日本绿茶观光之旅的舞台在佐贺县嬉野市，从佐贺市内驱车约1小时即可到达。在这片土地上，从古至今，日本茶、肥前吉田烧瓷器和温泉这三大传统文化一直代代相传。嬉野市将这些传统文化衔接起来，让您在观光中充分体验传统文化的魅力。
构成日本绿茶观光之旅独特魅力的三大要素
嬉野市位于佐贺县的西南部。四面环山的盆地地形带来温暖的气候，非常适合种植茶叶，也因此从古时起这里就形成了日本绿茶文化。在嬉野，仍保留有大约从500年前传承至今的茶叶制作方法。其中一种制作方法是，将茶叶放到加热至350～400℃高温的锅中翻炒的“锅炒制法”。此外，为了追求更好的味道，在对茶叶的制作方法进行不断改进后，除了现存的炒制法之外，还出现了“蒸茶制法”。即将新采摘的茶叶放到锅里蒸的制作方法。
具有悠久历史的嬉野茶的一大特征是茶叶的形状。一般市场上出售的茶叶的形状，大多是细长笔直的，但嬉野茶的形状却是弯曲的。在其他茶叶产地，会通过被称为精揉的制作工序，将茶叶揉制成细长笔直的形状。但嬉野茶不会进行精揉。因此，才有了弯曲的形状，且保留了浓郁的醇香和日本茶特有的甜味和苦味。另外一个在品茶时不可或缺的传统技术是肥前吉田烧瓷器，使用这种瓷器能够将嬉野茶的味道充分泡出来。肥前吉田烧瓷器已有400年以上的历史，它不追逐时尚，而是不断推出日常生活中所需的茶壶和茶碗等。因此，肥前吉田烧瓷器一直与生活在这片土地上的人们的日常生活密不可分。
另外一个在品茶时不可或缺的传统技术是肥前吉田烧瓷器，使用这种瓷器能够将嬉野茶的味道充分泡出来。肥前吉田烧瓷器已有400年以上的历史，它不追逐时尚，而是不断推出日常生活中所需的茶壶和茶碗等。因此，肥前吉田烧瓷器一直与生活在这片土地上的人们的日常生活密不可分。
这片自然资源丰富的土地不仅孕育出上述2种传统文化，还带给嬉野一项宝贵的观光资源，那就是温泉。日本有众多温泉，但这里嬉野温泉的泉质特点是，洗浴后肌肤如被丝绸包裹般清爽润滑。因此，嬉野温泉也被誉为“美肤之汤”。而且，嬉野温泉的温泉水不容易放凉，浸泡其中，能够温暖全身。这美肤暖身的温泉一直陪伴着当地人们的生活。
将嬉野茶、肥前吉田烧瓷器和温泉3种嬉野特有的传统链接起来，让您在一次旅行中体验3种传统魅力，这就是日本绿茶观光之旅。
在独特自然环境中享受特殊品茶体验
日本绿茶观光之旅的首要项目是“嬉野茶时”。嬉野茶农家、肥前吉田烧瓷器窑坊和温泉旅馆相互合作，打造出前所未有的传统文化展示方法。其中之一即是在茶田中品味由茶农泡制的日本茶。这里要品的不单是茶，还有品茶的环境。在海拔200m的副岛园的茶田中，有一处被茶田环绕的高台——“天茶台”，我们的品茶场所就在这里。站在天茶台上眺望，眼前的景色美不胜收，因此天茶台也被称作“天空的茶室”。
在天茶台上品的茶可不是一般的茶，是由熟知茶叶的茶农亲手制成的。他们将自己栽种的茶叶，用独自的方法蒸热、烘培、搭配制成珍品茶。而且这里使用的茶叶，是茶农们为本次日本茶观光之旅专门开发的品种。这种茶叶在嬉野市内的老字号旅馆“和多屋别墅”和“旅馆大村屋”可以买到。嬉野茶是非常珍稀的茶叶品种，国内市场流通量仅为1.5%。在如此稀有的嬉野茶中，由茶叶生产者亲自泡制的极品茶，也只能在这里品尝到，堪称弥足珍贵的体验。
嬉野茶时项目中，还特别开辟出了2个空间。一处是设在森林里的“林中茶室”，在这里仅能听到野鸟的啼鸣和树枝摇动的声音，充满了神秘色彩。另一处是竹之茶室“吉田茶室”，此处茶室设在肥前吉田烧瓷器的老字号窑坊——副千制陶所内。在这些空间中，您可以一边品味日本茶，一边体验孕育了嬉野文化的风土人情。
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