再谈零售商升级新零售的思路及方法,在疫情环境下更具现实意义

“新零售”这个概念,是马云在2016年10月份的阿里云栖大会上,首次提出的。到底什么是新零售呢?

“新零售,即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式”

看了这个解释,很多人应该还是没弄明白什么是新零售。

再谈零售商升级新零售的思路及方法,在疫情环境下更具现实意义

新零售


今天,我从互联网从业者的角度,对新零售及传统零售商如何介入新零售,做一个分享。希望对疫情影响下的中下商家,能有帮助及借鉴意义。

什么是新零售?

我们先从“新零售”提出的背景进行解读。2016年,互联网行业的江湖地位已经基本确立。无论是第一梯队的BAT,还是第二梯队的TMD,都已经无孔不入的渗透到了我们生活的方方面面。互联网线上的入口之争,已经告一段落,线上流量已经被几大互联网巨头垄断。

再谈零售商升级新零售的思路及方法,在疫情环境下更具现实意义

马云


在这样的背景下,马云提出了“新零售”的概念,预示着线下入口争夺战的开始。是线下打劫线上流量的一种策略。新零售是互联网发展到一定阶段提出的,针对传统零售而言;是对传统零售的生态再造及升级。

我们要搞清楚新零售,就必须先了解互联网的本质特性。

互联网大家都不陌生,对互联网的本质特性,并不是每个人都很清楚的。互联网说直白点,就是利用通讯网络,把手机、电脑等终端设备联接起来的一张网。由于手机的随身便携性,连接了手机就等同于联结起来了人。换句话说互联网就是人网。

因为联结,位于黑龙江的张三就可以和位于海南的李四实时聊天,这是互联网的跨空间性

因为联结,本应该晚上10点打烊的服装店,在凌晨1点还可以为顾客提供选购衣服的服务、继续经营,这是互联网全天候性

因为联结,厂商本应该在产品生产完成、宣传物料制作完成后,才能进行的市场活动,在打完样后就可以推广预热了。

因为联结,农民种出的农产品,可以足不出户,实现网络销售。而不像从前只能坐等商贩上门收购。

因为联结......

这张人网正逐步地改变着我们的生活方式和经营方式。

从另一个角度来说,互联网是数字化通讯技术、计算机技术的应用。我们在互联网上的所有行为,都会留下痕迹。这些痕迹就是我们的行为数据。商家通过对数据的分析利用,就能了解我们的喜好和行为习惯。从而为我们提供更多、更精准、更优质的服务。

由于互联网的联结,给我们的生活提供了极大的便利性。短短几分钟内,我们就可以光顾分布在不同地域的多家店铺。也由于这种便利性,给商家经营提出了更高的要求。不拥抱互联网,不做数字化转型,我们的生意都被别人抢走了。

互联网是一种工具,更是如何驾驭这个工具的思想。此时,新零售也就不难理解,新零售即利用互联网技术对自身业务进行改进和优化的方案或方法。

没有千篇一律的方案。行业不同、业务不同,改进的方向就不同;经营者不同、经营条件不同,改进的侧重点就不同。

如何介入新零售,做数字化转型?

我们弄明白了,新零售就是利用互联网技术对现有业务,进行升级再造的方法或方案。要介入新零售,就必须对现有业务进行重新审视和梳理。我们以线下茶叶店为例,来说明新零售的改造路径。


再谈零售商升级新零售的思路及方法,在疫情环境下更具现实意义

方法策略


1、对茶叶店业务流程进行梳理,找出各个环节的改善点。

首先,画出茶叶店的业务流程,越细越好。

茶叶店的主要业务流程如下:

采购->店面陈设->门店导购->交易

其次,挨个业务环节分析,以问问题的方法,找出改善点。

采购环节:

采购什么茶叶、每次采购多少?

进货的渠道是性价比最高的吗?有没有更好的渠道?

可以采购些其他商品来搭销吗?

......

店面陈设:

这款茶在货架上摆多久,就可以下架了?

哪些茶要摆在显眼的位置?

......

门店导购:

店面是否干净整洁?

导购的衣着是否大方得体?

有没有标准的销售话术?

客流量是否正常?

导购员一天多长时间没事情做?

......

交易:

要促销吗?什么时候促销?

销售额有没有减少?

如何让这个客户再次购买?

......

2、对茶叶店业务管理模型进行梳理。

a、以业绩导向、定利润目标。可以定月目标,可以定季度目标。

b、对销售目标进行分解。

利润(10万)=销售额(40万)-成本-店租-人工成本-营业费用-营销费用

茶叶店以销售为利润贡献主要来源,但采购成本、营销费用的管理也相对会较大的影响利润。

按渠道分解销售目标:

销售额(40万)—>老客户销售额(20万)+线上销售额(5万)+线下门店销售额(15万)

渠道销售目标细分,找出销售关键指标:

老客户销售额=老客户购买人数*客单价 ->老客户购买占比 客单价

线上销售额=访问人数->购买人数*客单价 ->访客人数 转化率 客单价

线下销售额=进店人数->购买人数*客单价—>进店人数 转化率 客单价

c、形成店铺的业务管理报表

3、对营销工具、营销渠道进行升级。

深度熟悉了自身业务,搞清楚了经营过程中存在问题。对业务进行互联网升级,就有了的方向和目标。

互联网能帮助我们连接客户、实现随时随地与客户沟通交流,为客户提供宣传和服务窗口。如今做生意,不但需要线下实体门店,也需要线上网店。线上网店能摆脱店面的约束,让你100平实现1万平的经营业绩。线上网店也能连接客户,实现24小时沟通。


再谈零售商升级新零售的思路及方法,在疫情环境下更具现实意义

生产工具


升级你的销售工具,充分利用互联网资源,实现用户管理,产品销售,优惠促销、新品推介......,把尽可能多的业务实现互联网化数字化。在此,我很乐意为你提供服务。

4、数字化运营,做到心中有数。


再谈零售商升级新零售的思路及方法,在疫情环境下更具现实意义

数字化运营


通过对业务经营模型的建立,找出了影响业绩的关键指标。同时对营销工具和管理工具,实现了信息化升级。我们就可以从数据报表上,了解自身的经营状况,发现经营过程中存在的问题,并及时予以纠正。

这里要着重说明的,不是有了这些(内部)数据就万事大吉了,经营过程中还需要竞争对手的数据及行业(外部)数据。只有这样,我们才能在经营上,做到知己知彼,

从这个茶叶店升级新零售的案例,您是否有所启发?是否明白了如何借助互联网做新零售转型?是否真正搞清楚了新零售?

欢迎评论交流,祝您生活愉快!


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