快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

“一盅两件”已经成为广州的一个传统。无论是在广州的,还是第一次来广州的小伙伴们都逃不过一句“得闲饮茶”。


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

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快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


凤爪、牛仔骨 、虾饺 、干蒸烧卖 、金钱肚、牛肉丸 、马拉糕、千层糕、叉烧包、流沙包 、糯米鸡、煎饺、叉烧肠、鲜虾肠、蛋挞、鱼片粥、炸春卷、煎萝卜糕、干炒牛河、油炸鬼…

十只手指都数不过来!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


然鹅!

今年特殊情况,春节跟爸妈好好吃一顿早茶的计划也取消了。今天坐在工位随便啃个面包就当早餐的时候,突然好想好想喝早茶!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


你呢,距离上一次喝早茶已经多久了?


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够了!我想吃虾饺!

每次拿到菜单第一个勾的就是虾饺

皮薄馅料满是基本的,虾肉Q弹

能get到它在口腔里炸裂的鲜甜爽脆!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃凤爪!

配上豆豉,蒸到软烂入味

酱汁浓郁,咸甜兼具

垫底的花生都不能放过!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃肠粉!

斋肠、蛋肠、虾肠、瘦肉肠、叉烧肠、牛肉肠

通通都想吃!!连浇肠粉的酱油都异常想念!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃糯米鸡!

糯米里面搭配鸡肉、冬菇、咸蛋黄等

裹上荷叶蒸,上桌时都散发着荷叶清香

虽然饱腹,但一口一口真停不下来!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃金钱肚!

烟韧的金钱肚越嚼越香

肉汁在嘴里放出一朵朵烟花

啊!想吃肉啦!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃红米肠!

表皮柔嫩,里面加了油条和虾仁

咬一口就拥有嫩滑、弹牙、酥脆和清爽四重口感

蘸花生酱或酱油吃,一啖能吃一整个!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃香菇肉丸!

广府特色十足的香菇肉丸

香口又弹牙,怎么吃都吃不够!


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够了!我想吃蛋挞!

表皮微微焦黄,蛋心微微鼓起

颜色金黄,还冒着热气

简直就是赤裸裸的引诱!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃艇仔粥!

少不更事,不爱吃粥,只爱吃上面的鸡蛋花生和油条

哪里知道那绵绵的粥底,才是精华?

哪里知道那平淡的生活,才zui珍贵?


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


够了!我想吃烧卖!

茶点届的一大“台柱”!

等到能吃上烧卖那天

我一定要点个三四笼,吃回来!


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够了!我想吃流沙包!

广东人都知道它的“内涵”

轻轻撕开,金黄香甜的流沙馅爆发

又暖又细腻,咸蛋黄味道超浓郁!


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够了!我想吃叉烧餐包!

外皮酥松,叉烧鲜甜

相辅相成,吃着一点都不腻!


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够了!我想吃马拉糕!

平常又不起眼的它

却异常考验师傅功力

松软甜蜜,长辈的挚爱!


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够了!我想吃牛仔骨!

酱汁入味,带着黑椒香的牛仔骨

味道浓郁,肉质鲜嫩

舌头稍微一顶就能将骨头脱离出来

吃完肉,垫底的萝卜都要吃光光!


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够了!我想吃萝卜糕!

每一块萝卜糕都得分开煎制,让其受热均匀

吃着甘甜鲜味会在舌尖持续打转!


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够了!我想吃干炒牛河!

炒牛河zui讲究对火候的控制

优秀的牛河夹起来

每条都是油光滑亮,色泽均匀

再搭配上灵魂豆芽!啊!想嗦粉了!!


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够了!我想吃豆浆油条!

放在平时普通到都不会多看一眼的豆浆油条

在这时候都显得无比珍贵,要是能重来

我一定会好好珍惜这份平淡和“普通”!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


我们大广州,除了茶点样式多

茶楼更是多到数不过来!


陶陶居

广州的“老牌”茶楼的代表,环境好服务好

点心种类很多,还有粤菜加持,很受欢迎!


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快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

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点都德

在广州街知巷闻的茶楼,分店多又接地气

很多人来广州的第①顿早茶都会选择它!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

广御点

北京路上的老西关茶楼,满洲窗、青砖石墙、

镂空木窗,处处透着怀旧

他家点心抵食大件,出品不会踩雷!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


还有广州酒家、伴溪酒家、荣华楼、

莲香楼、炳胜、利苑…

当然啦,广州人喝早茶可不止于茶楼

街角附近一间不起眼的小店也可以碰撞出美味


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?

快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


现在才会这么久没吃上早茶!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


我已经在期待了,期待疫情结束那天

早点起床,去茶楼帮阿爸阿妈霸个靓位

听隔壁公公婆婆吹吹水:

原来我们这么久没喝早茶啦!


快一个多月没喝早茶的老广们,是不是快忍受不了?


都说2020的开头太艰难

希望这顿广式早茶能给你带来治愈感吧!

虽然很想喝早茶,但目前我们还是先不要聚餐

加油!挺下去!到时我哋一齐去饮茶


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