延平地方产品:炉下黑猪

炉下黑猪是武夷黑猪的主要组成部分,具有性情温和,耐粗饲,抗病力强,种猪繁殖力强,仔猪育成率高等特点。民国时期己大量繁养。主要产地在延平区炉下镇,夏道镇、太平镇等,其他乡镇亦有饲养。猪仔销往相全国各地。


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