南都訊 記者馬建忠 “廣東江門康師傅工廠已於1月28日提前復工，全力為廣東省的應急食品供應做好後勤支持。目前，華南區員工到崗已達約8成。但方便麵還是供不應求。”這是南都記者從康師傅集團瞭解到的復工復產情況。
數據顯示，2月以來，天貓平臺“方便麵”一詞搜索量大增200多倍，方便食品整體銷量更是同比增長700%。
除夕當天首批捐助物資送達武漢
疫情發生以來，康師傅控股公司[HK.00322]在各級黨委和政府的統一指揮和大力支持下，嚴格落實各項防控措施，以確保人員和食品健康安全為前提，“支援抗疫”和“三保行動”雙管齊下，一方面持續為一線奮戰的醫護人員免費提供愛心物資，另一方面，克服各種困難，努力推動全國各地工廠有序復工，穩步提升產能，全力保障民生。
該集團相關負責人告訴南都記者，從除夕起，康師傅集團就第一時間啟動了社會責任應急預案。集團上下急抗疫前線之所需，快速行動，積極調配物資。1月24日，首批捐助物資送達武漢市第九醫院。1月27日，康師傅又向武漢市金銀潭醫院、武昌醫院、漢口醫院、中部戰區總醫院等14家定點醫院免費輸送了方便麵以及瓶裝飲用水、乳酸菌等急需物資。與此同時，康師傅組織分佈在全國各個生產基地所在區域啟動“出征護航、健康是福”抗疫支援行動，疫情期間向各地抗疫一線的醫務工作者捐贈方便麵、飲用水、特色飲品等物資。
截至3月4日，康師傅集團已向26個省，285個市，640家醫療單位免費送去了抗疫後勤保障物資。
產能持續恢復後方便面還是供不應求
據悉，在國家發改委積極協調和各地政府大力支持下，康師傅位於全國各地的方便麵工廠都在春節期間全力復工復產。
例如天津頂益工廠1月28日就已復工，並在天津市商務局、工信局、發改委等多個政府單位的協調支持下，陸續恢復產能。廣東江門康師傅工廠也於1月28日提前復工，全力為廣東省的應急食品供應做好後勤支持。重慶工廠是康師傅西南地區最大的制面工廠，為支持企業復工復產，重慶市市場監督管理局出臺了包容審慎監管、“零接觸”辦理等六項舉措。康師傅重慶工廠產能正在逐步恢復。
截至目前，康師傅東北、華北東、華北西、西北、華東、華南、西南等工廠都已陸續投入生產。在恢復產量的同時，各地工廠遵照政府疫情防控要求，嚴格實施“門禁准入管理”辦法，落實“九個一”的硬核防疫措施，極其重視與食品生產密切相關的車間，將廠區消毒殺菌工作細化到每一個角落。除此之外，還在食堂、員工宿舍、辦公室等各環境進行防疫宣傳管控，如：食堂分部門分時間段就餐，對每位員工發放復工防疫告知書，對宿舍、辦公環境定期消毒，讓員工健康安心地工作。
近日，康師傅也積極響應市場監管總局“保價格、保質量、保供應”系列行動號召，積極作出承諾,承擔社會責任，堅持誠信自律，在加快恢復產能的同時，保證產品質量，提升服務水平，暢通物流運輸，確保安全防護，保持價格穩定，豐富市場供給。
“從各大電商平臺的統計數據中，可以看到在疫情期間，老百姓對於康師傅方便麵的消費熱情非常高，供不應求。所以目前我們的當務之急，是積極加速復工復產，與經銷商、零售商一起保障市場供應，讓消費者吃飽吃好。我們在全國各地，無論線上線下都在盡最大努力保證能夠提供充足的產品以供消費者挑選。”上述康師傅的工作人員如是說。
康師傅集團今日還表示，作為農產品深加工企業，其會繼續採取積極舉措應對此次疫情，帶動產業鏈上下游健康發展。一方面，針對消費升級，繼續加大產品創新的力度，挖掘新型消費場景，結合高性價比產品、中高端產品等多樣化產品線，在滿足大眾消費需求的同時，吸引中產消費群體。另一方面，今後也將繼續加強和優化線上渠道以及全流程追溯系統，提高鋪貨與供應能力，及時洞察消費者消費動向，以便更好掌握市場需求。
另據記者瞭解，康師傅旗下飲料業務也已於2月10日復產。
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