江南大学位于江苏省无锡市，是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校。学校最初是1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
江南大学校园占地面积3250亩、建筑面积107万平方米；图书馆藏书250.14万册；生均教学科研仪器3.54万元。设有18个学院（部），包括：食品学院、生物工程学院、纺织服装学院、化学与材料工程学院、物联网工程学院、环境与土木工程学院、商学院、理学院、机械工程学院、设计学院、药学院、医学院、马克思主义学院、人文学院、外国语学院、法学院、数字媒体学院和体育部。涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10个。
学校拥有2个世界一流建设学科、1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、4个江苏高校优势学科建设工程立项学科、1个江苏省重点序列学科、3个“十三五”江苏省重点学科。
世界一流建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程；国家一级重点学科：食品科学与工程；国家二级重点学科：发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程；江苏高校优势学科建设工程立项学科：食品科学与工程、轻工技术与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程。
在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”、“食品科学与工程”位列A+档，由此可见，江南大学不愧是被称为全国轻工高等教育的明珠。
希望江南大学能够继续努力推进“世界知名、中国一流、江南风格”的研究型大学建设和世界一流学科建设，做到国内有影响力、国际有知名度的特色鲜明的高水平大学，在轻工业的道路上越走越远。
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