05.02 這家燒烤店迅速躥紅,並在不夜城開起了分店,竟是因為……

“燒烤好吃不過腰子”,

無論你有沒去過夜小腰,一定聽過這句話。

這家燒烤店迅速躥紅,並在不夜城開起了分店,竟是因為……

這家新奇的燒烤店,一開業就刷爆了朋友圈,吸引大批食客前往。如今又在前埔不夜城開了分店。

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要說它是如何從眾多燒烤店中脫穎而出的,最重要的原因,大概是“腰好,特別好”。夜小腰,是廈門第一家以烤腰子為主打的燒烤店。新鮮的腰子現洗現串,涮料烤制,外表看起來像是一串串烤肉。吃起來外皮Q彈,內裡香軟。味道讓人回味無窮,一般要吃個10串才算過癮。

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當然,除了腰好,其它因素也很重要。

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夜小腰的環境,走的是文藝清新路線。3大面酒櫃,涵蓋了多種多樣的啤酒、精釀。投影牆上則播放著精彩的維密秀。餐具和裝潢,也頗有特色。

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如果不喝酒,酸甜的洛神花茶和降火的野菊花茶,也是不錯的選擇。

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餐前可先嚐2個清爽的小菜~

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待烤爐預熱完畢,烤串們陸續上桌,就可以暢懷開動啦~

烤串放在爐上,可邊加熱邊享用。爐子起到了較好的保溫效果。

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烤爐擺滿串串的樣子,怪誘人的。

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除了烤腰子為必點招牌,店裡的其它串串,味道也相當不錯。肥瘦相間的烤羊肉串,外焦裡嫩。越嚼越香。沒有明顯的羶味。

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烤蝦的個頭很大,蝦非常新鮮。肉質彈牙~

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泡椒五花肉,酸辣無比的泡椒,包圍著五花肉,吃起來可帶勁了~

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烤雞中翅,也是我的愛!雞翅烤得金黃香嫩,微辣入味,恰到好處。

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烤雞軟骨,脆脆的很有嚼勁。

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烤魷魚須,串成這樣,很像豬八戒的靶子。吃起來也很方便哦~

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烤牛板筋,有點考驗牙口。

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還是烤豆乾,綿軟一些。

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烤羊排,切得大小剛好,方便食用。肉嫩又帶著汁水。

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烤豬蹄,表皮很是脆香。吃起來彈彈彈,頗有膠質感。

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烤生蠔和烤茄子,都是燒烤必點的經典菜。出品很穩,讓人滿意。

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除了以上豐富的烤物。店裡還有清爽開胃的關東老虎菜沙拉。

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以及帶著麻辣湯汁的牛肚串串鍋。

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美好的夏夜,卸下一天的疲勞,不妨來吃烤串。熱鬧的氛圍,三五個好友,啤酒配烤串。愜意一回~

TIPS:

店名:夜小腰(前埔店)

店址:廈門市古興裡7號102室(前埔不夜城內)

特色:燒烤種類繁多、烤腰子為主打

人均:70元


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