炸萝卜丝丸子
萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为冬季的主要蔬菜之一。
主料:萝卜500g 猪肉250g
辅料:油适量 盐适量 葱适量 淀粉适量 调味粉适量
炸萝卜丝丸子的做法
1萝卜丝去皮。
2刨丝。
3备肉末，葱末。
4将肉好的肉末，葱末，萝卜丝，再加一个蛋丁，加盐，淀粉合拌均匀。
5取适量的搓成小丸子。
6做好小丸子。
7放进热油锅里油炸。
8用中小火。
9炸至金黄即可。
小贴士
炸萝卜丝丸子用中小火慢炸。
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