03.08 有胃病的人饮食有什么禁忌?

董塘元康养生



胃痛时应避免的食物

如果饭后你经常容易胃痛或消化不良,那么这些胃病的根源可能是你吃的一些食物。以下是一些常见的食物,可能是你饭后胃疼的原因:

1.乳制品

牛奶和其他乳制品含有乳糖。这种乳糖不容易被一些人消化。当乳糖没有被完全消化时,它会导致肠胃不适,由此产生的不适和胃痛可能会在食用乳制品后持续30分钟到2小时。

如果你在喝牛奶或其他乳制品后注意到胃痛的症状,那么你很有可能是乳糖不耐症。在这种情况下,避免使用各种乳制品。

辛辣食物

香料有植物化学物质基本上是植物中天然存在的化合物。它们是天然抗凝血剂,可以防止动脉堵塞。

它们有助于改善消化过程和血液循环。事实上,如果适量食用,它们是治疗肠胃不适和喉咙感染如咳嗽和疼痛的有效药物。

它们含有止痛的精油——例如,丁香油用于控制牙齿疼痛。它们也是锰、钾和铁等矿物质的丰富来源。所以,香料除了味道之外还有很多健康益处;然而,过量摄入对你的肠道有害。

任何东西吃得太多都是不好的,而且有副作用。你可以在烹饪时随意添加香料和胡椒,给这道菜增添更多的味道,但是在这里花点时间。香料和胡椒含有一种叫做辣椒素的成分。

辣椒素的强烈本性会刺激胃壁,如果它敏感的话,就更是如此。因此,避免辛辣食物,以避免不必要的胃部刺激。然而,不要完全停止食用香料,因为如果食用正确的方式和比例,香料对你的健康有益。

苏打水、咖啡和茶

碳酸苏打、咖啡和茶在本质上是酸性的。过量食用它们可能会导致胃部不适,如感觉肿胀、腹部肌肉抽筋等。

虽然我们都知道茶的良好效果,但是过量的茶会导致酸性。此外,如果你已经患有腹泻或乳糖不耐症,尽量避免喝咖啡和茶。


糖身体不容易分解精制糖。糖会干扰血液中的胰岛素水平。虽然这与胃痛没有直接关系,但它会导致整体的不安和沉重。

有时候吃太多糖果也会让你恶心。所以注意你的糖摄入量。

饱和脂肪

肉类、奶酪、奶油和黄油等食物富含饱和脂肪。这种食物必须适量食用,因为身体处理饱和脂肪需要更长时间。否则,饭后你可能会感到浮肿和不安。

含麸质的食物

面筋是一种主要存在于小麦和其他谷物中的蛋白质。有些人对它过敏。因此,如果你经常在吃了含有面包或谷类食品的饭后感到胃部不适,那么也许你对面筋过敏。跳过含麸质的食物。

酒精

如果你胃酸过多,那么避免饮酒,因为它会加重病情。此外,酒精含有难以轻易消化的化学物质和糖类。因此,避免它跳过肚子问题。


加工食品和油炸食品

大多数加工食品不含纤维,富含淀粉和糖。它们含有反式脂肪、添加的化学物质和防腐剂。此外,我们没有关于加工食品包装上提到的大多数成分的信息。这些包装食品中有些盐会让你上瘾。

油炸食品不仅会导致体重增加,还会因为含油量过高而导致酸度增加。你可以偶尔吃油炸食物来满足你的渴望;然而,每天吃它们会导致许多健康问题,如胆固醇水平升高、肥胖、胃酸过多。



不要吃太多食物,避免垃圾食品和酸性食物。此外,在你的膳食中加入一些纤维,因为它们会加速消化过程。


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有胃病的人以下7种食物不适合吃

1、主食

少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。


2、蔬菜

少吃苦味的。苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。


3、水果

少吃酸性的。一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。


4、肉类

避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。


5、调料

控制辣椒量。辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。


6、饮品

不喝寒凉的。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。


7、零食

少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。


胃病饮食“八宜”原则

1、宜少宜精

每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。


2、宜温宜洁

食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。


3、宜鲜宜淡

我们在选择食物的时候需要注意,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。


4、宜软宜缓

选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。


有胃病的人吃什么养胃

1、水果推荐木瓜

木瓜含有蛋白酶酵素,有分解蛋白质和淀粉的作用,又以青木瓜中含量较高,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良,对肠胃消化系统大有裨益。不过,木瓜偏寒,胃寒体虚者不宜多吃。


2、蔬菜推荐甘蓝

中医认为,甘蓝可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功。其次,现代研究发现,其中所含的B族维生素、维生素U等营养物质不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还能保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率,尤其利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。


3、薯类推荐红薯、芋头

红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王”,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。中医认为,芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。


4、谷类推荐小米

中医学认为,小米味甘咸性凉,有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”


5、主食推荐烤馒头

馒头经过高温烤制之后,其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态。换句话说,就是给胃减轻了工作负担。


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胃病最主要的是需要养,若想养胃,就需注意饮食。牛奶有着非常不错的补脾胃,润大肠,生津液的效果,比较适合有胃病的人饮用。粥类食物当中各种营养物质亦是非常丰富,容易被吸收,也不会加重肠胃的负担,也比较适合有胃病的人食用。苹果这样的水果以及菠菜,冬瓜等蔬菜也是对脾胃有着很大的好处的,平时也可以根据自己的喜好适当的食用。但有胃病的人平时应注意不能吃油腻性大的东西,亦不可食用辣椒此类的会对肠胃造成较大刺激的食物,否则很不利于病情的恢复。




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胃病是老百姓对胃肠道疾病的一个通称,主要是胃炎、消化性溃疡、胃肿瘤等,对于患有慢性胃病的患者,除了正规药物治疗,平时饮食控制也很重要,平时在日程生活中要做到如下几点:


1.规律饮食,定餐定量:规律每日三餐,定时定量,不过饥也不过饱,形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于食物消化吸收;

2.温度适宜,避免辛辣:饮食的温度要“不烫不凉”,并且避免辛辣刺激的食物,如辣椒、芥末等;

3.细嚼慢咽,适当饮水:对食物充分咀嚼,次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,促进食物消化,并对胃黏膜有保护作用,不宜餐后大量饮水,以防止胃液稀释影响食物消化;

4.戒烟限酒:吸烟可以使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。酒精刺激胃粘膜,更是能导致急性胃粘膜损伤等疾病。

5.少吃油炸、腌制、生冷刺激食物:因为这类食物不容易消化,并含有某些致癌成份,对消化道粘膜刺激作用强,会加重消化道负担,对健康不利。


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下面结合临床经验观察,谈谈胃病患者的饮食禁忌。


一,生冷饮食

生冷饮食对胃不好是一般的常识,大家都知道,但究竟什么是生冷饮食,对什么样的胃病患者不好呢?生冷饮食一般包括未经烹饪的凉拌菜,冰镇水果,冰镇饮料、啤酒等。他们的共同之处是食物的温度明显低于人体的体温,低于胃环境的温度,一旦进食生冷的饮食,胃粘膜遇冷会发生收缩痉挛,有胃病的人就会加重胃痛的症状,甚至发生急性的痉挛,特别是属于胃寒体质的患者,进食生冷饮食后胃部不适的症状会更加明显。



二,刺激性饮食

刺激性饮食主要包括含有辛辣味道的食物和饮品,常见的有葱、姜、蒜、辣椒、韭菜等,上面提到的几种主要是指生食是胃病患者的禁忌,在经过烹饪加工后是可以的,但进食量宜少,特别是韭菜,对大多数胃病患者都有不利的影响。

刺激性饮品包括白酒,啤酒等酒类,长期过量饮酒,会对胃粘膜造成损伤,引起慢性胃炎,所以,对于胃病患者,酒类应该禁忌。



三,甜食

甜食包括各种糕点,含糖饮料等,他们可以增加胃酸的分泌,加重胃病患者的烧心,反酸等症状。另外玉米中含糖量高,玉米粥对于胃溃疡,胃食管反流患者也应该忌食。

四,个人特殊禁忌

有一些胃病患者明确的知道自己不能吃什么,临床中见过不能食用柿子椒的患者,只要进食就会出现胃痛,也有不能吃炒鸡蛋的患者,这个属于个人的特殊禁忌。



五,饮食以外的禁忌

题目是问饮食的禁忌,我还是想把饮食以外的禁忌说一下,饮食禁忌外,长期的不良情绪,焦虑抑郁,睡眠不足,工作压力大,精神紧张等对胃病患者的不良影响甚至比饮食禁忌还要重要,因为有相当一部分患者并不是饮食造成的,而且不良的情绪和不良的生活方式造成的。

希望上述回答对大家有所帮助。


曲周康复


有胃病的饮食要做的到以下一些注意事项:

1.平时饮食一定要规律,一日三餐要按时。


2.切记每餐不宜过饱以免加重胃负担,但也不宜过分控制。

3.要吃易消化的食物,食物不能太硬。

4.不吃酸性,太辣等刺激性食物,平时饮食宜清淡。

5.进食的食物温度适宜,不要太烫或太冷。

6.进食要细嚼慢咽,切勿囫囵吞枣。



7.餐前餐后避免剧烈运动,发脾气等。

8.忌抽烟喝酒,忌喝浓茶咖啡等。

9.不乱吃止痛药等。


神外DuangDuang


你好我来回答这个问题!

胃病不能吃什么:

胃病患者忌刺激性、酸性、生冷、不易消化的食物,忌烟忌酒,忌饮食不规律和暴饮暴食。

胃病患者在生活饮食中,应保护胃部免受刺激,减少食物、药物等对胃黏膜的损伤,不吃酸、生、冷、硬、易产气、不易消化、不新鲜、不健康的食物,不喝酒、不抽烟,少吃辛辣、油炸、腌制的食物,三餐饮食应定时定量,不能暴饮暴食,多吃易消化、有营养、软烂、高蛋白、低盐低脂、富含维生素A、B、C的食物,如牛奶、粥、汤水、面条、包心菜等。



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现在有胃病的人越来越多了,主要是现在的人平时的饮食和生活习惯都不是很好,因此容易引发胃病,尤其临近年关,忙碌,加上赶路回家,也会给肠胃带来很大的压力。那么对于有胃病的人来说,其实养胃也不是一件多难的事情,饮食上是有一些需要禁忌的,比如一定不要吃寒凉的食物,容易引发胃痉挛,不要吃刺激性的食物尤其是有溃疡的人,会加重症状,另外不要吃高盐的食物,长期的高盐膳食,是引发胃癌的一个重要的独立因素。

除此以外,饮食上还应该注意:

1.少吃烟熏腌制的食物,多吃新鲜的食物,盐太多不利于胃病的恢复。

2.多吃新鲜的蔬菜,每天500g,种类越多越好,建议可以焯熟再吃。

3.不要空腹吃水果,为了避免餐后直接吃水果造成肥胖,可以在两餐之间加餐吃。

4.少吃甜腻饿食物,尤其是有溃疡的人,会刺激胃酸的分泌,反而伤胃。

5.每餐七八分饱,不要吃的过撑,以免增加肠胃的消化负担。

6.按时三餐,不论多忙,或者是否饿,三餐都要按时吃。

7.晚上不要吃饭过晚,吃晚饭不要马上就躺。

8.荤素搭配以及粗细搭配,即便有胃病,饮食上也要均衡多样,这样身体能获取丰富的营养,才能更好的抗病。

9.有胃病的人建议少喝粥,尤其是纯米粥,对于有溃疡的人来说,会加重症状。


另外还要注意的是情绪,情绪胃的影响时十分的大的,长期处于紧张的状态中,不仅会造成胃酸分泌减少引发消化不良,还会造成胃溃疡,所以有胃病的人为了更好的养胃,保持一个愉悦的心情,平稳的情绪也十分重要。


心理营养师程伟华


下午好!胃病患者禁忌酒、凉、辛辣、等刺激性食物,少吃不易消化的食物,吃饭时要细嚼慢咽,少量多餐。胃病要三分治七分养。可用中药调理。



光辉089


有胃病的话就应该相应的忌口,有些东西不能吃。比如冰激凌、巧克力,因为这些食物会干扰肠道的免疫系统,所以不建议吃。也不能吃一些刺激性的食物,比如芥末、辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等等,这些食物都会使胃肠黏膜充血而加重病情。当然一些冷的、热的、硬的食物也不能吃,这些食物会引起胃的痉挛、胃黏膜血管膨胀,不利于炎症的消退。有些的食物会引起肠黏膜和胃黏膜因

为摩擦而损伤,加重黏膜炎症的传播速度,所以如果患有肠胃炎,就应该适当的忌口。


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