導語：
中國人常說平常生活不過就是“柴米油鹽醬醋茶”，茶雖然是一種飲品，但是他們算在中國人家常生活之中，足以見得茶在中國人生活中的重要地位。幾千年以來，中國也是最早發現茶、烹食茶的國家，這種源於上古時代的古老飲品，早已經融入中國人的血液，成為了一種獨特的文化藝術。每當人們手捧一杯嫋嫋香氣的名茶之時，關於茶的故事你又瞭解多少呢？今天，將帶大家瞭解在茶界被稱為傳奇人物的“茶聖陸羽”。
棄嬰之命
陸羽何許人也？他或許能夠稱之為史上最偉大的棄嬰。公元733年，在唐朝的一個深秋清晨，復州竟陵城外，西郊的一座小石橋下，鴻雁哀鳴之際，傳來一陣嬰兒的啼哭聲。龍蓋寺的智積和尚正巧化緣路過此地，他發現了那個在草灘中凍得瑟瑟發抖、差點斷了氣的嬰兒，出家人的慈悲之心，讓他將這個棄嬰帶回寺中收養。智積是唐朝有名的高僧，他見這個嬰兒與他頗有緣分，便有意讓他繼承自己的衣缽，為此積公花費苦心的為他取名為。這個棄嬰名字來源於周易八卦，《唐國史補》中記載這個卦象：“鴻漸於陸，其羽可用為儀”，此後這個棄嬰名為陸羽，字為鴻漸。
按照正常的發展歷程，從小在寺廟中長大，被和尚撫養成人的陸羽，本應該對於紅塵毫無留念，一心只為侍奉佛法。然而陸羽的成長軌跡卻反其道而行，他雖然整日在寺廟中跟著師傅頌書唸經，最讓他感興趣的，卻是師傅煮得那一手好茶，所以從小接觸茶藝之術的陸羽，他的人生目標，並非成為像師傅一樣的高僧，而是能夠煮得一手好茶。只是智積和尚將他一生的心血，都傾注在了陸羽身上，自從知道陸羽無心佛學後，智積為了打磨陸羽的性子，讓他放棄對於茶藝的追求，閒暇時間都派遣他與師兄弟一起打掃廟中雜物。
在陸羽12歲這年，他實在無法繼續忍受廟中枯燥無味的雜活與經文，他從廟裡逃了出去，由於路與相貌醜陋，嚴重口吃，為了生計他只能到當地的一家戲班子裡當起了丑角演員。做演員的同時，陸羽憑藉自己的才華，還當上了戲班子裡的編劇、作曲家。他所排演的戲曲，受到了官吏李齊物的賞識，一來二去之間，這兩人竟然結成了忘年交，李齊物覺得憑藉陸羽的一生才華，不應該就侷限於這戲臺之上，便將他送到了鄒夫子門下進行讀書。
尋茶之路
鄒夫子的書院坐落在竟陵城外的火門山上，陸羽習完功課之時，常常喜歡獨自一人在野外採茶煮茶。鄒夫子也經常與陸羽坐在一起品茶、論茶，他見陸羽已經愛茶成性，所幸為他在後山南坡鑿了一眼井，讓他用這裡甘洌醇厚的井水來煮茶。火門山的求學之路，正式拉開了陸羽成為“茶聖”的序幕。公元752年，陸羽學成下山，開始了遊歷四方的人生歲月。懷抱著對於茶的濃厚興趣，陸羽踏上了“尋茶之路”。
公元755年，恰逢安史之亂爆發，陸羽只能跟隨流亡的難民輾轉於江浙等地，在流亡的這些歲月裡，他在湖州結識了茶僧皎然，又與孟郊、劉長卿等眾多文人高士結為忘年交。隨著他的交友面積漸廣，陸游收集到了許多與茶葉相關的歷史與生產資料。就這樣在名川大山之間遊歷了5年，當陸游到達湖州之時，他決定從此以後閉門著書。他將自己品嚐的江流泉水，採摘的各地名茶，做過比較的優劣茶葉，烹茶、煮茶的技法，編於一本著作之中。再加上他本人本就在文學知識方面造詣高深，終於鑄造出了這本留名於後世的《茶經》。
陸羽的茶聖之名
《茶經》為何能夠成為中國茶文化的經典？這不僅是因為陸羽歷經三十載完成了這本鉅著，更因為陸羽將中國古典美學與茶文化相結合，突破了茶作為一種解渴之物的侷限功能。《茶經》成書總計共三卷10章，這本書籍從茶葉的起源到種茶的方法，再到製茶、烹茶、茶器具、茶產地、茶之道等10個方面，以科學的角度論述了茶文化的發展歷程。這對於中國的茶文化而言，是一本里程碑式的著作。
原來的解渴飲茶，逐步上升為了一種高雅文化，“茶道”也因此而問世。在提升人們飲茶美學的同時，《茶經》還帶動了中國茶葉的經濟發展。由於《茶經》一書社會名流們爭相傳抄，成為了一部備受好評的著作，使得社會對於茶葉的消費需求量增大，從而推動了茶葉生產的經濟發展，陸羽也因此被世人尊稱為“茶聖”。正因如此，至今在茶葉貿易中，仍然能夠看到那些商人，在店裡面供奉著“陸羽神像”，保佑自己的生意發達。
留有茶香滿人間
當然陸羽在茶文化上的成就無人能比，甚至名震朝野，但是他卻不願意拿自己的一生才華來換取功名利祿。唐代宗年間，喜好飲茶的皇帝聽聞了陸羽盛名，曾兩次下詔，願以高官厚祿聘請陸羽在宮中任職。然而陸羽是一個不喜好功名利祿之人，他縱然有著一身的茶學知識，但是他所愛之物仍然在於尋天下之好茶，所以他宛然拒絕了皇帝美意。逍遙自在的在山川河流之間，品名泉，烹清茶。在陸羽所做的這首《六羨歌》中，足以窺見他的個人志向。
不羨黃金罍，不羨白玉杯;
不羨朝入省，不羨暮入臺;
千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
公元804年，陸羽在他的第二故鄉湖州逝世。湖州當地的人們，為了表達對於陸羽的喜愛與崇敬之情，先後修復了與陸羽相關的一些古老遺蹟，比如陸羽墓、皎然塔、望歸亭等建築。那個“一生為墨客，幾世作茶仙”的茶聖陸羽，早已經長眠地下千年。但是他讓茶成為了中國的茶飲，他也讓中國的茶文化源遠流長，讓茶的清香溢滿人間。
《古籍〈茶經〉與茶聖陸羽》
《全唐文——陸文學自傳》
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