又有很多吃货跟小编反映了，怎么总也不说说我们南城有啥好吃的呢？！好的好的，这就来~
本期《吃喝玩乐大搜索》主持人王为和夏铭，特邀北京社科院满学所博士后杨原，和原《美食地图》编导、《上菜》导演赵雪莲，一起沿着地铁五号线，盘点南城最繁华的地段之一——方庄地区不可错过的美食。
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老门框爆肚涮肉
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百年老店，标准的老北京铜炉涮肉，手切羊肉超好吃！！！！据说羊肉来自大漠深处，嫩，但是有嚼劲。还可以点爆肚，一起吃很有老北京的味道。烧饼建议尝一下他家的炸的，口感很好，不过如果能多加一点小茴香会更好吃。店不大，饭点儿的时候人很多，很有气氛。
他家火烧也非常好吃！！灌汤似的羊肉馅儿火烧，一层一层的，因为是现烤的，非常酥脆还香喷喷的，沾上麻酱吃，超美味。
地址：方庄桥南行第四个红绿灯路西
人均：111元
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一碗居老北京炸酱面
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除去他家的招牌炸酱面，为大家推荐芸豆卷。芸豆卷是北京小吃里的名品，是从宫廷走向民间的小点心，现在做芸豆卷的地方非常多，各色馅料也很丰富，不过说实话，最好吃的还是按老路子制作的，也就是当初皇上他们家的馅儿。皇上家的馅儿分两种，一种是芝麻糖的，一种是豆沙加糖的。
从我个人的感觉来看，红豆、芸豆都是豆，这豆馅儿的意思不大，还是最爱芝麻糖的。所谓芝麻糖，是把白芝麻炒香了之后，压碎，拌上糖，既有绵白糖的绵软，又有芝麻的香味，特别是绵白糖，入口即化的过程中，体现了与芸豆不同的融化感。现在虽然做芸豆卷的地方不少，但用纯芝麻糖做馅儿的可不多了，我吃过最好的，唯有他们家。（by 红小豆馆主）
地址： 蒲芳路24-1号
人均：66元
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小肠陈卤煮
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京城著名的卤煮老字号之一。纯肠的卤煮35元一碗，火烧3块一个，分量足，味道绝对地道。蓑衣黄瓜和卤煮是绝配，解腻、清口，再来一口儿牛二，那简直美死了！仅说一个环节，就看出细心了！火烧切完以后，再回锅里过遍汤，为了让它入味。这个简简单单的环节，很多家都没有做。口味正，食材干净，好这口的真的建议来试试。
溜肝尖火候把握的刚刚好，卤煮小锅量大，大肠作为招牌自然不错，五花肉切得薄薄的，入口有油脂慢慢化开的感觉。服务也是有呼必应，客人基本都是老北京。
地址：群三区路南芳群园三区11号楼
人均：62元
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都一处烧麦馆
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又是一家历史悠久的老店。烧麦果然名不虚传，肉馅不是那种紧致的，而是十分松软，还饱含肉汁的质地，与别家都不同，而且味道确实很好，第一口吃就让人颇为惊艳。除了烧麦，店里主打京味儿菜，有不少北京传统小吃。烤鸭酥脆，入口回味无穷；干炸丸子里面的酱汁味道很浓。服务态度好，为客人考虑周全，价格也比较合适。
地址：蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼
人均：84元
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赵记炒肝
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别看门脸儿不起眼，可这炒肝儿真是味儿正，碗不大，但是盛的很满，那汁儿不仅粘稠适度，肝脆爽，肠子香，芡汁浓度正好，最值得称道的是肝和肠子的量很足，而且很亮。蒜味浓郁但绝对没有把所有的味道都遮盖住，整体肠多肝少，这也是炒肝的普遍规律，它家的肝切的比别家的要厚一些，吃起来就嫩了好多，肠煮的火候也精当是很轻松就能咬烂，还保有一点嚼头的口感，整体脏器味去的干净。炒肝13元小碗、17元大碗、7分肠、3分肝。
猪肉大葱包子六块一两，一两三个、猪肉大葱和茴香鸡蛋，口味浓郁。外皮是半发面，被汤汁浸出来的那种油润的感觉特馋人。猪肉大葱馅上劲成团，肉香、葱香醇满厚重，符合我心目中好吃的包子的一切标准！
地址：沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)
人均：31元
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硬货·西班牙海鲜饭
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醇香波士顿龙虾海鲜饭:特大一平底锅，颜值满满，龙虾肉很满，还有蚬子，带子，虾这几种海鲜，底下一层是满满的芝士，可以拉丝的，比披萨饼的芝士还多，芝士不要钱么？海鲜的汤汁和酱汁融合，包裹着米饭，上来还很烫，芝士满满，口味稍淡，需要跟服务员要调料，加了黑椒粉很好吃。除了面上的海鲜，饭里还有土豆、鸡肉、彩椒，即使单人份，也不是普通女生吃的掉的。
地址：芳星园二区6号楼时代life购物中心四层(方庄地铁)
人均：117元
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兰特伯爵西餐厅·啤酒屋
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京城吃货女神梦遥也非常推荐的德餐。这家店已经开了十五年多了，巴伐利亚风格依然浓郁。它家的啤酒只用最好的啤酒花、麦芽、水，酿出来的酒自然品质不错，气泡丰腴而且细腻，麦芽的香气也很浓。女孩可能会比较喜欢白啤，因为味道比较清淡。自酿啤酒配上巴伐利亚的大肘子，才是王道！一整个肘子，炖完再炸，外皮呈现焦脆的金黄色，旁边配的是土豆泥和酸菜，实在是太豪爽的一餐了啊。肘子用汤汁入味，再一炸外皮脆嫩，它的酸菜是用高丽菜做的，秉承了严谨的德式作风，酸菜绝对是要酸就酸得很纯粹。
猪肘外焦里嫩，皮真是脆啊 ，脆皮加肥肉，属于原汁原味那种，啃起来太过瘾了 。火焰饼就是超薄比萨，饼边像苏达饼干一样酥脆。薯条是那种粗粗的，口感很好；肉吃多了，就来点酸黄瓜解腻；黄油面包免费送，而且不限量，德式吃的就是个过瘾啊！餐厅装修颇具欧洲风情，而且很清静，适合聊天、休闲。不少外国人光顾。服务员很nice ！
地址：方庄蒲方路甲2号(家乐福对面)
人均：227元
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张记平娃三宝
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很爱陕西菜。他家量很足，味道也很好。凉皮、羊肉串、脆骨都很好吃，还不咸。细细品味一下臊子面肉夹馍，白吉馍够香脆，肥瘦相宜，又不会很腻人，咬一口汁水四溢，非常满意！
这个季节有蛏子等贝类上市肉很肥美。刀削面不用说，面筋道，汤香浓郁。烤串肉不错，但不够入味，撒的料不足。羔羊肉的大串肉质更好些。烤串有机器烤和人工烤选择，依个人口味人工烤的较香配上小汽水=爽。
味道很不错，不过现在不是24小时了，服务员态度感觉一般，不过绝大多数还是很礼貌，板筋和肉串很不错，酸奶浇上蜂蜜很不错很解辣，凉皮一定要告诉他少放醋要不会太酸。
地址：南三环中路中国歌剧舞剧院一层(地铁5号线刘家窑地铁B出口向东300米路北)
人均：68元
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羊大福烤全羊
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位置在方庄桥西，大大的招牌很显眼。室内装饰是自然派清新的风格，地方很宽敞，有好几个大包间，适合聚会聚餐。菜品新鲜，羊肉都是内蒙运过来的，烤羊腿片出来的肉很多，而且肉质非常嫩且没有任何膻味。皮烤得脆脆的，带着里面的嫩肉，不用蘸调料，一口下去，满嘴流油那叫一个香！体验到了大快朵颐的感觉！
调料是秘制的，口感香浓。凉拌笋丝很好吃爽口。蔬菜拼盘里各种蔬菜品种很多，很大一盘。烤馒头片很酥脆，趁热喝着羊汤，很舒服。晚上有民族特色的表演，蒙古歌曲唱的很好听！
地址：南三环方庄桥西路南世纪星家园底商楼(公交站)
人均：105元
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山城辣妹子重庆火锅
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他家开到凌晨四点。锅底味道很香不算太辣，鹅肠、鲜毛肚、猪脑这些重庆火锅特有的“下水”涮起来很是带感。他家有很多重庆特色菜，辣妹现炸酥肉，辣妹豆花，辣妹麻辣牛肉，还有豆制拼盘，蔬菜拼牌（菠菜，油麦菜，蒿子秆，娃娃菜），饮料是自助的2块钱一位，小吃也有很多，锅巴，麻团，炸酥，银耳粥，冰糖雪梨，都是随便拿的。服务一般，大部分靠自助。
最近有二十五周年的活动，羊肉，老肉片，酥肉9元一盘，真的是非常的实惠啊。总的来说，是夜猫吃货的好去处。
地址：芳古路芳群园二区28号楼(近群星路)
人均：92元
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南北一家
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南北一家芳古园一区店地理位置十分优越，地铁十四号线和地铁五号线蒲黄渝站F口出来即是，这是一家家常菜饭店，南北菜肴都有，故称南北一家。菜品做的相对比较精致，没有特别难吃的菜。杭椒牛柳和炒虾仁，味道都不错。酥皮肘子，皮脆脆的很特别，有点像北京烤鸭的做法，喜欢。还有一些老北京的传统菜，适合一些想要品尝老北京美食的朋友。
地址：蒲方路芳古园一区29-4号(近物美大卖场)
人均：76元
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好嫂子
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蒲黄榆这边的好嫂子，据说开了好多年，招牌猪蹄，确实还不错，入味，软烂，不过吃多了会稍稍有些腻。因为是山西馆子，特色肯定是刀削面，有各种浇头，我要的麻辣的，中碗21足够吃，牛肉大块，味道不错。菜品很好，排骨也不错，还有他家的面食都非常不错。土豆扁豆粘卷子，特别特别特别好吃。讲真，他家口味真心不错。但是环境特别吵，服务也有待提高。
地址：永外安乐林路8号
人均：61元
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金明姬和众烧烤
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十足的酒馆、馋肉解馋馆，味道真的没得说，喜欢这种原汁原味的烤肉，三五好友喝酒小聚真的不错，尤其是小凉菜很惊艳，豆腐丝啊、辣白菜啊、明太鱼啊。苍蝇馆的环境，为了吃就不在意了。这家的小料是一绝，特制的酱料配葵花籽仁，酸酸甜甜香香的、真是好吃！肉品也很有量、且物美价廉。
也会有一些南城老爷们儿喝酒大声聊天的，老式的壁挂电视放着球赛，这也许就是南城烤肉馆的特色吧。
地址：蒲黄榆一里10号楼北(玉蜓桥南)
人均：53元
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