老张家的孩子
这几样食材很好解决的,最简单就是1.西红柿炒鸡蛋,不过不用两样食材分开炒。直接先炒西红柿,可以把西红柿炒的烂一些,这样吃起来味道更浓。再把鸡蛋打散直接淋在上面,待到鸡蛋成型稍微拌一下,撒上鸡精,放入香葱炒几下就可以出锅了。这样做出的番茄软烂味道浓郁,鸡蛋爽滑可口。
2.冬天的白菜带着甜特别好吃,光炒一下吃也很美味,不过加上肉吃的话味道更赞,肉皮也是肉菜啊。把猪皮切成丝,锅里倒上适量油,把肉皮丝放入油里煸炒,沥出猪皮里的油脂,这样猪皮吃起来会更有筋道。再加上姜蒜,调味料放入白菜炖煮,等到白菜变软烂了就可以出锅了。
美食阿怪
感谢您让我这几天准备吃什么了!二菜一汤一蛋炒饭!1、醋溜白菜:红辣椒+蒜末炒香放白菜片放少许盐糖调味出锅前放醋鸡精翻炒出锅;
2、猪皮冻建议提前一天做需要冷冻才能吃。把猪皮焯水5分钟多余的脂肪去掉,锅里加水是猪皮的三倍放大料、葱姜、生抽、少许盐小火60分钟熬制水已去掉一半挑去多余的大料葱姜,凉了放入冰箱冷藏;第二天配上蒜泥酱油辣椒油那么一沾绝了;3、番茄鸡蛋汤,鸡蛋加少许盐打散备用、西红柿切小块,蒜末炒香放西红柿块炒出红油倒入开水煮沸后加入盐鸡精调味,调小火放入鸡蛋放入葱花出锅OK;4、蛋炒饭对于天天吃米饭可以调调口味,一个鸡蛋打散加少许盐热锅凉油倒入鸡蛋炒出蛋花备用,起油锅少许油倒入米饭炒香倒入鸡蛋花炒匀放少许盐调味放入葱花即可;
以上都是我个人比较喜欢推荐的做法,呵呵!祝您用餐愉快!
桃星星
皮冻
清炒鸡蛋 炒素蟹粉(糖醋 姜末炒鸡蛋 但是蛋黄 蛋白 分开炒) 蒸水蛋
猪油干蒸蛋(鸡蛋打在碗里 不打散 放盐 加一勺熬好的猪油,蒸熟,这个我小时候的最爱)
番茄炒蛋 番茄蛋汤 酱油荷包蛋 (荷包蛋煎好后加酱油 糖 水 煮一下)糖醋荷包蛋(荷包蛋煎好 加生抽 醋 糖 考究的加五柳丝)
番茄白菜汤 肉皮汤(这个需要肉皮是发过的,以下假设都是发过的)
炒肉皮 醋溜白菜 拌白菜丝 糖拌番茄 乾隆白菜 蛋皮丝拌白菜丝 芥末墩 番茄白菜肉皮汤
东二区的时光
来个三道菜:西红柿炒蛋,醋熘白菜,猪皮冻。因本人不喜欢喝汤,所以都是吃的,疫情在家期间没法出去,在家竟是琢磨些吃喝的打发时间
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心如水ling
可以做个西红柿炒鸡蛋,清炒白菜,猪皮加点盐、酱油、生姜、一斤猪皮250毫升的水,上高压锅煮上二十分钟
楠儿私房菜
西红柿切成小丁炒鸡蛋备用,白菜切丝焯水备用,猪皮焯水去掉脂肪切条,加水煮猪皮加少许盐等胶原蛋白熬出来了,最后混在一起等冷却凝固后美味的番茄鸡蛋肉皮冻就完成了。
请叫我帆哥
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管道致富
炒菜,素鸡蛋西红柿、鸡蛋白菜馅饺子,猪皮熬皮冻沾蒜泥,盖饭等吃法多了。[微笑]
人之初8198
首先要做的就是西红柿炒鸡蛋,白菜炖猪皮,还可以在配一些自己喜欢吃的蔬菜
酸酸的李子
这些食材可以做出三道菜,西红柿炒鸡蛋,素炒白菜,凉拌猪皮,都是非常美味的。