彝州老赵

我们这里的是大蒜的主产区，目前已经进入到了大蒜备播的时期，很多的蒜农都在开始准备种植大蒜的肥料的准备工作，按照我们这里的实际情况，和蒜农多年了种植大蒜的习惯，我有一下的建议合理使用肥料。

一、土壤的选择

首先要结合当地的土壤条件，大蒜的种植多喜欢沙壤性土壤，但是一些粘土的地方种植大蒜也是可以的，但是还要看一下当地的多年大蒜种植已经造成了土壤的板结，在选择肥料的时候也要酢情考虑。

二、大蒜底肥的选择

大蒜是一种喜欢肥料的经济作物，在底肥的使用上一定要一次性施足，可以采用17-17-17配方的硫酸钾复合肥80_100公斤，18-12-18、16-14-15配方的复合肥100公斤，加两袋的生物有机肥。同时建议最好施用硫酸钾复合肥，氯化钾的要采取轮年施用，因为大蒜是喜硫的经济作物，但是不忌氯，氯化钾复合肥的价格相对便宜一些，在经济条件相对不足的情况下可以选择氯化钾的复合肥，可以采18-18-18的氯化钾复合肥。应当注意的是底肥一定要增加有机肥的使用量，不但可以改良土壤，还能提高土壤的肥力，改善和提高大蒜的品质。

三、追肥的使用

追肥就是春季的大蒜返青费，要以速效肥为主，可以每亩追施30公斤的30-5-5、28-6-6、31-0-5配方的复合肥，其目的就是让大蒜迅速返青，增加蒜苔的产量和品质，时间可以选择清明以后追施，为大蒜丰收打下良好的基础。

四、大蒜膨大肥

大蒜的膨大肥就是大蒜抽薹过后的最后一次施肥，可以选择高钾的硫酸钾复合肥，配方可以选择16-9-21配方的复合肥，注意切不可冲施尿素，影响大蒜的品种，增加早衰的概率。

乡里乡韵

在北方，大蒜一般在10月初左右开始点种，主要是收获地下茎为产品的经济作物，其根系为弦状须根，分布土层很浅，且根系不发达，吸肥能力弱，因此，大蒜的施肥量较一般作物多，一般来说大蒜施肥应以腐熟有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅的施肥原则，以最大限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要，施肥没有固定次数，视苗情及土壤而定，总体分以下6次施肥为主。

由于大蒜根系浅，根毛不发达，吸肥能力差，故对基肥要求较高，常用腐熟的厩肥或饼肥为主，配施一定数量的氮磷钾肥，一般每亩施优质腐熟有机肥5000公斤、饼肥100公斤、氮磷钾肥25公斤。

（2）早施催苗肥：

早施催苗肥有利于大蒜促苗壮苗，提高秋播大蒜的越冬性能。催苗肥一般在出苗后15天左右进行，如若基肥充足，墒情好，可以不施催苗肥，视苗情每亩可施尿素15-20公斤之间。

（3）追施越冬肥

大蒜进入越冬期，可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥等等盖施，以加厚根系的越冬保护层，提高幼苗越冬性能，确保安全越冬。同时还有利于次年早返青，快速生长。

（4）增施返青肥：

当春季日平均气温达到7℃时，大蒜幼苗开始返青生长，这时要及时清除覆盖物，晒苗2-3天，到春分前后发棵生长前，追1次返青肥，每亩施尿素20-30公斤为宜。

（5）重施抽臺肥：

此期鳞芽和花芽分化完成、蒜苔孕育，大蒜进入生长旺盛期，生长量和需肥量达到高峰期，一般在三月底清明前左右进行，至五月进入抽臺期，所以一般要求重施，约占追肥总量的40%-50％，每亩施氮磷钾肥25公斤。

（6）巧施膨大肥：

膨大肥宜在抽苔肥施后25-30天进行，肥料以速效氮肥为主，配施少量磷钾肥，以满足蒜薹和蒜头膨大对养分的需要，一般每亩施用高氮复合肥15公斤左右。

总之，大蒜周期长，需肥量大，但根系又浅，必须依据大蒜是生长规律合理施肥，才能获得大蒜的丰产。

田园小哥

又快要到大蒜种植的时候了，对于我们蒜农朋友来说大蒜想高产还是得应了这句俗语“庄稼一枝花，全靠肥当家”。对于大蒜在整个生长发育周期内的施肥有:底肥和4次追肥。既越冬肥，返青肥，抽苔肥和膨大肥。

种植大蒜土壤和底肥的选择:

大蒜属于浅根系农作物，种植的土壤最好选择有机质含量高的肥沃的土壤，并且忌连作种植。因为大蒜的重茬种植的病害发生比较严重，比如说蒜蛆，根腐病，紫斑病等病害发生的概率比较大。底肥的选择我们这里主要依硫酸钾复合肥为主，但是大蒜又不是忌氯的农作物，也许使用硫酸钾复合肥习惯了的缘故吧！（其实现在我们蒜农朋友们买肥料一般都是会选择听从农资店老板的推荐的。）也可以选择使用大蒜专用复合肥150斤左右每亩地，有机肥或者生物菌肥每亩地200斤左右。

大蒜的返青前的追肥选择:

大蒜在萌发期和幼苗期的生长主要是有蒜种提供的，所以可以选择不施肥，如果说大蒜苗长势不好的话可以追施尿素每亩地10-20斤之间。在在给大蒜浇返青水的时候可以选择冲施尿素，或者高氮的三元复合肥，或者硝酸铵钙等水溶肥。

大蒜抽苔和膨大肥的选择:

在大蒜抽苔前的浇水的时候要冲施高钾的三元复合肥，由于这个时候大蒜的生长速度快，需要吸收大量的营养。选择冲施30-40斤肥料。但是在提过蒜苔以后由于大蒜的根系老化，可以选择冲施磷酸二氢钾或者通过喷施叶面肥的方式来快速补充中微量元素肥。在冲施肥料的选择上尽量不要单一的冲施尿素，氮肥过多的时候会造成大蒜头裂头，散瓣的情况发生。

我觉得大蒜的种植在施肥的选择上应该尽量做到量少，多次追施比较好，由于现在我们种植大蒜都盖有地膜，所以大都选择能溶于水的肥料比较好一些，在大蒜膨大期间的时候最好能够冲施含硫元素的肥料，硫离子对于大蒜品质的提高有很大的作用！

豫东小农

大蒜属于百合科、葱类植物，味辛辣系蔬菜。大蒜分为有苔蒜和无苔蒜两种：

1.有苔蒜：有苔蒜主要是以生产蒜苔为主，蒜瓣较小。

2.无苔蒜：无苔蒜是蒜苔较短，主要是以生产蒜瓣为主。
俗话说：七月是蒜鸡不芡，意思是到了农历七月份出的蒜苗嫩芽鸡就不啄吃了。也就是说七月间就可以种植大蒜了。

为了减少劳动强度，节约时间，大蒜从种植到采收追施两次肥料就可以了。

一、

底肥

选择高产优良的大瓣蒜种种植。趁墒播种之前，每亩施发酵过的鸡猪牛等粪便3500斤左右，然后再施硫酸钾复合肥90斤。底肥做为大蒜的主肥一定要施足。因为中途再追施肥料时，就没有第一次底肥施的均匀了，从而影响肥效的发挥。
底肥均匀的施完后，要深耕土壤。一般的密度每亩需要蒜种330斤左右，年里年外如果想卖点蒜苗的话，每亩可加种50斤左右。剔卖蒜苗时要间苗均匀，使株保持在9厘米左右为宜，不要太稠。

二、

抽苔前追肥

由于种植蒜瓣时用的是腐蚀的粪便和复合肥，这两种都是长效肥料。年前蒜苗前期的生长缓慢，是吸不了那么多营养的。随着年后气温的升高，蒜苗进入快速生长的旺长期，蒜苗也越长越大。这时蒜苔和蒜头都在同步生长，所需要的营养也越来越多，由于底肥被蒜苗的前期生长消耗了一部分。所以，这个阶段要追施肥料补充营养。

豫南乡农

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大蒜作为我国北方大面积种植的一种调味品蔬菜，几乎在全国各地都有消费，在一些菜市场里都是比较常见的蔬菜，大蒜也是一种消毒的抗生素，基本是属于天然的抗生素，具有杀菌的作用，对于一些病菌性的疾病常吃大蒜都是有一定的好处，尤其是在腊月的时候做的腊八蒜都是大家非常爱吃的，平时的炒菜都是离不开大蒜的提味，那么对于大蒜的种植来说，今天我们就来说下如何在大蒜种植中掌握施肥的技巧呢？

大蒜对肥料的需求是非常高的，其次是对土壤的需求也是特别的高，只有使用肥料来改善土壤的肥力才能让大蒜能有较高的产量，大蒜在种植中主要的肥料是氮磷钾肥，对于大蒜的生长周期对肥料的需求也是不同的，对于施肥来说，也是要根据我们种植的大蒜长势来区别的，对于大蒜如果前期选择一些优良的品种，对于后期施肥的次数也是不用太多的，毕竟大蒜属于浅根系的蔬菜，有的大蒜在出苗期和幼苗期的时候，是不用施肥的，在后期需要的肥料还是比较多的。

大蒜到了花芽期和鳞芽期的时候，才是大蒜施肥的时间，这个阶段是大蒜的生长旺盛期，如果施肥不当的话，缺少肥料的话，是直接影响大蒜的产量的，像大蒜到了返青期的时候就需要进行施肥，还需要浇返青水，每亩地使用60斤复合肥，这个时候的大蒜是对肥料需求量是比较高的，所以到了大蒜的花芽期的时候就要及时的施用肥料，来保证大蒜的生长需要的营养。大蒜到了抽薹期的时候，也是大量需要肥料的，如果肥料不足的话，蒜薹的抽薹情况就会很差，到了抽薹期后，需要进行追肥，每亩地施用50斤复合肥，同时要5-6天浇一次水。

到了抽薹期过后，就是鳞茎膨大期的时候，也是到了大蒜的生长期，为了能获得高产量的大蒜，这个时候就要进行一次大蒜催头肥，如果这个时候施肥的量少，或者施肥不及时的话，大蒜的蒜头长势就会很差，所以这次催头肥很重要，催头肥施用每亩地用50斤复合肥，然后每4-5天进行一次浇水，在采收前在浇一次水即可，总体来看，种植大蒜在前期施用腐熟的有机肥，然后配上氮磷钾肥，氮肥可以多于磷钾肥，其次就是花芽期和抽薹的两次施肥，这些就是大蒜生长周期所用的肥料。

三农堂广讯

不少农民朋友想要种植或多种植一些大蒜，以提高收入。但是种植大蒜一定要注意施肥问题，那么种植大蒜用什么肥料好？ 种植大蒜施肥很关键！具体用什么肥料好？

一、大蒜的基肥用什么肥料？

1、大蒜的基肥最好以有机肥为主 常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足，直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能，因此在生产上应施足基肥。

2、大蒜基肥施用量的确定 基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等多种因素综合考虑确定。有条件的可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等。每667平方米施用标准氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大部分作基肥施用。磷肥使用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时，无论是过磷酸钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥混合施用，浅耕翻入耕层。钾肥的施用数量，一般每667平方米施用硫酸钾30公斤左右。

3、大蒜基肥怎么施？ 基肥的施用一般是将有机肥的一半在耕地前施入，均匀地撒施在土壤表面，结合耕地，将肥料翻入地下；另一半在播种时，集中进行沟施，并使肥、土相混，然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时，要开沟埋施，或随水浇施，施用后结合整地使肥与土壤混合均匀。磷肥的施用最好是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一部分，另一部分在耕后栽蒜时施用，或在整地后浅施在地下6-10厘米处，以利幼苗吸收利用，培育壮苗，提高磷肥当季利用率。钾肥可在耕地时，随耕地随撒施，翻入地下即可。

二、大蒜的追肥用什么肥料？

从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期，根据其生长发育和需肥、吸肥特点，分期进行施肥，即为追肥。

1、大蒜的追肥一般以氮肥为主，需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用，这有利于大蒜的正常生长发育，有利于促进养分的吸收利用和增进品质。氮肥对大蒜具有显著的增产效果。 在给大蒜追施氮肥时，应注意可能引起的不利影响。另据试验，氮肥的追施效果与种蒜蒜瓣大小有密切关系，种蒜蒜瓣越小，施氮增产幅度越大。因此，在用小瓣蒜作种蒜时，应适当增加氮肥的施用量。

2、大蒜追施磷肥、钾肥可以增进氮肥的平衡吸收利用，促进大蒜生长发育，提高蒜薹和蒜头的产量。大蒜后期不仅要追施氮肥，也需要追施磷、钾肥，要氮、磷、钾肥配合按2:1:1比例施用，或施用复合肥。这对防止大蒜后期叶片早衰、促进叶片养分向鳞茎运输有利，能显著提高蒜薹和蒜头产量。

3、追肥时期一般可分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。

（1）大蒜越冬前的追肥：越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗，培育壮苗。冬前壮苗的长相是：有5片叶，株高25厘米左右，单株鲜重在10g左右，根系均匀，有30条左右。秋播大蒜播种后一般7-9天可以出齐苗，为提高大蒜安全越冬性能，追施催苗肥。催苗肥一般占总追肥量的25%左右。易发生外层型十字生长的品种，催苗肥应少施或不施。 大蒜进入越冬期，可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥或马粪等盖施，以加厚根系的越冬保护层，提高幼苗越冬性能，确保安全越冬。同时还有利于次年早返青，快生长。

（2）大蒜返青期的追肥：当春季日平均气温达到7摄氏度时，大蒜幼苗开始返青生长，这时要及时清除覆盖物，晒苗2-3天，到春分前后发棵生长前，追1次返青肥。一般每667平方米追施有机肥1000-1500公斤，或标准氮素化肥10-15公斤。对已施过催苗肥和越冬肥的，返青期可以不追肥，或将返青肥推迟到与催薹肥合并施用。

（3）大蒜蒜薹伸长期的追肥：蒜薹伸长期追肥是指从蒜瓣开始分化，到提薹之前的追肥。这段时间是蒜薹和蒜头生长并进的时期，在山东一般是3月底4月初，即清明前大蒜进入蒜薹和蒜瓣分化期，5月20日，即小满前后进入抽薹期。 因为蒜薹的伸长和蒜头的生长前期相重叠，处于生长旺盛时期。此时全部叶片已长出，植株地上部分的生长量达到最大值，地下部分蒜头的产量已形成接近50%,根系积极横向扩展，生长量和吸收量逐渐达到高峰，所以追肥量应占总追肥量的40%左右。要增施复合肥、钾肥，促进大蒜抽薹和蒜头的膨大。

（4）大蒜蒜头生长期的追肥：因为蒜薹采收前，蒜头的生长是以增大体积为主，蒜薹采收后，蒜头的生长是以增重为主，平均日增重1g左右，日增直径0.06厘米左右。在蒜头生长期应以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥。此次追肥数量应占总追肥量的25%-30%。

4、大蒜的追肥方法：一般采用条施、随水施或埋施。施用土杂肥时，可顺行开沟，撒成条状；施用化肥时，一般采用开沟撒施或穴施，施后盖土，浇水，或随水浇施，或趁雨撒施。要注意加强中耕除草，保持土壤疏松和墒情，以加快根系对养分的吸收利用。 总的来说，大蒜喜肥，种植大蒜要适当的多施用一些肥料，但务必要注意基肥与追肥的营养搭配

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