12.15 今天就为大家介绍山西特色面之一---炸酱面，色香味浓非常好吃

2019-12-15 15:32:18 夕顏9

相信大家和我一样，一提到山西印入眼帘的总是山西面食，今天就为大家介绍炸酱面的详细做法

今天就为大家介绍山西特色面之一---炸酱面，色香味浓非常好吃

食材准备：香菇，肉丁，洋葱，生姜，面条，黄瓜

酱汁：黄豆酱4勺，甜面酱2勺，生抽2勺，耗油2勺，白糖半勺，清水适量，然后搅拌均匀

  1. 将香菇和洋葱切成小丁，生姜切碎，黄瓜切丝备用
  2. 锅中放油加入肉丁，翻炒至变色后放入姜末，香菇丁，洋葱丁，然后翻炒均匀
  3. 加入调好的酱汁，继续翻炒，加入少许清水，直至汤汁浓稠后出锅
  4. 水开下面，煮熟捞出，然后放入酱加入黄瓜丝，搅拌均匀即可食用。


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關鍵字: 香菇 黄瓜 生姜

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