吳希9

我縣有很多養鵝大戶，少的幾十羽多的上千羽，大部分都是人工放養，吃青草喝泉水長大。

我縣白鵝是被列入中國家禽品種誌、國家畜禽遺傳資源保護名錄及國家畜禽種質資源基因庫的優良地方鵝種，2009年獲“國家農產品地理標誌”保護。

養鵝商戶把鵝養大一般都是通過以下渠道把鵝分銷出去的。

1:分銷給加工廠

我縣有個做深加工鵝肉的大公司，叫湖南福來喜鵝業有限公司，專門收購大鵝做深加工，加工成熟食鵝肉.生鮮鵝.冷凍鵝肉等等銷往全國各地。

2:分銷給酒店及周邊縣市

因為我縣白鵝有以上美譽在湖南還是小有名氣，酒店及周邊縣市都會到養鵝商戶直接購買。

3:分銷給賣鵝商販

賣鵝商販會到養鵝商戶批發大鵝到市場去賣，鵝肉是吃青草長大很多人喜歡吃鵝，商販賣鵝生意還蠻好的，鋸不完全統計整個市場一天能銷兩三百隻鵝。

4:流動餐館

我們這有個習俗不管哪家請客辦酒席都要來一份粉蒸鵝肉，象徵著蒸蒸日上的意思，所以也會到養鵝商戶去買鵝。

我們這裡的鵝大部分是通過以上幾種模式分銷出去的，就是價格不是很高，批發價在10左右，一般養鵝商戶還是不愁銷路的。如果你是養鵝大戶做等上門收購的話，不如送到我們縣加工廠來，再多鵝都會幫你銷售。以上信息只供參考希望對你有用謝謝。

用肉眼看世界

我是@我和我的小農莊，與鵝打交道16年啦，可以說經歷了我國鵝業的發展與壯大階段，對我國鵝業發展的現狀多少有一些瞭解，我國的鵝業生產這些年來發展比較迅猛，養殖量達到了世界總養殖量的90%，但儘管如此，鵝業的發展模式和雞和鴨相比還比較滯後，為什麼會出現這種情況呢？一般情況下，在我國一個新興的產業，用不了三五年的時間，基本上一個龍頭企業+養殖戶（農戶）的新的行業模式就會自然產生，但鵝卻這麼多年也沒有產生過這種模式，也沒有產生過其他的模式。最多的就是，孵化場承諾幫著養殖戶銷售。

為什麼會出現這種情況呢？

@我和我的小農莊根據這麼多年的經驗、觀察與思考，認為主要有兩個方面的原因：

一是中國的鵝的養殖量雖然在世界排名第一，佔到90%，但就養殖總量來說，和雞鴨的養殖總量沒辦法去比。一句話，量還比較少。這是由於鵝的產蛋量少，孵化率低，以及我國整體的消費水平還達不到象消費雞和鴨一樣的能力造成的。

二是鵝價在一年中的季節性價格波動較大，價格不好把控，作為鵝的加工企業來說，6、7月份是最好加工季節，那時候的鵝多，價格便宜，所以在這個季節，鵝的屠宰場會加大馬力進行屠宰，庫存存滿後就會放慢收購的速度，屠宰企業不可能定死價格進行收購的。

至於選擇酒店、檔口等分銷的方式，如果您的一批養殖量比較大，還是一次清欄比較好，如果您每批養的比較少，可與酒店、檔口直接聯繫銷售，但一般情況價格也不是太高，而且這些人也不是太好打交道，有時候會出現壓價、壓款，讓人煩心的行為，如果壓款收不回來，算來算去還不如整批走劃的價格高。

鑑於此，養鵝戶的銷售，這麼多年從來沒有改變過，要麼拉鵝的拉著走市場賣，要麼賣給屠宰場。只有這兩種途徑。

說到這兒有朋友可能會問，網上不是經常有養合同鵝，包回收、包銷售、包技術、包成活率的宣傳嗎？你信嗎？你信了，騙死你沒商量。

我和我的小農莊

針對於養鵝這一個問題，其實很多人都會有不同的看法，那麼我們今天來所以說，對於養鵝到底是如何拿去銷售的？

對於養鵝來說，很多人都有不同的銷售渠道，那麼今天我們來講一講我們這邊養鵝的養殖物，他們的銷售渠道是怎麼樣的？

訂購養殖。

訂購養殖是我們這邊的一個特色，在鎮上如果有人想吃鵝，特別是逢年過節的時候，都會殺一隻鵝來使用一下。

多半都會訂購，也就是提前預定。其實預定的也還蠻多的，在我們這邊預定養鵝的基本上一年它能夠賣四五百隻預定的養殖量。

所以預定呢比較穩定，多半都會預付資金，所以這種情況之下不會害怕賣不出去。

這個也是我們這邊一個特色養殖的，一個最主要的一個渠道吧，因為它的銷售渠道是比較窄的，養的量不是很大。

檔口收購。

常見的養殖銷售方式，叫做這個檔口的收購，賣鵝的檔口，他直接收購某一個地方。比如說你養殖的量比較大，那麼它可能賣的量比較大，所以基本上他們會找你合作，給出一個比較好的價格，然後長年累月在你這裡收購。

這種情況你只負責養他負責賣，但是相對來說它的價格是比較固定的。所以如果說價格高的時候，可能你賺不到什麼錢，所以這種情況之下呢，我們覺得非常重要，也是一個比較好的銷售方式，如果最開始也能剛開始養殖的時候，最好利用這樣的銷售方式是比較合適的。

酒店簽約。

不知道大家有沒有碰到過酒店簽約的養殖場在我們這邊有一個養殖場，他平均每個月都會以近一兩百鵝苗來養殖。

據說他是和酒店簽約的，也就是每個月固定的時間酒店的車會來兩三趟，拉走這些鵝。

所以酒店簽約這個是一個比較好的價格，因為酒店大家都知道這裡面的價格是賣的比較高的，一隻鵝幾百塊錢，所以他們給出的價格也相當好，一般都偏高於市場的價格，所以基於這個情況來看，如果能夠碰到酒店簽約的情況，那麼確切的來講是一個比較好的養殖方法。

所以這種情況之下，我個人覺得如果能夠在這些地方養殖的，基本上都能夠賺到錢養鵝，其實經濟利潤還是比較好的，只要你能夠去選擇一個好的方法或者說好的簽約銷售的渠道。

農人莫小道

搞養殖最擔心的是推銷，推銷自己的鵝，這是最關鍵的一步棋，在養鵝的之前，先考察一下市場，到周邊城市去，可以到飯店裡諮詢，最好先看菜譜，看看有沒有做鵝道菜，直接諮詢老闆，問問收一隻鵝給多少錢1斤，城市各個銷售點，到那裡也可以諮詢，這些都先做個考察，考察完畢，再養殖鵝。

在城市人多懂得養生之道，鵝是食草的禽類，他的食物80%都是草，百草都能入藥，大鵝吃了這些草，也會轉變點味道，鵝肉是不含膽固醇的，到飯店吃飯的人，都會點一道菜，蒸鵝肉，這道菜在我們這裡，是很有名的，每一個飯店的老闆，都需要養大鵝的主顧，這也叫做直銷，但是飯店需要的是白條鵝，就是殺好鵝，這樣的鵝都用冰箱凍上，或者用保鮮箱裝上，給飯店送去。

賣到這裡的鵝，就會價格低一些，但是也是不能成批走的，也得是一個銷售點十隻鵝，這樣只能自己，用車拉著去送鵝，這也比賣給二道販子，要多掙很多，這就說明了一點，只要你到城市裡去親自直銷，就會能掙到錢的，這個推銷的問題，是沒有捷徑可走的，只能是你自己去推銷。要不就在家等二道販子，到你家去收購大鵝。

三農剛子

現在農村養鵝的其實並不是很多，所以很多人都找不到銷路，所以一般都是等人上門收購，而且價格方面其實相對來說要低一點。所以如何更好的把鵝分銷出去，其實是很多養鵝人在思考的問題。

其實養鵝這件事很簡單，而且成本要比養雞什麼成本要低不少，畢竟養鵝一般都是通過散養的方式進行的。它們平常都可以以雜草和魚塘裡面的小魚為食，所以可以節省很多的飼料。那麼鵝養好了，怎麼賣出去呢？我個人認為有這麼幾個方式。

第一個方式就是賣給上門收購的中間商。其實這個是很多養鵝的人都會去選擇的方式，因為比較簡單省事，自己養好了，到時候給人家打個電話，他們就會上門服務，雖然價格低，但是大家操心要小啊！

第二個方式就是對接飯店。現在很多飯店有專門的燉大鵝的菜，這個你可以跟當地附近的飯店聯繫好，最好達成長期的合作關係，這樣每天都可以給他們送一批鵝過去，雖然量可能不是很多，但是貴在持續。而且有了一家店之後你可以繼續拓展第二家，甚至第三家。這樣路子鋪開了，那麼生意自然就會越來越好了。

第三個方式是自己去市場上買。不過這個多少都是那種養殖的比較少的人才會去做的，畢竟自己去市場賣的話，雖然說價格高點，但是浪費的時間也長啊！所以如果家裡養殖的比較多的話，那麼這個方式就不要考慮了。

第四個方式是電商。現在電商賣貨其實很好賣了，所以你也可以通過互聯網的方式把自己家的鵝擺在上面，尋找網上的買家。當然了，如果對於互聯網這塊你不是很懂的話，那麼你可以去自己學或者找專門的代運營公司去幫助你。

不管你採用的是那個方式，想要做的更好，那麼你就需要在養鵝的方式上下功夫，鵝肉的質量越好那代表著你能走的路越遠。不要盲目的追求數量，因為那或許能夠給你帶去短期的效益，但是不利於持續的發展。

種花家的種花匠

關鍵字: 養鵝 \b三農 我縣