選地：選擇土質疏鬆透氣性好，地勢高，排水通暢，土層深厚，富含有機質的沙壤土，PH值5.8-6.7為宜，前茬不宜種胡蘿蔔、甜菜。將準備播種蘆筍的土壤翻鬆，再往土壤上到上一層沙土，用挖掘機挖成田壟狀。
02
整地與施肥：深翻20-25釐米起壟，每畝施腐熟農家肥3000公斤，加三元複合肥25公斤做底肥。壟寬1.2-1.4米。3、定植方法。株距30-40釐米，用鐵鍬挖定植溝，深30釐米，寬30-40釐米，溝內畝施三元複合肥25公斤加有機肥1500公斤，施入溝內混合均勻，再撒入10釐米厚的表土，溝中心微高，把分級的筍苗放入溝內，大壯苗每穴一株，弱小苗每穴兩株。將根系伸向四周，芽眼順溝朝同一方向，排成直線，便於管理培土和採收。一手扶住苗身，先蓋少量土並壓實，然後再蓋細土4-5釐米，澆透水，水滲下後的再蓋土1-2釐米，防止板結和水分蒸發，移栽後3-4天及時查苗補栽，防止缺苗。
03
新植苗的管理：定植後一個月即可追肥，以清糞水為主，以後兩個月追一次，濃度可適當增加，中耕鬆土除草，結合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當年長出的嫩莖應全部保留。摘除雌株花果：雌株由於開化結果要消耗大量養分，影響當年及次年產量，故應及早摘除。
04
灌水追肥：採筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，產量最高在第3-4年後，每年還要重施以有機肥為的秋髮肥和冬肥，注意避免偏施N肥，應N、P、K合理搭配。
05
主要病蟲害：危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、鏽病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。採收：可有第二年開始少量採收，每天早上或傍晚，當嫩莖高15-20cm時，離土面1-2cm處用利刀割下，用溼毛巾包好。每次採收時必須將所有嫩莖，不論大小全部採完。
蘆筍的種植時間
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蘆筍種植時間一般是春季。蘆筍每年萌生新莖2-3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應。嫩莖的生長與產量的形成，與前一年成莖數和枝葉的繁茂程度成正相關。隨植株年齡增長，發生的嫩莖數和產量逐年增多。隨著根狀莖不斷髮枝，株叢發育趨向衰敗，地上莖日益細小，嫩莖產量和質量也逐漸下降。一般定植後的4-10年為盛產期。如果您想種露天的蘆筍，四五月份育苗，七八月份種植。如果大棚種植蘆筍的話，八九月份也可以育苗，十月份種植。
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