03.08 我想问一下在家的话怎么做油泼面,能教教我吗?

摆渡灵魂深处


第一步:

【准备材料】鲜面条,肉丝,绿豆芽,油菜,葱蒜,酱油,蚝油,花椒,精盐,味精,食用油。

第二步:

准备锅,倒上水,等水开后下面条,煮熟捞进碗里。

第三步:把绿豆芽,油菜焯熟放面条上,同时葱蒜切末放面条上。

第四步:

准备炒锅,倒入适量食用油,再放肉丝翻炒一会,放盐,蚝油,酱油翻炒,炒熟后盛出放在面条上。

第五步:再次热上炒锅,倒入适量的油,油热后放入花椒煸炒出香味,趁热把油泼在葱蒜末上面,拌匀即可。喜欢吃辣的还可以加上辣椒面一起油泼噢~



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