紅薯、紫薯、南瓜、山藥等這些食材，在寶寶小的時候可以煮熟了做成泥添加；在9-11個月這個階段，就可以煮熟了切成小條狀，讓寶寶自己手抓著吃練習自己吃；或者你也可以像我今天這樣，做成小蛋卷，給寶寶當手指食物，自己手抓著吃。
淡綠色的小卷看起來清新又可愛，小小的一塊，寶寶自己也能手抓著吃。不僅吃著軟綿綿的，口感超讚，營養也豐富。我用了蔬菜汁來做皮，也間接著把蔬菜藏了進去。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等微量元素等，對寶寶的發育和抗病力都有良好作用，含有豐富的膳食纖維，可以預防和緩解寶寶便秘，而且紅薯自帶甜味，無需加糖都能讓寶寶吃得很歡，還可以充當寶寶一部分主食。
小卷裡還有寶寶補鈣的好幫手—奶酪，特別適合對奶不感興趣的寶寶添加，讓寶寶在日常飲食中就是攝入足夠的鈣質。
接下來一起做小蛋卷吧！
油菜奶酪紅薯卷
參考月齡：12個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備：紅薯100克、油菜30克、麵粉30克、雞蛋1個、奶酪適量
PS：油菜可以換成其它綠色蔬菜，如菠菜、包菜、西蘭花等；紅薯換成山藥、紫薯、南瓜也可以。
注：食材準備量不代表寶寶食用量。
製作方法：
1 紅薯切成片，上鍋蒸熟。
2 奶酪趁熱放入蒸熟的紅薯裡，之後和紅薯一起壓成泥。
3 起鍋燒水，水開後放入油菜焯水。
4 油菜放入攪拌杯內，加適量清水攪打成汁。
5 倒出菜汁，放入雞蛋和麵粉，攪散。
6 攪拌至順滑無顆粒狀。
7 鍋裡刷油，倒入麵糊，小火慢煎。
8 蓋上蓋子，將麵皮煎熟。
PS：如果你的麵皮比較厚，待底部凝固後可翻面煎熟。
9 麵皮上塗上紅薯泥，抹平表面。
10 捲起，之後切小段。
油菜奶酪紅薯卷就完成了。綠色的小卷，寶寶一眼就看上，再吃上一小段，超級滿足。
喵嗚說：
當你的寶寶在吃飯時候，開始搶勺子、不讓喂、自己用手抓食物的時候，說明寶寶已經有了自主進食的意識。這時候你可以給寶寶提供一把勺子、一些拌飯類、稠粥類的輔食來配合寶寶 。
先從幫助寶寶把食物放在勺子上，讓寶寶自己送入嘴巴里開始，慢慢學會獨立使用勺子。
還可以做些手指食物，讓寶寶手抓著吃，學習自主進食、鍛鍊手部精細動作，也省去餵食時候寶寶的“搗亂”。
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