中国是一个享誉世界的旅游大国，在中国有着许多出色的景区，每年都吸引着许多外国人前来。在中国的景点里，外国人的身影越来越多，经常可以看到他们举着相机，兴高采烈的样子。随着老外到中国旅游的热潮越来越高，中国美食也走进了他们的视野。即便中外两国的烹饪方式，口味习惯，食材原料差别极大，很多外国人吃了一口后，都会成功上瘾，无法克制的爱上中国美食。
在过去，龙虾的泛滥严重破坏了英国河流的生态系统，让外国人非常头疼。每年夏天，伦敦的河流里就会满是龙虾，为了解决这些怪物，当地每年都会投资大量资金治理，但效果却不明显。
直到老外到了中国，遇到麻辣小龙虾以后，他们才渐渐明白，自己究竟错过了什么。每年夏天，英国的人们遇到龙虾都会开心的带回家，拿出我们配置好的调料，倒入啤酒大火煮，几分钟以后整个家里都是龙虾的香味。
而如今，又一种中国美食在外国爆红了。在英国，如果不会用筷子，是不准私自吃这道菜的。而且许许多多的老外靠着这道菜，在英国街头开了餐馆，生意好的不得了，一个月就能赚几十万。
他就是中国的火锅，在中国是一种家家户户最爱的食物，不管你多么挑食，都可以在火锅的热浪中夹到自己爱吃的食材。在我们国家，每一个吃货都吃过最正宗的火锅，每一个地区都有自己地域性的火锅：涮羊肉、烫肉丸、下腊肉，不同风格的火锅一直各自较量着。
在过去，火锅是中国华人带到英国的家乡味道。他们因为在英国读书或者工作的原因，没有办法吃上中国菜。实在是想念中国味道，只能偷偷的煮火锅吃。渐渐的，火锅的味道被越来越多的英国人所知道，他们也对此十分好奇。
随着中国经济和文化的发展，英国的街头也多了许多火锅店，受到了当地人的极度好感。在英国的各大城市，你都可以找到火锅店的身影，走进一看，里面的生意好的不得了，几乎天天都爆满。在英国，同样也是越正宗的火锅越火爆。
连外国人投票评选的外国美食排行榜中，都有中国火锅的身影。中国的火锅让他们越来越痴迷，许多外国人都说，自己已经到了离不开火锅的地步。但我们大家都知道，火锅的温度非常高，必须用筷子才能将滚烫的食材夹出来。所以说，火锅也是一种不会用筷子，无法品尝的中国美食。你对这样的现象有何看法？不知道这个冬天，你和自己的家人一起吃火锅了吗？
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