鹹蛋黃炒小龍蝦
鹹蛋黃做的冰激凌
蛋黃酥、流沙包、芝士蛋糕
圓滾滾的鹹蛋黃
真的可以配一切
1
鹹蛋黃小龍蝦
一家新開不久的小龍蝦店，有五種口味的小龍蝦，用的是清水白腮蝦，【鹹蛋黃龍蝦】外面裹著一層沙沙的鹹蛋黃，吃前肯定要吮一下殼的，裡面還有脆脆的鹹蛋黃鍋巴，越吃越香。
店名:犟蝦
地址:左家莊西街柳芳南里甲1號樓
預估人均:85
2
鹹蛋黃餛飩
開了10多年的小店，主要做上海小吃，特色鹹蛋黃餛飩個頭不小，咬開裡面都有鹹蛋配著豬肉，恰到好處的鹹香，餡料很足。
店名:滿香餛飩
地址:安定門內大街77號
預估人均:29
3
鹹蛋黃粢飯糰
主要做南方特色的傳統飯糰，飯糰裡面餡料非常實在，什麼肉鬆榨菜絲花生油條圈等等都有，鹹蛋黃也是現挖出來壓碎做的，吃一個就要吃撐，特別滿足。
店名:江南粢飯糰
地址:建外soho東區9號樓一層樓內0922A(進北門後右轉)
預估人均:16
4
鹹蛋黃炸魚皮
源自新加坡的海鮮品牌，不僅能吃到招牌海鮮，還有各種南洋街頭小吃，有一道用鹹蛋黃炸的三文魚皮，趁熱吃特別香脆。
店名:新加坡海鮮
地址:東大橋路9號僑福芳草地購物中心1層
預估人均:255
廣式的流沙包，鹹蛋黃和芝士牛奶融合，流沙細緻又不會太膩，雖然高熱量忍不住就會多吃一個~
店名:鵝夫人
地址:崇文門外大街18號國瑞城購物中心3F-19號
預估人均:100元左右
6
芥菜鹹蛋粥
潮汕特色的功夫粥，有20多種搭配可選，都是現點現煮，芥菜鹹蛋粥充分釋放鹹蛋的香氣，白米粥配上鹹淡更加柔和。
店名:和記南拳粥館
地址:遠大路金源燕莎5層漢堡王隔壁
預估人均:86元左右
7
鹹蛋黃芝士蛋糕
開在地鐵口附近一家健康輕食小店，只提供外帶，除了各種沙拉，有一款特別的低糖鹹蛋黃芝士蛋糕，肉眼可以見鹹蛋黃的碎粒，吃起來並沒有那麼突兀，跟芝士很相配。
店名:better me go
地址:朝陽門SOHO地下一樓A121(朝陽門地鐵站G出口)
預估人均:40元左右
8
鹹蛋黃冰激凌
開在798的一個設計小店，有個賣手工冰激凌的小窗口，招牌的鹹蛋黃冰激凌裝在玻璃罐子裡，味道很醇正吃的出天然的味道，鹹蛋黃顆粒也不會太搶戲，吃完罐子還能帶回家。
店名:西東SHOP
地址:酒仙橋798藝術區中二街(木木美術館邊上衚衕往南100米)
預估人均:29
9
蛋黃酥
其實很多點心店鋪都有蛋黃酥，這家店主打傳統古法制作的古早味蛋糕，樣子材料都很樸實，咬開有一整顆蛋黃心滿意足，店裡到5、6點很多蛋糕差不多都售罄了。
店名:MissCake古早味蛋糕
地址:勁松八區806號樓底商
預估人均:24
10
鹹蛋黃麵包
亞洲麵包大賽冠軍制作的各種小怪物造型麵包，【憤怒鳥】軟軟的麵糰裡包裹著鹹蛋黃本人，雙重滿足。麵包還能做成【麵包花束】賣，特別討喜。
店名:真麥糧品
地址:多家分店
預估人均:39
11
鹹蛋黃雞蛋仔
賣港式茶飲的店鋪，有一款鹹蛋黃的雞蛋仔，味道是甜鹹口，現點現做，幾乎每一顆裡面都有鹹蛋黃粒哎，滿足鹹蛋黃愛好者。
店名:米芝蓮
地址:多家分店
預估人均:18
12
鹹蛋黃麻薯
北京獨一份的七彩麵包店，麵包師來自臺灣烘焙世家。拳頭大小的【7堂菓】長得像圓滾滾的小地雷，裡面其實是裹著鹹鴨蛋黃和麻薯的麵包球。每天還有隨機組合的4色拼，滿足胃小但每個都想嚐嚐的捧油。
店名:Nestgram巢七堂
地址:神路街39號1-10
預估人均:63
鹹蛋的經典吃法
鹹蛋配白粥
鹹食配淡粥，越能品出鹹蛋的香味。
鹹蛋肉粽
包裹著鹹蛋黃的粽子更是每年端午節的恩物，終極吃法是再配一顆流油的高郵鹹蛋。
蛋黃月餅
咔咔爆漿的蛋黃月餅，每年都要靠搶才能吃到。
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