01.31 一座迷你小縣城,卻是閩西北貨真價實的寶地,觀鳥聖地—明溪


明溪縣(古屬汀州府歸化縣)史稱歸化,1933年更名明溪,位於福建省西北部,武夷山東麓,毗鄰三明市清流縣,轄屬於三明市。全境人口11.7萬,面積1704平方公里,耕地11824公頃,平均海拔高度200-300之間,屬亞熱帶季風氣候,雨量充沛。

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鳥瞰明溪縣城

明溪現屬於三明轄區九縣之一,是人口最少,面積也相對較小的一個縣。明溪剛建縣的時候縣城真是非常的小,小時候去的時候,印象中大概15分鐘之內就可以逛遍全城了。經過這麼多年的建設,雖然有了一定規模,但依然是一個“迷你”縣城。

就是這麼一個小縣城,雖然建縣的歷史不長,但實際早在新石器時代,已有人類在這一帶繁衍生息,創造自己的文明瞭。可謂是歷史十分悠久。

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位於君子峰的紫雲村

地域面積雖小,也沒有像別的縣城有些4A或5A的景區,但有個國家級的自然保護區-君子峰,涉及明溪縣的夏坊、楓溪、蓋洋、夏陽、沙溪5個鄉鎮15個行政村,也是明溪境內的最高峰,海拔為1460米。保護區內有各種珍稀的動植物,其中國家一級保護動物有黃腹角雉、白頸長尾雉、成群結隊,每年都吸引了大量觀鳥愛好者前往觀賞。

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君子峰國家自然保護區

每年一到觀鳥的季節,愛好者們都攜帶著各式“長槍短炮”,尋找珍稀鳥類的身影,並記錄在鏡頭裡面。當然,除了觀鳥,保護區內生態環境優美,不僅擁有十分獨特的自然景觀,周邊的客家文化,民俗風情也保護得非常完好。

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君子峰內的自然風光

除了一些珍惜的鳥類,保護區內還有大量的珍稀保護動物,在尋常的山區已不多見。



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國家一級保護動物-白鷳

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國家二級保護動物-穿山甲


小小的明溪縣,卻到處是寶。除了傳統公認的“明溪三寶”,明溪的寶絕不只是這些。當然,“明溪三寶”就很值得我們去探究的了。那麼明溪的三寶究竟是什麼呢?下面就讓我們去好好探究一下了。明溪的三寶就是“寶石”,“寶劍”,“寶扇”。

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當地人在小溪裡淘藍寶石

明溪的藍寶石是最為有名的,因為明溪的為中國的藍寶石四大礦區之一,已探明的寶石量巨大,開採出的藍寶石質地優良,可以加工成各式的工藝品以及裝飾品,深受女性的喜愛。明溪藍寶石與福州壽山石、華安玉一起並稱“八閩名石”。

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淘出的藍寶石

這第二寶要說一說這明溪的“寶劍”了。雪峰寶劍廠的賴氏一族鑄劍師,經歷千年的歲月,已傳承了幾十代,是福建省的非物質文化傳人,古法的制劍工藝,百鍊成鋼,鍛以成劍,打造出流傳千年的傳奇。其中閩王龍鳳神劍,被稱為“天下第一雌雄劍”。深的收藏家的喜愛。

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制劍過程

當然,寶劍都未開鋒,主要用於工藝觀賞收藏,還有就是各類舞蹈戲劇的表演。如果在當地購買,最好快遞,切記不可帶上動車高鐵,畢竟是金屬製品未開鋒也具有一定危險性。

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寶劍成品

第三寶就是明溪的扇子了。明溪“寶扇”有檀香扇、香木扇、壁掛大扇、白玉香扇、紅木扇等品種。這些木扇都雕刻了栩栩如生的駿馬或花鳥。這些產品都以優質的香樟木、紅豆杉等高級木料,皆經手工精製而成,其圖文並茂,款式特異、氣息清香,集實用性、裝飾性、藝術品味於一身,為現代家居理想裝飾的精品,又是饋贈賓客的高雅禮品。

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明溪三寶之寶扇

明溪三寶可謂是明溪的鎮縣之寶了,由於明溪也是僑胞之鄉,歸國回鄉的人都會帶出去作為饋贈之物,在海外知名度也頗高。這些產品遠銷至二十多個國家。

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明溪肉脯幹營養價值

說完明裡的“三寶”,我們再來說說明溪別的寶貝。先說說閩西八大幹之首-明溪肉鋪幹。明溪肉脯干係精選鮮豬後腿瘦肉,以傳統工藝,通過削片、醃漬、炭火精心烘烤而成。本品風味獨特、營養豐富,產品具有不幹不燥、原汁原味,有著薰香、醬香、麻辣等口味,嚼之回味無窮。如今豬肉價格不斷上漲,肉脯幹自然也是水漲船高,變成了比較金貴的特產了。

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肉脯幹成品

當然作為八大幹之首,必然是有一些故事的。這其中還和民族英雄文天祥有關。相傳在南宋末年,文天祥在南劍州募兵後,欲往汀州,路經明溪鎮。當時,明溪不少百姓參加勤王之師,隊伍開拔前,親友總要送些禮物給即將遠行的親人。有人將豬瘦肉切成薄片,用天然名貴香料醃製,精烤成肉脯幹送給親人,以使行伍攜帶,隨時可食用。明溪肉脯幹遂成福建明溪一種獨特的傳統名吃。流傳至今已有八百多年的歷史。

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紅豆杉樹

明溪還是著名的“中國紅豆杉之鄉”。紅豆杉,又名紫杉,是一種紅豆杉屬的植物。是世界上公認瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物,在地球上已有250萬年的歷史。由於在自然條件下紅豆杉生長速度緩慢,再生能力差,所以很長時間以來,世界範圍內還沒有形成大規模的紅豆杉原料林基地。

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紅豆杉果實

1994年紅豆杉被我國定為一級珍稀瀕危保護植物,同時被全世界42個有紅豆杉的國家稱為“國寶”,聯合國也明令禁止採伐,是名副其實的“植物大熊貓”。同年,明溪被國家評為了“中國紅豆杉之鄉“。

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野生紅菇

紅菇,無法人工栽培,是純天然的綠色食品。有著”中國純天然高等野生山珍”之美稱,是聞名世界的食用菌之一,選擇性生長在特殊地方的原始硬木闊葉森林中,純野生採集,產量極低,因此“物以稀為貴”,其營養價值和食療價值都特別高。

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紅菇燉品

紅菇主要的營養價值和藥用價值有養肺、抗癌、養血、補血、活血化瘀、祛水腫、補精神、強身體、有益腎虛腰痛、特別是紅菇燉雞蛋對肺部接觸性癌症病變的效果較佳。明溪也是野生紅菇的重要產地之一。三明本地人坐月子,紅菇燉雞湯是必不可少的。只不過紅菇這幾年的價格也是猛漲,目前的價格已經到了一千二三一斤,而且真假難辨,也是一種昂貴的滋補品了。


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野生金線蓮

明溪金線蓮,已經被列為國家農業部農產品地理標誌。金線蓮,又名金線蘭,具有清熱涼血、除溼解毒、平衡陰陽、扶正固本、生津養顏、調和氣血五臟之功效。它目前在民間使用非常廣泛,藥用的價值極高。


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金線蓮燉品

經有關部門的研究表明,金線蓮的氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高於國產和野生西洋參,數百年來均為宮廷御用品,現今更為高級的保健品,可以做為煲湯,泡茶,入藥等作用,目前也是價格奇高,野生金線蓮幹品的價格更是達到了兩萬元一斤的價格,甚為驚人。

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楊時雕像

細數一下明溪居然有這麼多的寶,令人驚歎。有寶的地方自然是地靈人傑,北宋著名哲學家、文學家楊時就出生於此。至今還留有楊時故居和楊時墓供後人景仰。

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像一個世外桃源的山村-白葉古村

寶地的生活富足且安逸。大多的明溪人都在國外打拼多年,可以說是幾乎每家都有,再加上當地如此多寶,也是必然的了。再加上地處武夷山脈,風景秀美,很多村落都像世外桃源,比如位於明溪蓋洋鎮的白葉古村。

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白葉古村內

站在山峰上鳥瞰白葉,四周群山環繞,一條川流不息的城嵐溪,似月牙型,西來東去,三面環抱。村後的厝背山,古木參天,千年古木比比皆是。村內都是古樸的建築,生活似乎都回歸到了原始的狀態,歲月似乎都沒有在它身上留下痕跡,恍如隔世一般。如果你被世間的俗事所困擾,可以到此一遊,是個靜心思考的好去處。

寶地明溪就介紹到這,更多的寶,等待你來此地發掘。


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