五月的长沙，又到了一年中小龙虾的销售旺季，色香味美的肉质，勾引着吃货们呼朋唤友在宵夜摊“大展拳脚”。

而同时，急性荨麻疹的患者也随着增加。长沙市第三医院皮肤科副主任医师张碧红提醒大家，小龙虾好吃莫贪嘴，担心诱发荨麻疹。

近日，长沙的周先生约了三五好友一起下班后去吃小龙虾，朋友相聚甚欢，周先生不免多吃了一些。

饭毕大家各自回家，大约3-4小时后，周先生感觉耳朵痒，他以为是被蚊子咬了没在意，不一会儿，全身瘙痒难耐，红疹遍布全身。

（周先生红疹遍布全身）

周先生不敢怠慢，来到长沙市第三医院就诊，被确诊为急性荨麻疹。

医生在给周先生诊治时，他突然出现了血压下降、全身水肿、神志不清、反应迟钝、呼吸急促等过敏性休克症状。

该院急诊科医生立即予以紧急救治，经过近1小时的抢救，周先生血压开始恢复，皮疹逐渐消退，病情得以控制。

为何小龙虾会引起急性荨麻疹甚至过敏性休克？

长沙市第三医院皮肤科副主任医师张碧红解释，急性荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病。

病因分为内源性和外源性。

外源性多为暂时性，包括物理刺激、食物、药物等。

内源性多为持续性，包括慢性隐匿性感染、劳累、精神紧张、淋巴瘤、炎症性肠病等。

小龙虾含有丰富的蛋白质，人体进食后，异体蛋白蓄积在体内，产生相应的IgE抗体，可存在于皮肤、鼻、咽、气管等淋巴细胞组织内。

一旦过敏原与 IgE抗体结合产生抗原抗体反应，可引起皮肤风团、血压降低、喉头水肿、窒息、休克或猝死。

一旦出现 如何怎么处理？

张碧红建议，一旦出现急性荨麻疹，局部瘙痒应用温水清洗，外涂炉甘石剂和激素软膏。

外用药物不能控制症状者，可口服抗组胺药物。若出现皮疹继续发展，瘙痒难耐，并有胸闷、气促不适应及时就诊。

如何有效预防？

张碧红提醒，以下四类人群最好不要吃小龙虾：

1、过敏体质者。

有荨麻疹病史、过敏性鼻炎患者。

2、呼吸道疾病患者。

当人体受到过敏原刺激时，会引发支气管痉挛、黏膜肿胀、分泌物增加，导致管腔狭窄、呼吸困难，从而

3、本身有皮肤病患者。

4、痛风患者。

小龙虾嘌呤含量高，容易使尿酸增高诱发痛风。

此外，龙虾体内可能存在细菌和寄生虫，烹饪时蒸煮时间要长一些。

因虾头当中包括了小龙虾的生殖器官、肝脏、排泄器官、膀胱和排泄孔，进食小龙虾时尽量不要吃虾头。

同时建议抽掉尾部虾线（肠道）后再尝鲜。夜间进食小龙虾过多，会增加胃在夜间的负担。

防治食源性急性荨麻疹，应该要注意养成良好的生活饮食习惯。

特别是过敏体质者，辛辣和海鲜类食物最好少吃或不吃，同时避免接触花粉类物质，避免皮肤裸露在外，注意休息，防止免疫系统紊乱，引发皮肤病。

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