陳曉明41575312
🔥 糯米小吃，不炸不煮簡單一蒸，香甜軟糯，一口一個，㊙️好吃不上火，補血養顏就屬它。
㊙糯米棗營養價值很高，它還有一個煽情的名字叫"心太軟"。一口下去，🙈先吃到的是紅棗獨特的香甜，慢慢咀嚼，還會有糯米的軟糯。💯做這道菜，👍最好選用皮薄核小、肉厚甜糯的紅棗。一口下去，舌尖首先感受的是棗的香甜，細細咀嚼後，獨特香甜包裹著糯米的軟糯，🔥渲染出另一種極致滑嫩的口感。
🌻【糯米紅棗】
☘️食材：紅棗27個，糯米粉50克，熱水32克左右，
🍀糖汁：澱粉1大勺，細砂糖1勺，水半碗，桂花少許
💥製作方法：
1️⃣準備好所用食材。
2️⃣紅棗洗淨表面灰塵，浸泡30分鐘。
3️⃣泡好紅棗，中間切一刀，注意不要切斷，取出棗核，備用。
4️⃣糯米粉加入熱水。
5️⃣揉成光滑的麵糰，適量可以適當調節，成麵糰即可。
6️⃣把麵糰搓成棗核大點的，橢圓形小麵糰。
7️⃣放入紅棗的中間，輕輕擠壓一下。
8️⃣全部做好放入盤子裡。
9️⃣蒸鍋冷水燒熱上汽後放入盤子，大火蒸15分鐘，取出。
🔟把水和細砂糖倒入鍋裡，燒開成糖水。
1️⃣1️⃣倒入水澱粉，勾芡成湯汁。
1️⃣2️⃣淋在糯米棗上，撒上桂花，即可食用。
還有young的美食生活
寸棗是閩南必備的新年零食之一， 用植物油、麵粉、糯米粉，白砂糖製成的，以下簡單介紹一下其製作方法。
【做法】
- 麥芽糖加水(按3:5的比例)煮成糖漿。
- 米粉加12g的水揉成團，加入煮好的糖漿。
- 篩入糯米粉(120g)，中筋麵粉(15g)，泡打粉(3g)，揉成團。
- 麵糰包起來醒30分鐘。
- 擀成0.3的厚片，再切成長條狀。
- 鍋裡的燒熱150度左右，就可以放入寸棗。
- 炸至金黃色即可，撈出備用。
- 細砂糖加10g麥芽糖加水煮至糖漿。
- 把寸棗放入煮好的糖漿裡拌勻，再粘上糖粉。
- 完成，享用美味吧！
大羅言酒
主料
米粉15g、麥芽糖55g、糯米飯120g、泡打粉3g、水80ml
調料
調和油適量、麥芽糖10g、水10g、糖粉15g
糯米寸棗步驟1
55g的麥芽糖加80g的水煮成糖漿
步驟2
米粉加12g的水揉成團
步驟3
糯米寸棗的家常做法
加入煮好的糖漿
步驟4
糯米寸棗的簡單做法
篩入糯米粉，中筋麵粉，泡打粉，揉成團
步驟5
糯米寸棗怎麼吃
麵糰包起來醒30分鐘
步驟6
糯米寸棗怎麼做
擀成0.3的厚片，再切成長條狀
步驟7
糯米寸棗怎麼炒
鍋裡的燒熱150度左右，就可以放入寸棗
步驟8
炸至金黃色就可以了
步驟9
炸好的寸棗
步驟10
細砂糖加10g麥芽糖加水煮至糖漿
步驟11
把寸棗放入煮好的糖漿裡拌勻
步驟12
再粘上糖粉就可以了
