02.07 細胞、細菌、病毒的大小比較

細胞是構成生命的基本單位,所以我們先來介紹細胞的大小,一般來說動物的體細胞,也就是構成動物身體機構的細胞,平均直徑在10-20uM(微米)左右,根據細胞類型的不同大小也略有差異,但不會超過100uM。植物的細胞直徑也在10-100uM之間。這個大小是由細胞的基本結構決定的,細胞結構包括細胞壁,細胞膜,細胞質,細胞核,將這些結構組合在一起形成緊湊的形態大概就是10-100uM。其中植物細胞有細胞壁,而動物細胞沒有細胞壁。但在現實中,幾乎沒有人看過單個的體細胞,因為我們人類肉眼能夠分辨的極限在100uM也就是0.1mm(毫米)左右,所以我們是看不到10幾個uM的體細胞的。但有一種細胞我們能夠看到,那就是卵細胞,卵細胞是動物繁殖後代的細胞,由於這個細胞承擔著胚胎形成和發育的重任,因此個頭比較大,含有很多的能量和蛋白物質,人類卵細胞的直徑在 0.1mm左右,而青蛙和魚類的卵細胞更大一些,直徑在2mm左右,而鳥類和爬行動物的卵細胞則可以達到1-10cm。比如雞蛋我們是完全看得見的,但雞蛋本身並不是一個細胞,只有蛋黃部分是卵細胞。蛋清和蛋殼都是營養和保護物質,不是細胞結構。

真菌,細菌和病毒都叫做微生物,顧名思義,它們比較微小。真菌和細菌的主要區別在於真菌和動植物細胞一樣,是真核生物,具有完成的細胞核結構。而細菌是原核生物,不具有完整的細胞核。因此,細菌的直徑一般為1μm~10μm;而真核細胞稍微大一些,直徑一般為10μm~20μm,不超過100uM。真菌還有一個特點,就是可以分為單細胞真菌和多細胞真菌。單細胞真菌比如酵母菌,就是一個一個單個的酵母細胞,直徑在10uM左右,我們是看不到的。但多細胞真菌,就是很多細胞串聯起來,形成菌絲等結構,我們就可以看到了,比如食物腐敗的毛毛就是真菌的菌絲部分,比如蘑菇就是真菌的子實體部分。

病毒是沒有細胞結構的,沒有細胞壁,也沒有細胞質和細胞核的分區,沒有細胞器,病毒只是蛋白和基因的一種最簡化的組合和包裹形式,所以普遍認為病毒不是生命,不具備繁殖能力。但病毒仍是生物的一種,是一種微生物,病毒的直徑在幾百個nM(納米),比細菌還要小10到100倍,是真正的納米生物。

附:1cm(釐米)=10mm(毫米)=10000uM(微米)=10000000nM(納米)



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