飞舞的尘埃落定
我的家乡在长沙，美食很多，米粉，臭干子，糖油粑粑等等~
米粉晶莹剔透，筒子骨汤要小火熬上一夜，上面再盖上自己喜欢的码子，有辣椒炒肉，香干回锅肉，辣炒猪肝，排骨，牛杂等等~再撒上一把葱花，一碗热腾腾的米粉就好啦，对于长沙人来说每天早上唆一碗米粉是一件很幸福很满足的事情，美好的一天就此打开😊~
臭豆腐，是湖南长沙的地方传统名小吃，油炸过后，上面再盖上萝卜干，大蒜子，香菜，葱花，还有调制好的汤料，闻着臭，吃着却香~
糖油粑粑也是湖南长沙的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，把粑粑两面煎至浅金黄色，将调好的糖汁倒入，糖水和油迅速融合冒泡，这一过程要反复搅拌，让每个粑粑都均匀的沾到糖汁，粑粑渐渐变软，着色，油光花亮，看着差不多了，起锅盛盘。
慧宝日记
我来介绍我们家乡的一种臭而吃了上瘾的美食，臭鸭蛋。
不爱吃臭味的人对臭鸭蛋、臭豆腐有见者即烦的仇恨，且永远都躲着这种味道，热爱这种味道的人一辈子都不愿意离开。
小时候家靠近河边，每年家里都会养不少鸭子，鸭蛋躲的时候吃不完，母亲就会把鸭蛋腌制起来，腌制后的鸭蛋很咸，即便天天吃也吃不完，所以吃着吃着鸭蛋就臭掉了。
腌臭的鸭蛋蛋黄呈黑色，有的臭的厉害的连蛋白都是黑色的，但是就是这臭臭的鸭蛋让我吃着上瘾，欲罢不能。
臭鸭蛋闻着臭，但是吃在嘴里黏黏的，密密的，回味无穷，那是真香，假如有臭鸭蛋再蒸上一锅大馒头，把馒头掰开，臭鸭蛋夹如馒头中，在去菜园拔颗葱一起吃，我能把自己吃撑的想吐。
臭鸭蛋还有一种能体现它美味达到极致的吃法，就是把臭鸭蛋和刚蒸好的大米饭拌匀，热腾腾的大米饭拌上臭臭的鸭蛋，再来一瓣大蒜，什么鸡鱼肉蛋，什么海参鲍鱼，都一边呆着吧，我只爱这种味道。我的幸福小生活
我的家乡的美食是麻辣烫。
好多人觉得麻辣烫很多地方都有，但是我们县城的麻辣烫我个人觉得最好吃。
首先麻辣，是必须的，好多地方是辣而不麻，我们县城是麻辣麻辣的，又烫又麻的感觉很爽。我们那好多饭店都是自己炒的料，味道很独特。
再者麻辣烫的食材很足，有土豆、丸子、面筋、海带、豆皮、青菜、金针菇、宽粉、焖子、香肠片、鸭血等。
现在一份麻辣烫9元，吃的饱饱的。
现在更是增加了番茄味麻辣烫，味道也特别好，个人还是喜欢吃又麻又辣的麻辣烫。
小轩厨房
连云港人肚子饿的不要看哈，看了会忍不住流口水。小时候跟妈妈上街赶集第一件事就是要一个烤牌加一碗凉粉，那个才叫爽。不饿也能吃下去。刚出炉的烤牌有点烫但是香脆，凉粉伴着祘水，辣椒酱油。很简单吃的很美味，那个时候下来也就2块钱就搞定了，现在在城市里打工很少吃饭真的正宗的家乡美食了，当面卖烤牌的老爷爷奶奶也看不见了，物是人非。
努力的日常生活
我们老家位于云南，好吃的有很多我就我就大概的给我您介绍一下，比如蒙自过桥米线，官渡粑粑，澄江藕粉，昭通苹果🍎，楚雄州的野生菌，文山的三七，宣威的火腿，会泽的炸洋芋，云南鲜花饼等等太多了，说一天都说不完， 知道这个是什么么，
方少时的vlog
我是天津出生长大的，我记忆里的美食基本上都是普通老百姓喜欢的吃食，食材新鲜，操作简单易学，我印象深刻的就是用青萝卜切成细丝，用开水焯一下，放盐、葱姜末、五香粉，加适量的面粉放饼铛里煎成两面金黄色的小圆饼，我母亲叫它“咸食”，用它夹饼或者下酒颇受人们欢迎。除此之外，把干硬的玉米面饽饽切成小丁，葱花和小虾皮炝锅，放韭菜段煸炒均匀后，就着茶水吃真是美味佳肴。还有自家做的手擀面汤、自家做的手攥的玉米面尜尜，都是不亚于天津“三绝”食品的吃食。
雪原68187542
我家乡美食很多，手抓羊排、烩羊肉、烤全羊、辣爆羊羔肉、羊杂碎等等等等，但凡去过宁夏的人会在第一时间跑遍宁夏的大街小巷去品尝我家乡的美食，吃完后都是赞不绝口。
今天在这里，我要给大家介绍的是一道富有我家乡特色的家常面食——羊排小揪面。
一、将河套雪花粉，加入鸡蛋、盐和凉水，和面（面要和的软硬适度）。活成面团后，揉面、醒面反复三次，将面放置封闭容器中，醒面10分钟。然后把醒好的面团分成若干个小面团（大小根据食用需求而定），讲小面团分个搓成面棒，在面棒上涂抹上胡麻油，放入容器中，盖盖。
二、将羊排切成小块，土豆切成小丁，豆腐切成小丁，贺兰山野生蘑菇切成小丁，青萝卜切成小丁备用，切好葱丝、蒜片、姜片备用。
三、国内放入植物油适量，油温六成热，下入羊排。煸炒两分钟左右，加入葱丝、姜片，蒜片，加生抽、老抽、花椒粉、五香粉少许，加入适量盐。煸炒至六成熟后，按顺序加入土豆丁、青萝卜丁、豆腐块、贺兰山野生蘑菇丁等。炒制一分钟，加入适量清水（最好是羊肉汤），熬炖5-6分钟，加入少许鸡精，然后关火。
四、汤锅加水三分之二锅，烧开，取出准备好的面棒，用两手大拇指将面棒捏成片（别捏太薄），然后向两头抻开，开始揪面，面片揪完后，待锅开后加凉水一次，锅再开后讲炒制好的羊排料倒入面锅中，加入盐、醋等调料（喜欢吃辣椒的人可以加入适量辣椒，根据各人口味决定多少），调好味之后即可出锅食用。
羊肉小揪面特点：料香、汤鲜、味浓、汁稠、面片筋道，口口留香，鲜而不腻，回味无穷。
这里就跟大家分享到这，以后还会向大家介绍更多的宁夏美食，希望大家喜欢。
中国嘴
我的家乡美食可多了，今天通过视频介绍四种特色美食。
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野丫头日记
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要符合自己口味以及喜欢的，都可以称为美食。
作为一个上海的美食爱好者以及美食领域创作者。我以为有义务把自己对上海美食的体验经历和体会推广出去，让更多的人了解知道和享受上海的美食。
上海，海纳百川，是各种小吃、美食荟萃的地方。地处长江三角洲，上海饮食口味与江南等地比较接近，又由于上海特殊的历史环境，造就了自己的独特的美食文化。为了体验上海的美食，我甚至吃遍整个上海各种美食。为了找到上海本帮菜和江浙一带（苏锡杭和扬州）的菜肴有什么差异！自驾游前往苏州观前街的“松鹤楼”、“得月楼”去品尝他们的特色菜：松鼠桂鱼及响油鳝丝，还观察他们的服务质量，还到苏州的陸稿荐品尝酱汁肉。到无锡的三凤桥肉庄品尝酱排骨以及三凤桥饭店尝无锡菜肴。到镇江饭店品尝镇江的锅盖面等。给我印象最深的是扬州的风景和早茶，真得名不虚传！近期又到杭州千岛湖去品尝杭帮菜的龙井虾仁以及刚出油锅“香酥鸭”。最佩服的是杭州酒家的翻台率绝对一绝，顾客盈门虽要取号排队，但稍等片刻，即可入座就餐。还有千岛湖的鱼头汤，据说今年千岛湖禁鱼期开禁大丰收，鱼头大的至少有五六斤，吃活鱼的滋味是不一样的。千岛湖市区建设初见规模，百姓休闲环境优越，既领略了杭州西湖的美，又了解了杭帮菜的细腻和美味！最主要的体会是上海如何更好夯实上海本帮菜的基础，真正把上海的本帮菜作为上海的美食推广出去，让更多的人了解上海美食，品尝上海本帮菜的精美。值得推荐的是上海本帮菜做得最佳的还是豫园的"上海老饭店”和福州路的“老正兴”饭店。也是我喜爱和经常光顾的地方…！
俊53116982413
我的家乡在湖北武汉，很多人一提到武汉就会想到我们的热干面，苕面窝，豆皮，烧麦，酥饺，这些都是小吃，有些上不了席面。
能够上席面的也就被大家记住了一个武昌鱼，而且这个武昌鱼也会因为其小刺太多，而被很多人摈弃。
那么我们武汉就真的没有拿得出手的菜了吗？
在我看来，还真有一个，是别的地方无可替代的——排骨藕汤！
湖北的藕分两种，一种七孔，一种九孔，七孔藕淀粉含量高，适合煨藕汤，煨出来藕粉糯柔和，汤里淀粉含量也特别高。
九孔藕，淀粉含量低，适合清炒和凉拌，口感脆甜。
而且湖北的水质呈现自有的酸性，配上如此水质下生长起来的藕，才能煨出湖北特有的藕汤啊！
这样的藕汤，喝下去，真的是一口忘不了啊！
分享一首武汉的民谣《汉阳门花园》
作者就写到了，用吊子煨的藕汤，成了儿时最美好的回忆。
汉阳门花园
小时候的民主路冇得那多人
外地人为了看大桥才来到汉阳门
汉阳门的轮渡可以坐船去汉口
汉阳门的花园
属于我们这些住家的人
冬天腊梅花
夏天石榴花
晴天都是人
雨天都是伢
冬天腊梅花
夏天石榴花
过路的看风景
住家的卖清茶
现在的民主路每天都人挨人
外地人去了户部巷就来到汉阳门
车子多 人也多
满街放的流行歌
只有汉阳门的花园
还属于我们这些人
冬天腊梅花
夏天石榴花
晴天都是人
雨天都是伢
冬天腊梅花
夏天石榴花
过路的看风景
住家的卖清茶
十年冇回家
天天都想家家
家家也每天在等到我
哪一天能回家
铫子煨的藕汤
总是留给我一大碗
吃了饭就在花园里头
等她的外孙伢
冬天腊梅花
夏天石榴花
晴天都是人
雨天都是伢
冬天腊梅花
夏天石榴花
过路的看风景
住家的卖清茶
冬天腊梅花
夏天石榴花
晴天都是人
雨天都是伢
冬天腊梅花
夏天石榴花
过路的看风景
住家的卖清茶
