自媒体小密探
我认为都好，看个人的经济条件，如果允许的话，最好是轮换着吃，而且还要适当摄入其它种类的油。这样更利于健康。
靳志刚
山茶油和橄榄油都被人们视为是食用油中的佳品，皆是来源于大自然中，是一种纯天然的物质，而且营养价值都非常高。而且两者的成分也很相似，所以很多人都犯糊涂，这两种油，到底哪一种更好呢?
1、从营养成分上分析
油酸作为一种不饱和酸，它的营养价值是很高的，在很多食用油中，都会含有一定量的油酸，只是分量比例有所不同罢了。将山茶油和橄榄油做比较，山茶油的油酸成分要远远高于橄榄油，而且维生素的含量也将近是橄榄油的倍数。另外，山茶油和橄榄油中都含有一种叫角鲨烯的物质，它有很好的富氧能力，对缺氧抗疲劳，提高人体免疫力有很大的功效，但是一般来说，山茶油中，角鲨烯的含量要稍稍优于橄榄油。所以从营养成分上分析，山茶油要比橄榄油好。
2、从烹饪条件上分析
山茶油的烟点相对橄榄油来说更低，适合煎、烤、煮、炒，在做菜的过程中，比较不容易出现油烟。而橄榄油一经加热很容易被挥发掉，所以炒菜时，需要的量较多，而且它的烟点低，容易出现大量的油烟，这些油烟进入人体后，对身体特别不好。所以，从烹饪条件上分析，山茶油由于橄榄油。
3、从功能效用上分析
大家都知道橄榄油有很好的美肤养颜的作用，用来护手护肤护发效果都很好。但是橄榄油的这些美容效果，山茶油通通都有，而且山茶油用于美容，还可以防紫外线、防长斑、防皱纹。而且山茶油在减肥、降低胆固醇方面还有有奇效，对于爱美的人士来说，多吃山茶油，瘦身效果特别好。
综合上述的比较，我们可以发现，即使山茶油和橄榄油之间，成分有很相似，但是它们成分的比例却是有区分的，因此，如果非要进行对比的话，山茶油是要比橄榄油好，这也是山茶油比橄榄油贵的一个原因所在。
辣个波哥
橄榄油和山茶油哪个好？首先我们要了解到
以下几点
1橄榄油盛产于地中海 有新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成 不经加热和化学处理 富含了不饱和脂肪酸 维生素E A D和角鲨烯 胡萝卜素以及其他抗氧化成分 一般人群均可使用 多吃橄榄油能够活血化瘀 降压降脂 美容养颜 健脑益智 同便排毒
2山茶油主要盛产于我国的湖南 江西 广西等地 是由山茶科山茶植物种子中提取而成 富含油酸 亚油酸等不饱和脂肪酸 一般人群均可食用 多吃山茶油能够降脂降糖 促进消化 强化骨骼 靠衰老
两种都属于健康油脂 比较符合我们平时的饮食 个人可以根据自己的情况、口味去选择一款自己喜欢的油 也可以搭配其他油换着吃、这样营养会更全面一点
我是小媚 以上仅代表个人观点 回答的不好还望多多指教
小媚爱生活
我个人觉得茶油比橄榄油好，，虽然说茶油和橄榄油都是中国四大木本油料，，营养价值也极为相似，茶油营养成分高于橄榄油，，吃茶油能提高人的免疫力，茶油还有丰富的维生素，山茶油取自油茶树的种籽，山茶油制作过程由，去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。等，茶油中不含芥酸，胆固醇，并富含蛋白质，和维生素A.B.D.E等，它所富含的亚麻酸是人体必需而又不能合成的
老坤生活直拍
1、山茶油的烟点相对橄榄油来说更低，所以是更适合煎、烤、煮、炒，我们在做菜的过程中也是不容易出现油烟的，而橄榄油经过加热很容易被挥发掉，所以炒菜时，需要的量较多，而且它的烟点低，容易出现大量的油烟，这些油烟进入人体后，对身体特别不好。所以，从烹饪条件上分析，山茶油优于橄榄油
2、我们都是知道橄榄油是有很好的美肤养颜的作用，是可以很好的用来护手护肤护发，而且效果也是非常的不错，而且橄榄油有的这些功效，山茶油都有，而且山茶油不仅是可以用于美容，还可以防紫外线、防长斑、防皱纹。而且山茶油在减肥、降低胆固醇方面还有有奇效，对于爱美的人士来说，多吃山茶油，瘦身效果特别好。
两者的成分虽然差不多，但是这两者也是存在着一些区别，而且山茶油是会比橄榄油更好一些，所以山茶油的价格往往都是会比橄榄油更贵一些。
爱吃的王小王
你好很高兴为你解答！
1、茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，主要都是单不饱和脂肪酸油酸，占73%之多。亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视。未精炼的茶油有令人不舒服的气味，必须精炼之后才能食用。精炼茶油的风味良好，耐储存，耐高温，适合作为炒菜油和煎炸油使用。喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
2、橄榄油是最受到全世界营养学家推荐的日常食用油。它不仅含有最丰富的抗自由基的不饱和脂肪酸，能够保护心脑血管系统和胆囊；还含有非常丰富的维生素D和维生素E，能预防骨质疏松。而最高级别的是100%特级冷压初榨橄榄油，原产地是希腊和意大利，这价格也是不便宜。
3、茶油它是以“单不饱和脂肪酸”为主要成分的一种油类，与橄榄油相比，它还含有一种名叫“茶多酚”的物质在里面。“茶多酚”这种活性物质具有一定的解毒与抗辐射的作用,能够有效地阻止放射性物质侵入骨髓，因此又被健康界、医学界称为辐射克星。
4、茶油与橄榄油的成分中都含有一种名叫“角鲨烯”生理活性成本。“角鲨烯”带有一定香气，有着很好的富氧功效，因此在一定程度上可以抗缺氧与抗疲劳，并且它还具有提高人体免疫力以及增进胃肠道的功能。
5、橄榄油富有橄榄果的清香，非常适合凉拌，平时也可用于煎炸烹煮。但是橄榄油一旦经过加热就会膨胀，所以在烹制同一个菜的时候要注意油量的控制，它所需要的量会比其他种类的的油少。因为橄榄油中的果味易挥发，在保存的时候忌与空气产生接触，同时也忌高温和光照，所以非常不适合保存，开瓶后尽快食用为佳。
扩展资料食用油的选购窍门
色泽：品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。
气味：用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味。
透明度：透明度高，水分杂质少，质量就好。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物
阿岳爱美食
山茶油和橄榄油都是植物油，营养价值相近，他们本身在于健康、纯度高、而且使用范围广，不仅在用作时营养价值高，还拥有许多的医用和化妆保养等。山茶油所含的各种皂素等许多的抗癌和治疗心血管疾病的化学元素在橄榄油中所发现不了。而且山茶油的独特清香也是橄榄油无法对比。
村二娃
这个看你的需求了哦。橄榄油适合做西餐，茶油比橄榄油更加纯天然
茶油和橄榄油两者走的都是高端纯天然高营养的路子，橄榄油来自地中海，多为人工栽培，再加上各种工业加工以及进口运输。而茶油来自深山老林，没有任何人工痕迹。别说施肥了，就连浇水都没有过，真正的纯天然。
茶油比橄榄油更加营养
茶油的营养成分的指标高于橄榄油，比如说单不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高。而且茶油中所含的亚麻酸与亚油酸比例完全符合国际营养学的黄金配比，吃茶油能够提高人的免疫力。此外，茶油还有丰富的维生素以及微量元素。
茶油比橄榄油更适合炒菜
橄榄油大多数只能凉拌，高于60℃就会产生油烟，而且高温还会破坏橄榄油的营养物质。而茶油的烟点在200-215℃，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，不仅可以凉拌，还可以热炒煎炸煲汤，能做出各种美味佳肴，更符合中国传统的饮食习惯。
超人哥爱美食
我觉得是山茶油！第一:山茶油作为我们的本土产品，原材料可以就地取材，方便快捷！第二:作为本土产品，我们可以经常接触到和使用到，会更接地气，也会更习惯！第三:在营养成分差不多的情况下，山茶油会比橄榄油更便宜，农村几乎家家户户都种植了，可以说不需要去购买！
十六的生活日常
茶油做为中国本土的特产油类，虽然相比较普通的食用油（花生油、大豆油、玉米油等），茶油的价格还是偏高一些，但是比起高大上的橄榄油，茶油的价格更低。二者的营养成份类似，更低价格能够买到的茶油自然比橄榄油性价比高。
