补钙,这件事似乎贯穿着很多人的一生。
年少时,长个子需要补钙
中年时,爱护骨骼该补点钙了
年老时,骨质疏松必须补钙
……
那么到底哪些食物才是真正的补钙良品呢?其中最常见且首推的就是牛奶。
但是纯牛奶有一股腥味,许多人都不愿意喝,这才是补钙路上的拦路虎。
今天烘焙君就给大家分享三道由牛奶做成美食,将鸡蛋和牛奶搭配在一起,不仅味道鲜美而且营养更丰富。
当然也要去室外晒晒太阳,适当的参加体育锻炼,保证充足是睡眠,才能根号的促进钙吸收哦。
鸡蛋牛奶布丁
by:路过的小酒窝_
食材:鸡蛋2只 牛奶200毫升 白砂糖20克
做法:
1.准备好原料:两只鸡蛋和牛奶放到一起,把它们充分混合搅匀
2.接着根据个人的口味放入白砂糖,继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解
3.用筛子过滤一下搅拌好的液体,过滤掉气泡和渣子,做出来的布丁更加细腻。
4.将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上,静置半个小时。
5.把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中,如果没有的话可以用家里的陶瓷碗。
6.烤箱设置成上下火200度,烤焙20分钟即可。
滑嫩牛奶蒸鸡蛋
by:y圆子y
食材:鸡蛋2个 牛奶250g 白糖适量 薄荷叶1片
做法:
1.鸡蛋磕入碗中,加少许糖调味打散
2.加入牛奶拌匀,过滤到碗中
3.盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟即可,放上薄荷叶装饰
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼
by:小菁同学
食材:面粉80克 胡萝卜100克 鸡蛋1个 牛奶200克 白砂糖10克 黄油10克
做法:
1.准备好食材,胡萝卜去皮切片,黄油隔热水融化。
2.把胡萝卜、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油放入破壁机杯中,再倒入面粉
3.把破壁机杯卡好,盖好盖子,启动机器,搅拌40秒左右即可(至面糊细腻无胡萝卜颗粒),用普通料理机搅拌的时间可能要更久一些。
4.平底锅烧热,不放油,用大汤勺舀起一勺面糊,从高处低落到平底锅中心,自然形成圆形。
5.待面饼颜色变成金黄,表面微微有鼓包时翻面,两面煎熟即可。继续把剩余的面糊煎完。
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