我国人均每年消耗40公斤、几乎达到每周都要吃的猪，怎么就突然吃不起了呢？听说过风口到了，猪都会飞。没想到，猪不仅会飞，还会涨价。
几乎同样的，在过去两三年间，各地尤其是三四线，房价突然像打了鸡血一样直蹿。
房子买不起，猪肉吃不起，这日子可怎么过？不用着急，笔者将用一头猪，为您讲解什么是房地产。
我们把猪比作房子，把吃猪肉的比作买房人。最直接的看，早先，猪家家都养，少的三五头，多的几十头，我们称这些为养猪散户。当然，还有专门的养猪专业户。我们把养猪的比作是房地产开发商。
这些力量共同构成了猪的供应。时间推回至80年代。那时候，猪肉对于一部分家庭而言，是吃不起的。另外还有一部分家庭，自己家里就有猪，这里我们称之为自建房。他没有自己买猪肉吃的需要。在那会，猪的供应较小，猪的需求也不大，价格维持一个水准。
后来大家经济慢慢变好，对猪肉的需求开始增长，那自然的养猪的人就会变多，一开始不养猪的，也开始养起了猪。
猪肉的需求一直在上升，价格自然也一路走高，养猪的人也尝到了甜头，有些人脑筋灵光，养的多、养的快，自然卖的也快、赚的也多，由此发展出来一些养猪业的巨头。
后来，突然有一天，有人站出来说：猪肉太贵了，有些确实非吃猪肉不可的人，已经吃不起猪肉了。于是，向市场投放了廉价猪、保障猪、限价猪等，并且在源头提出措施：要将小猪的价格（土地）合理化。猪肉价格应声而跌，于是养猪的人开始给猪肉打折、并缩小自己养猪的规模，甚至放弃了养猪的行当。
这样过了一段时间之后，市场突然又发现：猪的产量不够了。十个人抢一头猪，没办法，只能涨价，价高者吃。于是乎，养猪的人又回来了，猪的数量又上去了，甚至还有了职业的炒猪者、屯猪人，因为猪肉不仅能吃，还成了硬通货。
我们知道，一头猪从存栏到出栏，需要一个生长的周期。正是因为有了这个周期的存在，再加上剩余猪数量（库存）、生猪数量（未开发土地）、卖掉但还没吃掉的猪肉（二手房）的信息不透明，使得猪肉价格始终难以维持在一个相对平稳的价格。
但猪肉价格的起起伏伏，归根结底是市场还不够稳定的表现。猪市，作为刚需、经济支柱，需要经历一些起伏，以此逐渐获取成熟的养猪、卖猪经验，最后市场经过研究决议：猪是用来吃的。
所以，在我们无论是买房还是买猪肉等其他商品时，多了解商品背后的流通逻辑，对于我们无论从事哪一个行业，都是有所帮助的。
我是xi说楼市，一个有血有肉有情怀的中年大叔。每天分享、记录房地产方方面面的个人看法。欢迎关注我。如承您认可，请为我点赞或分享给更多的朋友们。
閱讀更多 賣藝小青年 的文章
