哈喽，欢迎来到大你说美食，前段时间大爷跟着老妈出去吃饭， 点了个红豆糕，非常的好吃，老妈回来后就自己做了几次，味道还是不差的，比卖的味道更加香浓呢，好吃的不得了，老爸不爱吃甜食都吃了好多块，有好吃的大爷一定会分享给大家的哦，来看看做法吧
食材：红豆100克，玉米淀粉300克，椰浆100克，温水300克，白糖100克
做法
1、红豆洗干净，放入锅中，加入比红豆多一倍的清水，大火烧开，转小火煮一个小时
2、煮好的红豆沥干水分，放在盆中
3、玉米淀粉放入盆中，放入白糖，加入温水慢慢的搅拌到无颗粒成粉浆
4、锅中开小火，把粉浆慢慢的倒入到锅中，然后加入椰浆，放入红豆，慢慢的煮开边煮要边搅拌
5、搅拌到粉浆粘稠，微微冒泡就可以关火了
6、准备第一个玻璃盒子，盒子里面抹上油，然后把红豆糊倒入到锅中，抹平，放在冰箱里面冷藏2个小时
7、冷藏好的红豆椰汁糕倒扣在案板上，然后切成小块，或者是薄片就可以吃了
小提示：家里没有椰汁的，就不用放了，只是椰汁更加香
香喷喷，软绵绵的椰汁红豆糕就做好了，特别的好吃，老人跟孩子都超级爱吃哦，大家赶紧学会了在家里做给家人吃吧，做法还简单，朋友们试试哦，可以在下方我留言哦，关注大爷，每天都有美食更新哦
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