海日冬晴
胡辣汤的味道因人而异。我喜欢的不一定你就喜欢哦。爱吃的自然爱吃，不爱吃的自然不吃，这东西，因各人口味而异。能不能征服郑州人民，就看自身的定位和胡辣汤的味道及服务了。新品牌要发展，肯定有一个过程。中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。目前在郑州市面上主要有逍遥镇胡辣汤，方中山胡辣汤等，至于能不能征服郑州人的胃主要还是看几个方面：卫生、味道、和价格。
海风在乡村
其实不想说，低调才是奢华，没喝过正宗胡辣汤的就别评论，北舞渡的胡辣汤无论口感、配料、食材都是一流，逍遥镇亦是如此；
至于把郑州变异的胡辣汤跟老祖宗的比，我觉得是一种侮辱，相信美食者都懂，不是一个味不是一个事；
生活郑州一二十年，从不喝郑州胡辣汤？为毛？太信球，垃圾货，稠糊涂，信球辣（化学辣），不是我遭际郑州的胡辣汤，只是我说个实话而已！
冰9888
逍遥本地人最推崇的胡辣汤是逍遥老杨家胡辣汤，地点位于西华县逍遥镇老家最繁华的位置，门面古朴大方，每天都是食客盈门。
我觉得逍遥老杨家胡辣汤非常好喝，至少在逍遥镇肯定是第一！
因你而不凡
要是没有方中山的经营模式，靠口味取胜是不可能的，方中山在难喝，但他的营销，品牌，服务，可能是逍遥汤一时半会儿赶不上的。
往事随风9251421102008
作为河南传统名吃，10万逍遥人在全国开店，逍遥胡辣汤已风靡全中国，只要有河南人的地方，就有逍遥镇胡辣汤。但是能做出品牌并连锁化的并不多，线上做的好的如老杨家，线下连锁做的好的，如方中山，高群生，方家等。真正西华人还是爱喝杨凤花，老杨家，高群生。 方中山是改良型的，不是传统胡辣汤。 高群生是非遗传承的。
贾大师说电商干货
也就喝个胡辣汤了，这两天排队喝胡辣汤，有多少是非喝一口？
这么爱喝胡辣汤，除夕团圆饭不用预备了，一人一碗胡辣汤，节俭又过瘾多好？
做什么事不要过分，整天方中山送钱估计也未必。
汾酒我爱
逍遥镇胡辣汤进入郑州很多年了，很多人会喜欢他，相信会有市场的。
咖木安美味厨房
最开始是杨凤花胡辣汤，我觉得一般，去年开的高群生胡辣汤我觉得不错
萧张4
能不能征服郑州人民，就看自身的定位和胡辣汤的味道及服务了。新品牌要发展，肯定有一个过程
郑州生活的点滴
胡辣汤的味道因人而异。我喜欢的不一定你就喜欢哦。
