寻美记
本人是一个福鼎白茶制茶师，不但会喝茶，而且几乎每天都有喝茶，在看到这个问题时我手中的茶杯还没放下呢！
一年四季 我并不是只喝一种茶，偶尔会换换其它茶叶。喝其他的茶叶的次数比较少，绝大部分都是在试茶，喝茶。
每当春茶结束，就是我喝茶最频繁的时候，多的时候一天试了30多款茶叶。
茶灰
在本人看来，茶分为两种，一种的六大茶系内的茶，就是常说的红绿黑白青黄。一种是六大茶系外的茶，比如草茶，花茶，药茶，水果茶，粮食茶，奶茶等饮品。
对于我本人，尤其喜欢茶，口粮茶就是古树生普，很多年了，一直是边喝边存，光自己存的就可以喝上几年。
但是我不排斥养生茶，我们现在的人常年在写字楼中，缺少天地滋养，上不接阳光，下不接地气，中不见风，真是过着温室蔬菜的日子。我经常感慨，我们虽然是人，高级动物，但是跟笼子里圈养的宠物或是肉食动物没啥区别，房子和车子都是标准的高级大笼子！
所以我会选择喝艾茶，每年清明到端午，都会在荒野的艾地里，带回些艾尖自己加工成茶，存放起来，三伏天三九天每天喝，不错过养生。
平常感觉湿气大，没力气的时候也喝喝艾茶，采采艾茶的阳气。我们经常过着不见光的日子是非常缺少阳气的。人也是自然界的产物，所以和万物一样生长靠太阳，自己不能照，就喝点纯阳之草补充补充，纯阳莫过于艾！
端午别忘了采艾，三伏别忘了喝艾茶养生！
茶入真知
我是专业从事茶行业的工作者，结合多年的喝茶经验，谈一下自己的一点感受。
喝茶是一件让人心情愉悦的事。爱上喝茶，首先是喜欢它的口感，喜欢它带给人身体的一种幸福感，比如：绿茶口感清新鲜爽，白茶口感淡雅甜醇，乌龙茶口感香高味厚，黑茶口感爽滑陈醇。
这些茶的滋味才是吸引人去喝茶的主要原因，随着喝茶时间的延长，不断从喝茶中得到了健康的体魄和愉悦的精神需求，喝茶也就成为一种习惯，戒不掉、忘不了。
从个人的喜好上来说 ，只要身体适应，一年四季都喝一款茶也是可以的，只要是能让自己舒服的茶，就证明是身体所需要的茶。
从季节变化，五行更替的角度来说，喝茶也是要顺应自然规律的，经常喝一款茶，久而久之，人的体质就会因为茶而改变。
在中医学中，特别注重阴阳平衡，就是建议人在自然中，做任何事都不要过度，吃的食物不能偏食，情绪不能过激，运动不能过度等等，这些种种就警示我们，日常生活习惯一定要遵循自然法则，注重平衡。
喝茶也一样，它同样属于饮食范畴，首先我们要根据自身情况，选择适合自己体质的茶，第二点就是要根据季节变化，选择适合当下的茶叶。
比如：夏季适合喝绿茶、白茶、生普洱等，它们是寒性茶，能清热解暑，带给人身体和内心一片清凉。
秋季适合喝乌龙茶，它们润肺生津，能预防呼吸道疾病。
冬季适合喝红茶，黑茶等，它们茶性温和，能驱寒活血，预防寒气入体。
春季适合喝花茶，它们能提升身体阳气，通窍解郁，帮助肝气升发。
最后建议：喝茶首先是喜欢它的口感，第二是感知它带给自己精神上和身体的变化，最后才是将茶在生活中发挥到最大价值。
嘉树茶叶商行总经理
中医认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。
春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。
夏天，属热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶“属凉”，清鲜爽口，具可以消暑降温、生津止渴等作用。
秋风瑟瑟空气渐渐干燥，经常嗓子干痒发痛这叫“秋燥”。此时宜喝乌龙茶或者白茶，这类茶不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、凉血、润肺、清热
冬天白雪皑皑，天寒地冻，人们基本都在在家足不出户，新陈代谢较慢，容易“寒气入体”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，温里功效好，滋养阳气，增热添暖，还可以去油腻、暖肠胃。
认知误区：有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。但是对有些病人来说，是不宜喝茶的，高血压、冠心病、失眠、不宜饮茶，尿路结石禁止饮茶。
一杯清茶话养生
我是紫砂壶爱好者，喝凤凰单枞茶算是比较专业。喜欢纯茶香型的，所以一般是固定喝锯朵和大乌叶。我喝的单枞茶几乎都是存放隔年的，有兴趣的茶友可以关注我后进入我的朋友圈可以看看我如何存放茶叶和如何用单枞茶来泡工夫茶。然而偶尔喝泡花香型的，比如鸭屎香也蛮爽的。今天就来聊聊泡鸭屎香工夫茶。
泡鸭屎香我一般用下面照片君德壶，是清末期俊合紫砂商行陈寿福制作的朱泥壶。
鸭屎香叶片比较粗，这把君德壶壶口大，壶底宽，容量150毫升，非常合适。泡鸭屎香我会把茶叶放满壶，因为开水淋下去茶叶会下沉。
第一道是醒茶，要把开水倒满，让泡泡全部流出来。第二道才可以开始喝。泡鸭屎香，开水盖过茶叶就行。
开水浸泡茶叶的时间也是很讲究的，我倒开水入壶到把茶汤倒出的时间一般是控制在10到12秒之间。我的茶叶一般是存放最少8个月后再拿出来冲泡的，所以比较耐泡，可以冲泡10-12道。
今天问答就聊到这里，谢谢今日头条。
紫砂壶收藏FJ
我觉得会不会喝茶和一年四季怎么喝茶，没有什么必然联系。
似乎也没有人规定一年四季一定要喝不同的茶，四季气候不同，适合人喝不同的茶叶，这话我是认可的，但是每个人体质不一样，或者喜好不一样，有的人喜欢喝绿茶，一整年都喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝武夷岩茶，可能四季也都在喝岩茶，比如武夷山茶农。
如果从健康这方面说的话，是需要根据不同的天气变化来选择饮用不同的茶类的。
比如春季，万物复苏，人的身体内热积贮，所以选择喝花茶，花茶香气浓郁，香而不浮，爽而不浊，有理气，开郁，和中的作用。
夏季可以喝绿茶。因为夏天炎热，人体出汗多，容易造成水的就是，电解质不平衡，绿茶清解爽口，有解热降暑的功效，还能营养。
秋季适合饮用乌龙茶，乌龙茶有提神醒脑，消除疲劳的作用，它汤色金黄，口感干爽，香气持久高雅。
冬天喝红茶是因为冬天天气寒冷，红茶甘温，可养人体内阳气。
锦清霖
四季养生茶论是有一定说法，是根据人体体质以及天气变化而选择的。但是对于我，喝过、对比几大茶类，我会更倾向于喝2种茶，不会超过三种。这样身体，所接收的物质更为纯净。长期饮用白茶品类，但是一年四季却对应着不一样的喝法。
1、春季 壶煮老白茶+新茶搭配
春天，万物复苏，人体也是经过冬天，开始苏醒。因此，天气由干燥转为潮湿，就会煮老白茶，保持体内的温度。待新茶上市，天气好的时候，再品尝。
老白茶的功效要发挥极致，必煮。
经煮的老白茶能将质内最深层次的物质会被全部激发，茶汤醇厚，柔和。
煮茶法，容易上手；不论新老茶友，都能轻松掌握操作技巧。
2、夏季
夏季杯泡白茶的多、还有冷水泡白茶。夏天人们都贪凉，但是茶热，难以入口，但白茶不一样，白茶冷泡依然能够稀释出它的成分。因此，会杯泡白茶或者冷泡白茶。
国外研究表明：
白茶是唯一1种用冷水浸泡的茶汤却 具有高氧化活性的茶叶
★★★★备注：
该论文是马尔凯理工大学农学院里的教授Patricia Carloni通过对不同类型的茶的研究实验，并将研究结果发表于《Journal of Food Composition and Analysis》（《食品成份与分析杂志》）的文章《Antioxidant activity of different white teas: Comparison of hot and cold tea infusions》（比较热水、冷水冲泡的不同白茶的抗氧化活性 ）。
当将白茶放置矿泉水中，它的营养物质析出很慢，但是一旦入口，接触到口中温度，它的效用即刻发挥。水中鲜香、口中清醇味甘、萦绕鼻腔。
这是因为冷水中的白茶，最先释出氨基酸(带甜分子)，不易释出有苦味的咖啡碱（咖啡碱的释放量与与水温成正比 ，同时也与冲泡时间有关。水温越低，咖啡碱的释放量就越少）。
冷泡白茶的益处：
❶ 冷水浸泡的白茶汤中有很多保护化合物，能抵抗体外低密度脂蛋白的氧化而有益于健康，可降低冠心病。
❷ 外出、旅行路途、登山、运动等户外运动，均可携带。
3、秋冬季节—杯泡老白茶和煮
秋冬时节，我通常，都会杯泡老白茶或者煮老白茶，基本不会选择新茶白茶、或者有刺激性的茶叶。秋冬是养肝时节，因此老白茶合宜。只要秋高气爽天气，就杯泡老茶，寒冷冬天，就煮茶最为合宜了。
探宝了非遗
我会喝茶，因为我是普洱茶从业人员，喝普洱茶是我的爱好，也是我的工作之一。
但是会喝茶不等于懂得茶，这是不同标准。会喝茶泛指喜欢喝茶的茶爱好者统者称茶友，一般的茶友多是受出身生活的环境及社交启蒙偿试喝茶，到真的喜欢上茶，把喝茶作为一种休闲娱乐方式。尤其是普洱茶。因为普洱茶的茶品，原料，产品，还有普洱茶年份茶，相对比其他茶种要多一点，选择也多。普洱茶在泡茶上有独特的一套泡茶程序及对泡茶的茶具也有要求。而形成一整套泡工夫茶程序。
喝普洱茶入门很容易，只要选择你喜欢的茶品喝就行。喝茶只是一种休闲娱乐活动而已。自己喜欢就好啦。但要做资深普洱茶友就要不断地学习普洱茶基础知识，及不断地品喝不同的普洱茶产品，与更多的茶友茶人广泛交流。有条件亲自到普洱茶产区实地考察下，毕竟理论与实际相距还是很大的。好多资深普洱茶友对此乐在其中。一种爱好也是一份休闲娱乐。更有甚者茶友比茶人的追求更高更远。堪称普洱茶骨灰级茶友。
通常资深普洱茶对自己选择的茶品种还是相当钟情的，例如喜欢喝年份生茶的茶友一年四季只喝喜欢的年份生茶，也只是偶尔与茶友一起交流才会喝其它的茶品，如新生茶，熟茶，年份熟茶等等。当然也有一般的茶友只要是茶就能喝。我称他们为佛系茶友。
其实喝茶只是一个爱好，一种休闲娱乐生活方式。自己喜欢是最重要的，茶就以适口为珍。只要自己喜欢的就是好茶。好爱与消费量力而行就好。理性消费。娱己娱人。
芝芯堂茶业
每天泡茶，喝茶，分享茶品，是我每天最怡然自得的事情。
从不懂茶、什么茶都喝的茶小白，到了今天的评茶技师、高级茶艺师，我走过了一条开心的习茶之路。
喝茶改变了我的生活习惯，也改变了我的人生之路。感恩习茶路上，众多老师们的厚爱与赐教。
中国是茶叶的故乡，根据茶叶的制作工艺，分为六大茶类，各大茶类有各自的品质特征、适用人群、品鉴方法。喝对了茶，有益于身心健康，如果盲目跟风喝茶，会适得其反，会对身体健康造成不良影响的。所以，提倡科学地喝茶，是必须的。
茶无贵贱，各人喜好，适口为珍，如果你一年四季只喝一种茶，如果这款茶刚好适合你自己的身体状况，也未曾不可。
每种茶，因为制作工艺不同，都有各自的茶性，有寒凉暖热之分，要根据自己的具体情况，选择适合自己的茶品。从中医角度，一年四季有各自适饮的茶品，春饮花茶, 夏饮绿茶, 秋饮青茶, 冬饮红茶。
喝好茶、喝淡茶、少喝茶。这是科学喝茶的一个重要方法。在喝茶的世界里，爱茶和懂茶是两回事。喝茶怡情、既修身养性又有益健康。
在中国的各大产茶区，由于历史原因与品饮习惯，大家都会对本地的茶品尤其偏爱，一年四季都喝这个茶，并不是不可以，只是喝茶是一件愉悦的事情，如果你选择的茶品，能够适合你的身体状况，口感滋味，再注意科学饮茶的习惯，那你的茶味人生，会更加有滋有味。
菲姐手记
事实上这个问题，没有统一的答案，就好像高中生的开放性问题一样，没有标准的答案，即使是院士给的答案，我都觉得不一定就是唯一正确的。
喝茶这事，最上乘之道我觉得是依心而饮，而不是只是照书而喝。固然，一年四季只喝一种茶，证明一个人对此茶很是钟情，但是也可能会错过品尝别的茶味的机会。都说茶如人生，品味不同的茶也意味着品味不同的人生，只是品一种茶，“人生”未免单薄了些。当然，这并没有错，只是个人的选择而已。就像有的人选择当农民，有的人选择做生意，都是没有错，都是人生，只是人生的经历会不同罢了。
我喜欢喝绿茶，我喜欢绿茶凛冽和鲜爽的味道，我喜欢细细品尝不同产区的绿茶，仔细品尝不同地理孕育出来的神奇树叶，品味不同师傅的手、心制作出来的茶，汤中都蕴含了一地的灵气、一山的人杰之味，我觉得这是最美妙的地方了。
喜欢喝绿茶，主要也是因为南方湿热，一杯绿茶下去既消暑解渴，又让人生津提神，是一种非常好的饮料。
此外，在喝绿茶的同时我也会喝些红茶、普洱、白茶之类的。毕竟工艺不一样的茶，不管是干茶的外形，还是冲泡时的香气，还是茶汤的颜色，还是入口时的味道，皆是不一样。我这人也有那么一点好奇，好奇这些不同工艺出来的茶，到底是个什么样子，因而也就做了好奇宝宝，什么都试一些，尝一些。
我喝茶，不太去计较哪种茶的养生功能第一、哪种茶的养生功能第二，我认为这都是杜撰出来的，仅是茶商为好卖茶而搞的阴谋诡计。同样是茶，是树叶，你能说它们在物质之间会有什么高下之分呢。我觉得并不太多的差别。你喝一芽一叶的多些，那么我喝一芽二叶的多些，也许就能够在物质方面取得等同的结果了呢。
但是，一芽一叶的茶香、茶汤和一芽二叶的茶香、茶汤是真的不一样，前者在这两方面还是较优于后者的。
我是茶小侠，分享茶道修行上的美好事情，欢迎一起交流。
