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老乾媽創始人：陶華碧

陶華碧原名叫“陶春梅”，目不識丁的農村婦女打下了一片屬於自己的江山，從開小吃店到創辦陶氏風味食品廠，從40名工人到發展到2000餘人，再到如今的納稅大戶企業產值68億，雖目不識丁，卻有極強的敏銳力。陶華碧憑真本事做事，讓世界有華人的地方就有“老乾媽”。

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1947年，陶華碧出生於貴州遵義一個偏僻的山村，因重男輕女思想嚴重，她從未踏過學校的校門，從小就給家人做飯，她特別喜歡辣椒，用各種作料來調味。20歲的時陶華碧，她遇見了206地質隊的一位會計，兩人相戀後結婚。陶華碧說年輕自己也是一朵花，好強又能幹。我的丈夫也是個老實人，一生清白很有才華、人品很好。跟丈夫結婚後，隨後陶華碧跟著丈夫走出了山村，先後來到崇江、貴陽。陶華碧的丈夫多病，很早就退休了，陶華碧就拉扯著兩個兒子長大，一家的生活重擔全部都落在陶華碧的身上。最早陶華碧靠賣米豆腐來維持生活，但是豆腐每條都要自己去磨，每天都要做到凌晨1、2點，第二天還要很早的去早市擺攤。再後來陶華碧又挑著擔子去學校周圍賣涼粉。那時陶華碧90斤體重要挑起一百多斤的擔子，也是在那個時候，陶華碧落下肩周炎、關節炎、頸椎病等病根。

1989年，陶華碧的丈夫病故，陶華碧用撿來的磚塊搭起了一間房子，開了一家名叫“實惠餐廳”的小吃店，專門賣涼粉和冷麵，那個時候陶華碧就開始發明了豆豉辣醬作為輔料給來店裡吃麵的客戶，客戶吃後都覺得非常的好吃，便主動要買豆豉辣醬。在那個時候的陶華碧看到困難的學生來店裡吃飯，就會加量有的時候還會不收學生的錢，學生們出於感恩開始叫她“老乾媽”，於是這個稱呼便被叫開，之後來買豆豉辣醬的人越來越多，甚至有人不吃涼粉專門來買她的麻辣醬，涼粉的生意越來越差，而卻做多少都不夠賣。

1996年，在南明區長的支持下，陶華碧租借南明區雲關村委會的兩間房子，正式開辦了陶氏風味食品廠，在當時就招了40名工人，專門來生產麻辣醬，定名為“老乾媽麻辣醬”。辦廠之初的產量雖然很低，可當地的涼粉店還是消化不了，陶華碧親自揹著麻辣醬，送到各個食品商店和單位及食堂進行試銷。一週後，試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨，她派員工加倍送去，老乾媽麻辣醬很快就脫銷了，1997年的6月份，“老乾媽麻辣醬”經過市場的檢驗，在貴陽市穩穩的立足一席之地。

1997年，貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司，正式掛牌，此時工人已增加到了200多人。對於陶華碧來說，目前最大的難題並不是生產，而是來自公司管理上的壓力，步入正軌就意味著很多各種規章制度走正規化，財務、人事等各種報表都要自己去看。雖然沒有文化，但是陶華碧始終明白這樣一個道理：“幫一個人，感動一群人，關心一群人，肯定就能感動集體。陶華碧使出絕招，實行情親化管理的“感情投資”。公司所有員工包吃包住，每當有員工出差，她總是像送兒女遠行一樣，員工之間發生矛盾，只要陶華碧一出面，任何問題都能解決。在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣和藹可親，在公司裡，沒人叫她董事長，全都叫她老乾媽。陶華碧的感情投資讓老乾媽公司越做越旺。

2000年，陶華碧只用了三年半的時間，把“老乾媽”公司就迅速壯大，從200人發展到了1300人，產值近3億元，上繳國家稅收4315萬元。而如今的老乾媽，累計產值已達了30億以上，年納稅1.8億，名列中國私營企業50強排行榜的第五名。

2012年

，老乾媽公司產值為33.7億元，納稅4.3億元。按照老乾媽現有2000餘人的員工數計算，人均產值168.5萬元左右，人均納稅21.5萬元左右。被業界稱之為“將小辣椒做成了大產業”的企業。

陶華碧給自己築起了一道永久的保護傘，踏實經營，不偷稅、不貸款、不欠錢、不控股、不上市，我們有多大的本事，就做多大的事，實實在在來做，這樣子才會長長久久。她說老乾媽從來不拖欠國家1分錢，這才是做企業，也是我們的能力，你拖欠或者偷漏人家是很不好的。我們沒有國債，不欠國家稅收，也沒有貸款，乾乾淨淨，一身清白，該賺的錢我就賺，不乾淨的錢我不要。別人都說老乾媽憨得很，我不憨，我覺得納稅是光榮，我自豪，哪一個要罵我，我要和他罵到底。

陶華碧對許多勸她上市融資的人說：“我是堅決不會上市的，如果一上市，就可能面臨傾家蕩產的結果。上市那是欺騙人家的錢，有錢你就拿，把錢圈了，喊他來入股，到時候把錢吸走了，我來還債，我才不幹呢。所以有政府人員跟我談上市，陶華碧就會跟他說：免談，談都不要談，你問我要錢，我沒得，要命有一條。

陶華碧的兒子說，66歲的老乾媽，滿頭白髮，聲音卻有著很強穿透力。聽著母親講述二十多年來的打拼歷程，腦海中都會浮現出日本電視劇裡阿信的影子，這個企業可以說是我母親的生命。

陶華碧欣賞李嘉誠，比爾-蓋茨，最佩服的女性就是吳儀，她說自己二次投生就要像吳儀那樣，“投生了之後，我要當將軍，上戰場，我就打仗去。陶華碧說我自己打下的江山，我就要做好它，做專做精，我自己有多大能力就做多少事情。憑自己真本事做些事情，這樣活得才有意義。不要想賺便宜錢，只要留得青山在，就不怕沒柴燒。自己打天下，才是真本事，才有會意義。人的一生當中，遇到困難的時候很多，但是我陶華碧不怕，我要做到讓世界有華人的地方就有“老乾媽”。