真誠待人143342590
題主說的意思小編明白，您一個月前買的韭菜苗子，現在長的太細了，這樣長到毛毛的韭菜是沒法下口吃的，最起碼摘不出來，小編帶您解決這個問題。
可能您的栽種方式有所不妥，韭菜苗剛買回來栽種時，必須我們自己對它進行處理，把根部剪掉一半，把上面的莖葉剪掉一大半，然後才可以在施了土肥的地方栽種，一般情況下栽種韭菜都是兩行韭菜為一畦。
像您說的韭菜栽種一個月了，竟然長的細小瘦弱，可能您沒有剪根剪葉子，或者缺了肥，這樣吧，小編給您兩個處理方案，您看看哪個合適就用哪個。
第一個解決辦法是：把韭菜挖起來，重新栽種。
假如您栽種的韭菜沒有剪根和剪莖葉的話，您聽小編的建議，把韭菜挖起來，重新處理、重新栽種吧。重新栽種的韭菜後期不耽誤您吃韭菜，並且保證讓您吃到長勢很好的鮮嫩韭菜。
就如同小編前面提到的那樣，把根和葉子按照要求剪好，然後栽種，為了能夠早點吃到韭菜，您還可以在栽種的兩行韭菜中間挖深深的溝渠，然後操持些羊糞回來，把羊糞埋在溝渠裡，蓋好土澆水，這樣好好澆水的話，過些日子您準能看到韭菜長勢粗壯鮮嫩。
第二個解決辦法是：割掉韭菜讓它們重新生長。
假如您栽種的時候已經處理了韭菜根部，那麼您可能是沒有剪韭菜的莖葉，或者是您沒有好好給韭菜施肥澆水，那麼您應該把韭菜割掉不要了。
割掉韭菜以後，必須在韭菜畦裡深挖溝渠，建議弄些羊糞，或者是發酵好的花生餅，不建議用化肥，把肥料埋進溝渠裡，然後隔一天澆水，澆水之後，待韭菜畦裡水滋潤下去以後，用草木灰覆蓋韭菜畦面。
以上是小編給您的兩個建議，您可以嘗試一下，為什麼小編一直強調用羊糞呢？因為農民們種植時做過實驗，羊糞施肥對韭菜來說是最好的肥料，施羊糞種出來的韭菜，無論口感還是品相都是上乘的好菜。
看農村說農事
最好不要割。如果割掉的話，韭菜苗兒的命休矣。剛移栽的韭菜苗還沒怎麼長新根，根系吸收營養的能力還很差。全靠這些葉子光合作用，來給根系提供營養。這時你要是把上面的全部割掉。營養的來源沒有了，後果可想而知。
如果長遠考慮的話，韭菜苗移栽的第一年，應以養根系為主。只有韭菜的根系發達了，才能長出更好的韭菜。要想種好盆栽韭菜，也有很多方面需要注意的。
1、挑選高質量的韭菜苗。買韭菜苗最好親自去賣苗兒的地方，自己挑選。苗當然是越粗越好，根系越長越好。苗選好後保溼，到家後斷根斷葉後準備移栽。根和葉都各自保留5cm就行。
2、韭菜盆裡土壤的選擇。最好是有機質含量豐富的土壤。越冬後腐爛的樹葉和腐爛的枯草，都是非常好的有機質。羊糞幹也是很好的選擇。我的家鄉種植韭菜的很多，年年都會給韭菜上羊糞。韭菜葉子長得又寬又大，而且根莖也非常的粗壯。
3、將土壤攪拌均勻後進行栽種。土壤裡放少許二胺，可促發新根。栽種時間距最小應保持1cm，並且用手將土壤按實。栽完後澆一次透水，以後澆水見溼見幹。
我建議韭菜栽種的第一年不割，第二年割一次，以後每年都可以割兩次。只要水肥管理好，韭菜養個十年八年不成問題。
如果觀賞，韭菜開花也是非常漂亮的。我是☞鄉間老兵☜，請大家多多支持。有什麼不懂的可以評論留言。
田園小豐
題主是盆栽韭菜，盆栽韭菜種植和大田種植韭菜還是有些不同的。
盆栽韭菜通常直接栽韭菜根，如果韭菜根栽種後長得很毛，纖細又弱，原因可能有三個，一是栽的根不壯，二是土壤養分不足，三是供水不足。可以把韭菜割掉一部分，讓其重新生長，但是在以後的管理中一定要注意以下幾個問題。
1、盆栽韭菜，一定要移栽健壯的韭菜根
當年的韭菜根生長勢較弱， 最好選擇 2年以上、培養好的韭菜根。從地裡挖韭菜根時注意不要傷根，剪齊留下3cm，植株過大葉要剪去一部分葉片，留下10cm左右。栽後澆透水，利於發新根。
2、土壤養分要足
韭菜是一種需肥量很大的蔬菜，而盆栽韭菜土壤往往養分不足，造成韭菜生長不旺、纖細發黃、參差不齊。盆栽韭菜除了底肥要足以外，追肥要少量多次。
栽種韭菜的盆土如果是園土或者使用過的盆土，再次使用時都要加入三分之一的腐熟糞肥，以及適量化肥，每方土中加入尿素45g、磷 酸二銨 30g、硫 酸鉀 45g。在種植過程中還要注意補充肥料，一般一個月補充一次，可以是尿素或者微肥。
3、澆水要合：盆栽蔬菜切記一點一點的澆水，要麼不澆，要麼澆透。夏季5-7天澆次水，春秋季節10天澆次水。
當韭菜葉片長至20cm左右時就可以收割了，盆栽韭菜由於生長空間有限，植株更易老化，收割不能過晚，否則會像上圖一樣韭菜變老發黃。
這是我的一點種植經驗，希望對您有所幫助，謝謝您的閱讀！
種菜姑娘
韭菜苗栽上多久才能割？
由於韭菜是多茬作物，一年可以收割多次。而影響韭菜收割次數的因素很多，最重要的就是土壤肥沃度、天氣溫度、光照時長、施肥方法、後期管理，而對於新栽的韭菜，同樣由這些因素引導。
新栽的韭菜多久才能割
在老趙的家鄉，對於春末夏初栽種的韭菜，會在韭菜長至12釐米，或者韭菜生長一個月左右就把老茬割掉，讓其重新長出新茬。原因如下：
1、春末夏出光照時間較短，早晚溫度較低，韭菜生長緩慢，在如此條件下生長出來的韭菜又黃又老，吃起來會影響口感。
2、韭菜長至12釐米後，很難繼續生長，且在一個月以後，韭菜就要開始長韭藤，這樣只會白白浪費土壤中的養分。
3、立夏之後，光照時長增長，光照強度增強，溫度較高，新割的韭菜能快速生長，在這樣環境下生長起來的韭菜又綠又嫩。
4、只要管理得當，韭菜會越割越嫩，越割長得越快。
新割的韭菜如何管理：
對於新割的韭菜，切不可直接施肥或者澆水，否則，韭菜容易感染病菌，既不利於傷口癒合，又會影響韭菜長出新茬，嚴重者還會出現死苗現象。正確的做法是在新割的韭菜地裡撒上草木灰，三天之後再進行澆水、施肥。原因如下：
1、草木灰主要成分碳酸鉀，所含礦物質元素較，既可給韭菜提供鉀肥，還能提供其他微量元素，有助於韭菜長出新茬。
2、草木灰含有弱鹼性，有預防蟲害、病菌的效果。
3、草木灰具有殺菌消炎的功效，有助於韭菜傷口癒合。
4、三天後韭菜傷口已經癒合，此時澆水及補充肥料有助於韭菜的生長。
以後韭菜多久收割
老茬收割之後，只要管理得當，韭菜便可半月收割一次，但需記住，每次收割完畢都要撒上草木灰，做好消炎殺菌，這樣才利於韭菜生長。
彝州老趙
韭萊種上到出苗再收割第一薦需要100天，往後是20天一薦韭菜陸續可割無數次。並且一年種可收二三年。
每次割韭萊時，要在早起和下午三四點以後，這樣有助於韭萊再次的生長，也可以根據地裡的情況及時的淺形除草。
如果有蟲咬現像可結合澆地，加藥灌根，得以預防。
倘若萊苗發黃，說明地中的營養不足或缺微量元素，可以結合澆水施尿素每畝10致20公斤。
如缺微量元素可以等到韭萊長到十多天時打微肥和尿素都可以使萊長得很好。
及時收割，可以使萊的商品性能好，賣像好。
韭萊是營養美味的蔬萊，即可大地種植也可盆栽，盆栽可以將從種裡挖出的韭萊根剪刀剪去過餘的多的根，然後挖坑栽入盆中澆水，待發芽後放在散光下生長，可得翠綠包的萊苗，即可觀賞又可做萊吃，太方便了。
韭萊做萊也是很美味的，她可以烤著吃，也可切碎炒著吃，醃著吃，並切可以包餃子和大包子。等各種各樣的花樣吃法都是特別好。
好了，就到這裡吧，我是一安全，覺得我講得有道理，就關注和留言吧！真誠歡迎你。
一安全
農人浩哥
所遇所聞
韭菜苗初次割頭刀，一般長到兩個月就可以割了，頭茬韭菜細，只有割掉頭茬，韭菜再發出長起來才又嫩葉子又寬厚，後來每隔半個月就可以割一茬。常言道，你是韭菜頭削了一茬又一茬。
農村月英
1：當年播種的韭菜不易收割，翌年收割4一6次。
2：春季收割3一4次，秋季收割2一3次。
3：夏季由於高溫，應讓韭菜休養生息，不宜採割。
4：要選擇晴天清晨採割。
沱江河畔趙四
額，我看出來你的意思了。其實很簡單。你可試試，首先割可以，但不要全部都割了。把中間的一把割了。這樣每一噸都剩外圍的葉子進行光合作用，然後施足夠的肥。大水。通風光照。這樣過一段時間基本新的就出來了。然後就很健壯了。至於老的很細的你就解決吧
