四葉草是車軸草屬植物(包括三葉草屬和苜蓿草)的稀有變種，也有五葉以上，最多是十八葉。在西方認為能找到四葉草是幸運的表現。被賦予瞭如此神聖的意義，據說五千株三葉草中只會有一株是四葉的，大學的時候為了找到一株四葉草找了一個小時，還把四葉草夾書裡保存為標本。
許多地方的俗稱都不一樣，有叫酸果兒，三葉草、酸咪咪，還有叫水晶蘿蔔的。
之所以叫水晶蘿蔔這個名字是因為三葉草拔起來的果子像蘿蔔，又有點像小人參，很多地方的人會拔出這些袖珍蘿蔔洗乾淨直接吃，味道甘甜，記得小時候會把它當零食吃。
很多生在農村的小夥伴們應該改都吃過這種果實吧，大家更喜歡叫它“幸運草”，這種植物花果期為4-9月，一般八月下旬果實就成熟了，到那時候挖出來洗乾淨就可以吃了。
其實除了果實，根莖也是可以吃的，雖然有點酸但是味道還是很不錯的。你吃過水晶蘿蔔嗎？你們那裡叫什麼呢？有機會可以挖出來洗乾淨了嚐嚐。你知道三葉草或者四葉草下面居然長蘿蔔嗎
分享到:
閱讀更多 木木mumusky 的文章
