黑山羊羔羊斷奶後在配種前，這段時間稱為育成年期，這時骨骼和四肢生長髮育十分旺盛，對各種營養物質需要多而全面，特別是蛋白質和礦物質要滿足供應。其混合飼料配方為：穀物50%，豆類20%，麥麩30%，每100斤精料另加食鹽3斤，骨粉2斤，尿素0.5斤，日飼餵量應是體重25公斤，喂優質青野草2.5公斤，混合精料5.25公斤；體重35公斤，喂優質青野草3公斤，混合精料0.3公斤，管理上可以拴養和圈養相結合。
黑山羊的抗病能力強，在疫病防治上主要搞好口蹄疫等疫苗注射和體內外寄生蟲的防治，以保證羊肉、羊皮的質量和羊的正常生長，所有的羊必須定期驅蟲，特別是公羊和母羊，每年至少驅蟲兩次，體外寄生蟲可用藥浴的方法驅蟲，體內寄生蟲則要服用驅蟲藥，以保證羊體健康，確保山羊安全發展。
黑山羊育肥出欄的注意事項，養殖戶加強黑山羊育肥羊後期飼養管理，除做好日常工作外，應重點注意以下幾點：
第一，把握好出欄黑山羊育肥程度。育肥羊達到以下狀況即可適時出欄。
1.皮膚褶少，體膘豐滿，看不到明顯的骨骼外露。
2.採食量下降，羊腹縮小，羊只不願走動。
3.臀部豐滿，尾根兩側看到明顯突起。
4.胸前端突出且圓大。5.手握肷部皮緊，手壓腰背部有厚實感。
第二，育肥後期適當集中統一管理 對於出現下列情況的黑山羊，一是不明原因減食喜臥的，二是體重達到要求的，三是其他需要育肥出欄的羊要適當集中，做好最後一個月的統一飼養、統一管理，以發揮投入的最大效能，避免其他羊只過早肥胖。
第三，養殖場在搞好育肥後期飼養管理的同時，還要注意把出欄黑山羊賣給分級嚴格、信譽高的宰宰企業，這樣的企業實行優級優價，能保證養殖戶的利益，只有這樣，養羊戶才能得到真正的實惠。
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