鲁南小邵
一、糖高粱种植
糖高粱形似甘蔗，种子能做粮食，解决了不少民生问题。糖高粱对生长环境要求不严，喜欢生长在温暖地区，对土壤适应能力强。由于糖高粱含糖量高，现在大多被用来做饲料或是制糖，纤维还可以造纸。糖高粱可谓一身宝，很多农民都喜欢种植。由于它的营养价值高，亩产青饲料上万斤，被称作“高能作物”。很多搞养殖的农民经常会将其混在草粮中做成饲料给家禽吃。青贮后的糖高粱味酸甜，牲畜喜食。尤其用它喂食奶牛的话，比喂食普通饲料日产奶量要高很多。用它能部分替代精饲料，有效降低饲养成本。
二、红薯
红薯不光是南方，全国各地都有种植的。相比起种水稻，种红薯简单多了，加上南方一般雨水充足，所以一般种的红薯收成都不错。每年秋天，家家户户都能收获几百斤红薯。为了储存这些红薯，村民们会在屋后的山脚下挖一个小洞，专门用来储存红薯，避免红薯发霉腐烂，这样就可以一直保存到来年春季。父辈们说，在80年代以前稻米不够吃的时候，红薯饭就是他们的一日三餐。现在要是让你天天吃红薯，我相信没人吃得惯的。但那时候能填饱肚子就不错了，所以也没得挑剔。
现在人们种红薯主要是用来提取里面的红薯淀粉，比如制作红薯粉丝，红薯粉在湖南是一道有名的菜哦。
三、土豆
土豆跟红薯一样，富含淀粉，是一种非常不错的填饱肚子的食物。相比起煮红薯，直接煮熟的土豆就没那么好吃了，味道比较淡。让你吃一个估计没问题，多吃几个你就难以下咽了，所以现在南方应该没有人把土豆当饭吃了。
土豆现在在南方家庭主要用来做菜，经典的有酸辣土豆丝，红烧土豆块。
农村小伙1987
食叶草（蛋白草）多年生，种植一次几十年不用再种，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐贫瘠、耐沙荒，适应各种土壤种植。北方年亩产量20～40左右吨；南方年亩产量35～60吨左右（产量与土壤、水源、肥力、气候、管理、收割次数有直接关系）。
食叶草（蛋白草）作为“营养体植物”，是天然的绿肥，用于改良盐碱地、沙荒地，将推动草肥兼用，为我土地有效利用、增效、增产起到不可估量的作用。
众智云
农村种什么可以更好地替代传统农作物，种什么可以带来更好更多的收益？
对于农村的种植业，会因为地域的不同，种植的品种也会不同。如南方水田多，以种植水稻为主；北方黄淮平原沙质土壤难以蓄水，基本没有水稻种植，以小麦种植为主。这些都是属于传统种植品种。当然，小麦可以改种棉花，水稻可以改重莲藕，但如果大家都对种植品种进行这样的改动，必然是过剩滞销，收入甚至更加不堪。
再就是也需要弄清楚什么是传统种植。如中药材三七，在云南、江西、四川、广西都有种植，特别是云南文山，三七就是当地的传统种植品类。若是将三七拿到我们安徽亳州种植，无疑是新品种。安徽亳州的芍药非常有名，是亳州传统的药材种植品种，若是把亳芍拿到云南文山种植，无疑也是新品种。也就是说，一个种植品类，在一个地方是新品，在其他地方其实就是传统种植品类。而且是否可以替代原有作物，事实早就证明，一方水土养一方人，一方水土养一方物。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同，所以然者何？水土异也。
目前，凡是土地上种植的农作物，几乎没有什么不是传统的种植品类。可以替代的种植品类，现在没有出现，可预见将来也难以出现。水稻还是水稻，替代老品种的是杂交水稻。大豆还是大豆，替代老品种的是转基因大豆。这些新的农作物与老品种对比，可能有品质和口感差异，但说到底，都还是传统的农作物。
退耕还林可以说是把传统的粮油种植替代了，但是到目前为止，能够看到的，也就是我们主观上认为的生态效益。变现似乎还早得很，而且是不是有“更多、更好”收益，就留与后人评说吧。真正的收益，目前还是生态效益。
实质上，我们无需用新东西替代传统农作物，找到替代品种的希望非常渺茫。因此，不如回到现实，立足当下，在传统的种植品类中找寻提升品质，降低成本的方法，这样对于带来“更多、更好”收益，反而更加的靠谱，也更加容易实现“更多更好”收益这个目标。
老牛爱遛弯
我是新农人钊哥，我很高兴回答你的这个问题。
现在在农村可以种植很多经济农作物代替传统农作物，比如种植苹果，砂糖桔，大棚蔬菜，大蒜等
传统农作物有小麦、玉米水稻等，我们以小麦为例算下它亩产收益：耕地费用50元，种子40元，化肥农药300.收割费用70元，农民自家耕种自己的土地不计人工费用种植一亩小麦约需成本460元，一亩小麦产量1000斤，一斤小麦价格一块一，一亩的收入为1000×1.1−460=640元，若计算人工费用是亏本的。
种植一亩地的砂糖橘约需成本2500元，包括物资成本费用、人工成本费用和土地成本，其中农药化肥等物质成本费用占比最大，约1700多元。亩产量约5000斤。那么一斤的市场价格取中间值4元，一亩的纯利润为5000斤*4元/斤-2500元=17500元。
种植经济作物的收益要远远大于传统农作物的，但是种植经济作物要考虑好行情走势，不然会亏的一塌糊涂。
新农人新天地
我感觉以下经济效益不错，你参考一下，希望可以对你所帮助，
牧草玉米
现在我国有一部分的农业发展目标是粮改饲，并且有一定的补贴政策，其中最常见的就是牧草玉米了，牧草玉米相对于普通的玉米来说是一种专门供牲畜食用的农作物，有着丰富的营养物质，种植起来也没有那么麻烦，受到很多牲畜的喜爱，并且牧草玉米的生长能力强，只要保持环境适宜的话，其产量是非常可观的。
食用菌
食用菌每年每天在我国的消耗量都是非常大的，其受欢迎程度不低于日常蔬菜，现在已知的可食用的食用菌有非常多，例如双孢菇、猴头菇、蘑菇等，这些食用菌有着非常丰富的营养物质，其市场价格也非常高，并且如果反季节栽培的话，还能够进一步的提高种植效益，利润空间是非常可观的
向日葵
向日葵的用途非常广泛，有着食用、油用及观赏等各种用途，向日葵是我国的四大油料作物之一，是一种非常健康的保健油，而且葵花籽不仅可以用于榨油，还能够将其加工成瓜子，瓜子的市场想必就不用小编多说了吧，而且向日葵盛花期的时候，会形成一道亮丽的风景线，所以我们可以考虑发展一下
有机蔬菜
随着人们对食品健康的关注度越来越高，有机蔬菜的发展也得到了进一步的推动，在种植有机蔬菜的时候，最重要的一点就是不得使用农药、化肥等污染环境的有害物质，能够充分的保证蔬菜的安全性，满足现在人们对食品的健康要求，并且有机蔬菜的种植技术比较简单，种植成本也比较低，管理得当的话，是可以赚到钱的
千禧果（小西红柿）
千禧果就是我们日常中说的小西红柿，千禧果就算是在其旺季都有着12-14元/斤的价格，因此反季节栽培的话，其价格还会有所上升，并且千禧果的市场行情比较稳定，市场价格只增不减，千禧果有着丰富的营养物质，适合各个年龄段的人食用，能够预防很多癌症，其种植前景是非常不错的
农村孙铁蛋儿
现在农村种植可以种植经济林，以油茶园为例。现在人们生活水平较以前已普遍提高，追求更好的生活质量。种植油茶树，每年挂果的价值都是很高的。而且还可以选择自己去榨油，通过物理压榨的山茶油也是很好的，山茶油的价值以及用途可以网上了解下。
总之，我推荐你种植油茶代替传统作物。
贵州黎平县老茶山茶油
你好，我是城市Farmer。很高兴能来回答这个问题。
个人认为，不管是种传统作物，还是要替换种经济作物，只要能解决好销售问题，都能有个好收入，我们这几年经常挂在嘴边的种田不赚钱，这里的种田，不只是种水稻，种其他作物也是赚不到钱，最主要就是种出以后，销路问题。
拿我们江西地域来打比方。最大的经济作物，农户也觉得实实在在现在能赚钱的，就是赣南脐橙，这几年基本上不用担心销售的问题，价格也非常好，所以你所处的纬度跟我们江西差不多，可以考虑种脐橙，这几年肯定还是可以赚钱，以后多了就不知道什么情况。
再来看看之前很跑火的“藠头”，在江西新余和樟树交界位置种植，两年时间面积从几百亩扩增到二三十万亩，价格从2元直接掉到0.5元，农户直接不愿拔，藠头就直接烂地里。
再来看看南丰蜜橘，江西历史最悠久的品牌，现如今已经连年滞销，价格就是几毛钱一斤，还卖不出去。
看看新余蜜橘，从87年开始种植，到现在30多年，面积还只是10万亩，政府层面控制增加面积，另一方面，政府带着果农出去找销路，走出了新销路，政府才能新扩种面积，这样的良性循环，各个层面都能收益，这是我见过最负责的政府。
再来看看其他小种作物，例如南昌县种的田瓜，泰和种的百合，南丰白舍和上饶种的芋头种的品质也非常好，但是每年农户种出来都要愁着销路，所以价格自然也不高，想赚很多钱就很难。
综上所述，无论我们要种什么，不管是种传统作物，还是小众的经济作物，一定是先要找好销路，销路解决了，就肯定可以有更多，更好，看得到的实际创收。
城市Farmer
我是云贵记忆小莽妹，很荣幸可以回答你的问题。
根据你提问替代传统的农植物，我们都知道，南方农村以种植水稻为主。听我的父辈们说，他们还小的那时候杂交水稻还没有普及，水稻的产量很低，如果遇到干旱、虫害等自然因素，有时候甚至颗粒无收，所以经常吃不饱。水稻产量不给力，那就只能多种植一些其他农作物来代替。但是现在很多农产品如果不被自然灾害影响产量都很好。其实现在不管你种什么肯定是要看当地气候和地理位置适合种植什么。我们贵州这边种玉米，土豆，还有鱼腥草这类的东西比较多。现在人们种红薯主要是用来提取里面的红薯淀粉，比如制作红薯粉丝。土豆现在在南方家庭主要用来做菜，经典的有酸辣土豆丝，红烧土豆块。我们这边比较喜欢吃，种植的比较多。
希望我的建议可以帮到您。
云贵记忆小莽妹
你好！很高兴回答你这个问题。
至于种什么替代传统作物，从以下几个方面考虑:
1、当地的土壤土质适合什么作物生产？
比如种植中药材，什么样的土壤土质，适合种植哪种中药材，有喜欢沙质土，有喜欢粘土壤土质。
2、当地全年温度？
当地全年各个时间段，温度气候变化。根据气温变化，找到合适的作物。
3、当地有什么传统特色小吃？
比如说，笔者老家，有小磨香油传统，那么种植芝麻，就比较合适，因为不用发愁销路。
4、考察附近邻居具体种植什么？
附近村子里，如种植有西瓜，那么你也可以种，一方面便于学习种植经验，另一方面也方便捆绑销售（农产品收购商，喜欢连片大面积种植，利于统一收购）
5、个人喜好与自身条件
联系根据自身条件（钱，身体状况）与自己的喜好，寻找到合适种植产品。
希望我的回答，对你有所帮助。
拉板车抽中华
随着农业科技的不断发展，很多的农作物产量相比以往，都得到了很大的提升，但是始终有个问题不能解决，那就是价格。当下的农作物市场，价格波动大，收益极不稳定，这也是很多农民外出打工的原因之一，即使在家务农的农民也是纷纷一改传统农业，往更具有经济效益的物种上发展。在我们看来，这并不是坏事，这是迎合时代的发展，也只有不断淘汰才能获得更新。在大黄埠村的农民吴京杰就是放弃以往传统农作物，改种植樱桃番茄，相比普通的粮食作物，种植它一亩地能增收三、四万元。
说起这樱桃番茄，其实也就是我们常说的圣女果，也称小西红柿。这样的樱桃番茄要小于西红柿，但又要比樱桃大点。其果实呈粉红色，因富含丰富的维生素而广受欢迎，食用既可以当水果吃，也可放在凉菜或清汤中，具有健胃助消、生津止渴、清热解毒、补血养血等多重功效。有着入口微酸、咀嚼甘甜、回味清香。
种樱桃番茄🍅能代替传统农作物。
