食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。今天又到了益君來給大家分享美食的時間啦！我們今天分享一道百吃不厭的街頭小吃。
在家也可以做的街頭小吃，百吃不厭，香辣美味，做法簡單真解饞
還記得在學校讀書那會你們有沒有這樣的經歷？父母總是叮囑我們，不要吃路邊的炸火腿，麻辣燙。而我們總是嘴上說好的，但是每次放學都會被街頭的小吃饞得走不動，想著法買點解解饞。現在的我們又變成了我們父母的樣子，每次我都會囑咐兒子，路邊的炸串什麼的一定要少吃哦，但是每次兒子也會偷偷的吃。與其這樣，不如自己在家做吧，起碼油是好的，自己做的乾淨又衛生。
今天兒子說好久沒有吃炸火腿了，那麼今天我們就來做一個吧，給孩子解解饞。
今天我把火腿切塊做個改良版的，這樣做出來的炸火腿更入味。讓我們一起動手做起來吧！
【街頭炸火腿】
準備食材如下：
火腿五根，油適量，芝麻一勺，蠔油適量，甜麵醬適量，五香粉少許，辣椒粉適量，孜然粉適量，蔥葉適量
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，火腿去外衣，用刀左右切斜刀。蔥葉切蔥花備用。
第二步：鍋中燒油，待油溫六成熱下入火腿塊，翻動讓火腿受熱均勻。待火腿表皮炸至金黃即可撈出，不適合炸得太乾。
第三步：鍋中放適量的油燒熱，燒至九成熱關火。這時放入一勺芝麻翻炒，待芝麻炒香放入適量的蠔油，接著加入適量的甜麵醬翻炒。
第四步：接著放辣椒粉一勺
第五步：加入五香粉少許。
第六步：孜然和孜然粉混合加入，用筷子迅速的攪拌均勻。
第七步：加入炸好的火腿攪拌均勻，最後撒入蔥花點綴一下就可以吃啦！
小貼士：這道切塊的火腿無需炸得太乾，太乾口感會柴。調料大家可以根據自己的口味加減。如果喜歡吃辣的可以多加點辣椒粉，如果不喜歡可以不加。孜然粉和孜然粒混合更能充分發揮孜然的香味，大家可以試試哦！
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我，給我收藏、點贊、留言，一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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