簡介：
完爆路邊攤的「椒鹽土豆」外脆裡嫩！好吃得停不下來！外脆裡嫩，還有香香的孜然椒鹽味，比麥記的薯條好吃一萬倍，原來土豆這麼平凡的食物能這麼誘人。
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- 準備時間：10分鐘
- 製作時間：15分鐘
- 難度係數：★★★
食材清單：
土豆2個、蔥花適量、椒鹽適量、鹽適量、白芝麻適量、孜然適量、花椒適量、辣椒粉適量
一上桌就被搶光的椒鹽土豆的做法：
步驟一：兩個大大滴土豆，洗乾淨，削皮，切塊，備用。（然後蒸熟）
步驟二：蔥花切好備用。
步驟三：鹽+椒鹽+白芝麻+花椒+孜然+辣椒粉各取適量倒入碗中。
步驟四：調料攪拌均勻，備用。
步驟五：大火熱油煎香土豆塊，我這個電磁爐的大火不太猛，大家用中火或小火。（本來我沒有提前蒸熟土豆，煎了非常久才熟，大家還是提前把土豆蒸熟後再煎吧）
步驟六：煎到金黃色，基本上內芯也都熟透了。
步驟七：關火，土豆瀝乾油，準備調料。
步驟八：調料放進去攪拌讓土豆沾滿料。
步驟九：撒蔥花！不喜歡蔥的就撒香菜，不喜歡蔥和香菜的我也拿你沒辦法了。
上桌開吃。
小貼士
- 鹽不要太多，料不要全攪拌進土豆，拌一半嘗一下夠不夠鹹。
- 蒸熟那個步驟可以省點，但是煎就要花非常久的時間等待土豆熟。
輕鬆一刻
一對情侶過來取快遞，男生：你又買了這麼多衣服？
女生輕描淡寫的回了一句：不讓買？
眼看氣氛要降到冰點了，男生趕緊滿臉堆笑說：不是，你每天都穿不一樣我怕我會時時刻刻想看你黏著你，怕你煩。
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