像個菜市場的大馬弄
藏著老底子杭州人最愛的日常味道
< 只能買一樣的話,我選:杭菜 >
大馬弄,感受一把杭州老底子的生活煙火氣!
他們有很多都是世世代代生活在這裡,一個院子生活著幾戶人家。雖然各自的家有些擁擠,鄰里間卻關係很好,特別親熱。
長度不過200米,這條狹窄的巷子兩邊
依舊生活著老底子的杭州人
電器修理店的師傅,已經在這裡生活了50多年。
大馬弄的居民只要任何東西壞了,都會過來找他幫忙,店鋪裡,老式的西湖彩電還在放著《還珠格格》…
坐在家門前的藤椅上,戴一副老花鏡,攤開新一期的報紙,大馬弄的老人一天就是這樣休閒的度過~
地道市井氣息的大馬弄,說是個菜市,毫不為過,你想要的杭州味道在這裡都可以找到。
爸爸喜歡的海蜇頭,媽媽拿手的燒黃魚....
老杭州人桌上想要一頓豐富的海鮮
這裡都可以採購到,全是從舟山來的海鮮
使用傳統的醃製方式
從大缸裡新鮮撈出的醃菜,炒個豆乾
就是道鮮美無比江浙菜
這個季節還有春筍
在竹林裡剛採來的早筍,從淳樸村民那裡採購而來
可是當令的舌尖極鮮
杭州人為什麼喜歡來大馬弄買菜?我猜這裡貼心的服務,可能也是一個重要原因吧。提供片魚服務……
想拎點什麼回去的,店裡的蛋餃唄,擠進排隊的隊伍裡,聽街坊們說,這可是杭州最好吃的蛋餃。
一大盒蛋餃,居然只要10塊錢
真真是良心啊
公認全國最好吃的浙江年糕,嵊州、紹興、寧波、慈溪…全都有!
還有還有,響動全國的杭州粽子,這有現包現售的吶~
不僅個頭大,用料也絲毫不客氣,這才是杭州人吃的呢。
如果一定要小行推薦一家大馬弄必打卡的店,那就是這家杭菜。老闆豆腐奶奶,已經是個遠近馳名的小名人嘞。
過去豆腐奶奶只是推著三輪車在大馬弄附近賣些小菜
後來漸漸受到了鄰里街坊的喜愛
就開了這間鋪子
不起眼的門頭,小小的店鋪,這裡售賣的是老底子杭州人最愛的杭州家常菜。
大大小小加起來,一共有十幾樣。有些擺在盤子裡,有些用電熱鍋溫著,整個店都香噴噴的。
據說有人凌晨5點便會來敲門買杭菜
現在每天都要賣出1000+多份
杭菜的招牌菜不少,最有名的就是滷大腸,不僅一點異味沒有,而且滷的特別入味,入口只有香。
四喜烤麩、梅乾菜肉,素雞、素燒鵝.....看著就口水直流,我只想說一句,我的白飯呢!!
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