01.29 7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

過年前一週妹妹帶著父母來我們家過年,那時候的疫情還沒有擴散,早知道後期疫情發展這麼嚴重就會取消一切行程。十幾年來父母第1次到我家過年,心裡別提有多高興了,冰箱冰櫃裡早就塞滿了精心挑選的食材,只等著父母來過年。

老爸很會做菜,逢年過節基本都要他來操辦。原本以為這次廚房重任老爸會親自上陣,我主要負責幫忙打下手。剛到家才知道爸爸媽媽都患上了感冒,有點咳嗽,趕緊上藥店買了藥,給他們吃下,好在老兩口平常身體不錯,連吃兩天消炎藥,感冒咳嗽基本控制住了。真是虛驚一場。

避免傳染,這次下廚房的重擔就交到我一人手中。一日三餐,九口人的吃喝全部都由我來做,第一次做這麼多人的飯菜,有點發怵,不是害怕做菜,而是害怕自己做的菜不合大家都胃口。老爸的話不多,從小到大很少聽到他的表揚,這些天做的菜獲得了老爸的稱讚,心裡美滋滋的,比吃了蜜還甜。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第一天】

醬燜海魚,蒜蓉粉絲蒸大對蝦,澆汁鮑魚,涼拌海米菠菜,家常滷水豆腐,清燉土雞湯,清炒苔菜。還有一道肉絲炒胡蘿蔔,吃了一半才想起來沒端上桌。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第二天】

蔥爆羊肉,切片香腸,鹽水鷹爪蝦,西紅柿肉丸海參湯,湖南小炒肉,肉絲炒白菜,芹菜炒香菇。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第三天】

爆炒阿根廷紅蝦,肉絲炒芹菜,蒜苗炒香乾,西紅柿雞蛋湯,臘肉炒胡蘿蔔,手撕杏鮑菇,白菜燉粉條,炒花生米。還有一個蛤蜊蒸蛋忘記拍照了。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第四天】​

清蒸鱸魚,蘿蔔山藥羊肉湯,蒜蓉炒茼蒿,油炸花生米,水煮大蝦,肉末煎豆腐,辣白菜。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第五天】

時蔬蛋炒飯,番茄燉牛腩,蒜薹炒臘肉,香辣皮蛋,肉末粉條炒包心菜,炒蛤蜊。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第六天】

菌菇燉雞,紅燒鱸魚,紅燒肉,素炒雞腿菇,油炸花生米,胡蘿蔔肉絲炒蒜薹,芹菜炒香乾。

7桌過年菜,餐餐不重樣,媳婦一人全搞定,朋友圈都誇有福氣

【第七天】

菌菇海參湯,板栗燒小公雞,酸辣土豆絲,素炒捲心菜,肉片黃瓜炒木耳,醬燜鴉片魚,扇貝丁炒香菜,醬香鴨。

沒有精緻的排盤,都是比較常見的家常菜,但自己做的味道就是香,比在外面吃舒服。

每天都會和大家分享各種家常美食,如果喜歡我的作品,請關注我,給我點個贊吧,或者分享給您的朋友。您的支持是我進步的最大動力!如果在製作美食的過程中您有更好的方法和小竅門,也歡迎大家給我留言。​


分享到:


相關文章: