南瓜餅的用料
南瓜適量（用得下圖的1/4） 糯米粉適量（根據南瓜多少來放） 芝麻適量 油適量（油多才好炸）白糖適量（我忘記放了）
南瓜餅的做法
步驟1
超市買來的南瓜，去皮，切片，洗淨
步驟2
我用了上圖南瓜的1/4
步驟3
蒸熟，搗爛，放糖，我做的忘記放糖了，但有南瓜的甜也可以喲
步驟4
接著就是跟糯米粉混合啦，將糯米粉加入南瓜糊中，直到可以揉搓成團不粘手就可以啦^_^，但也不要太乾，不然佔不上芝麻啦～
步驟5
中間沾芝麻和油炸的過程忘記拍照了(o^^o)，將糯米糰搓圓按癟再沾上芝麻，鍋中放油，大概有平時炒菜油的六倍左右，加熱至六成，開小火把沾好芝麻的南瓜餅一個一個放入鍋中，一次不要放太多哦，我一鍋炸六、七個左右，用鏟子不停按壓並翻動，直至兩面金黃，撈出瀝油裝盤就可以啦，油炸過的油繼續拿來炒菜，不要浪費哦，雖然知道反覆油炸的油不好
步驟6
不放芝麻也可以，我各做了一半，兒子喜歡沒有芝麻的原味
南瓜餅的烹飪技巧
切記油溫不可過高，不然就要焦啦
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