01.13 農民致富的法寶:金鄉化雨金針菇,吃過的都說好

金針菇,學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、金菇、智力菇等,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。

农民致富的法宝:金乡化雨金针菇,吃过的都说好

看中了金針菇的營養價值和市場需要,金鄉縣化雨鎮扶持發展金針菇已長達30年。現種植面積達到3600餘畝,種植戶1200餘戶,現有金針菇深加工企業4家,種植合作社6個,形成了種植——蒸料——加工金針菇產業鏈,2017年全年交易額近2.6億元,帶動就業18000人次。 化雨鎮的食用菌銷售市場一直比較穩定,主要面向四川、福建、江蘇、重慶及東北地區等國內很多省,現在更是能在網上銷售,為幾千畝金針菇銷售又多了個新渠道。

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隨著化雨鎮金針菇種植面積的逐年增加,銷售市場進一步拓展,網上銷售擴大了銷售範圍,給食用菌種植戶帶來好運。 在食用菌產業園南側,還建立了食用菌廢料回收廠,金針菇收購工作一結束,附近村民立馬就收購廢料開始加工,壓縮後廢料的銷售價格一斤高5分錢,用處也很大,村民表示幾家生物發電廠早就下訂單了。這樣,食用菌廢料汙染環境和影響產量的大難題也能徹底解決。

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因為金針菇金針菇大棚每年就種植一季,收穫完之後一直閒多半年時間,有點可惜。所以,在吳海村西側,村民都給自家的食用菌大棚加工改造,想著等金針菇賣完後,再種植木耳。這樣“一棚兩用”,一個棚一年能多賣1萬多元,比閒著強多了,但願村民們能夠實現他們的發家致富夢。


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