进入春天后,天气转暖,刚脱下厚重的羽绒服,就来了几场
倒春寒,着实让人吃不消。所以春天也是 流感的高发的季节。再加上现在正值疫情期间,除了平时出门我们要多做些防护,饮食上也要格外精心, 杀菌、提高免疫力是当务之急。
![它是“天然杀菌菜”,5块钱一大捆!抗流感增免疫](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
蒜黄,被成为 “天然杀菌剂”。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可减少病菌感染。
蒜黄很便宜,5块钱就能买一大捆,每次取一小把就能炒一盘,但剩下的蒜黄实在太容易烂掉了,小果儿就先跟大家分享一下吃不完蒜黄的怎么储存吧。
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蒜黄的储存方法:成捆的蒜黄打开,整齐码好,用报纸卷起。两头不封口,冰箱冷藏存放,能放 4-5天都不坏,韭菜也可以用同样的方法哦~
小果今天给大家推荐两道蒜黄的家常小炒, 蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉。
· 蒜黄炒鸡蛋·
By 海风的韵味
蒜黄200克 鸡蛋2个
盐少许 生抽2勺
植物油少许
1.蒜黄择去茎部的枯叶和泥巴,清洗数次,洗干净后,放入滤网沥干水分。
2.把蒜黄切成大小均匀的小段,茎部和叶子分开放。
3.鸡蛋打入碗里,加入少许食盐,用筷子打散成蛋液。
4.炒锅放入植物油,烧至六七成热时,倒入蛋液,炒至结块后盛出备用。
5.锅里留有底油,放入蒜黄茎部分,大火翻炒均匀,使之变软。
6.然后倒入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀。
7.再把蒜黄的叶子倒入,加入1勺生抽,大火翻炒均匀。
8.加入少许食盐,调味拌匀,关火,全程时间不超过3分钟。
9.盛入盘里,趁热吃最鲜美,放凉后口感差点。
· 蒜黄炒肉·
By 木木木木de健康生活
· 食材清单 ·
猪肉120g 蒜黄150g 葱姜适量
酱油适量 盐黑胡椒粉 适量
1.蒜黄洗净切段
2.五花肉切片
3.热锅热油下肉片翻炒,加适量酱油,炒熟盛出备用
4.另起锅,爆香葱姜
5.放入蒜黄翻炒均匀
6.加入肉片翻炒均匀
7.加入盐、黑胡椒粉
8.翻炒均匀即可
今天是3月8日国际妇女节,小果儿祝福所有女性节日快乐。
特别是今年被新冠肺炎闹得有些“特殊”。很多女性工作者奋斗在抗疫一线,没能陪伴年迈的父母,也没能亲自为母亲送上祝福。向所有一线女性工作者致敬,你们辛苦了!
蒜黄怎么做最好吃?
猪肉香菇烧麦
红糖红枣发糕
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