菠萝、向日葵蛋包饭,手残党也能学会好吃到流泪!好看又好吃 今天来分享一份高颜值美食菠萝、向日葵蛋包饭~外观超级好看,超级讨人喜欢,还是一家老少通杀的那种!!
![高颜值美食菠萝,向日葵蛋包饭,外观超级好看,好吃到流泪](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材料:
菠萝蛋包饭:鸡蛋、黄瓜、荷兰豆、炒饭
向日葵蛋包饭:鸡蛋、胡萝卜、甜豆粒、炒饭
步骤:
1.摊蛋饼:两粒鸡蛋,少许盐,少许水淀粉,混合均匀。
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2.不粘平底锅,小火,摊成圆形鸡蛋饼,不要翻面哈~
3.胡萝卜削皮,然后继续用削皮刀削出一条条有手指宽。
4.鸡蛋皮用小刀切成同手指宽的长条,如图5,和胡萝卜条交替编织。
5.图6是完成的模样。蛋皮两短边切掉的留用。
6.炒饭可以是自己喜欢的。这款是鲜虾仁甜豆蛋炒饭,炒好后先装碗里,然后倒扣在盘子里。
7.那么重要的问题来了,如何把编织好的蛋皮盖在炒饭上呢?
温馨小贴士
1.我是借助大刀把蛋皮托起,然后转移过来的。毕竟是编织品,也不是那么容易散架滴。
2.多余的边边用剪刀剪去。留用的蛋皮剪出三角形 ,装饰成花瓣。提前烫煮过的甜豆粒装饰一下,也可忽略略,向日葵蛋包饭就完成了。
菠萝蛋包饭,步骤一样,就是把胡萝卜换成黄瓜。炒饭是腊肠西兰花蛋炒饭~
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