說到西餐，想必很多人都是熟悉的，近年來中西方文化結合緊密，飲食上也是互相喜愛著，在國內現在開了很多的西餐廳，很多人也都願意為西餐買單，因為環境優雅、安靜，食物美味有講究，特別適合談事情，約會一起享用。但是大家在吃西餐時，都知道西餐裡最有名氣的是牛排還有紅酒，那你知道，西餐裡還有別的什麼美食嗎？
其實西餐中的美食種類也是很多的，但是國內大多數的人不是很懂西餐，只對牛排和紅酒有所瞭解，其實在西餐中還有很多的食物，就比如今天小編要給大家分享的這個東西，其實從它的表面看上去很像一串葡萄，但是長得極其的小，就跟“迷你”型的小葡萄一樣，非常的可愛，顏色就跟玉石一樣，綠油油的，特別閃眼，就跟一件裝飾品一樣，給人感覺特別有內涵。
那麼問題就來了，很多人在看到這種東西以後，第一反應就是：這種迷你小葡萄是用來吃的嗎？因為西餐廳的文化比較多，所以很多東西大家都是不懂的，就像洗手的檸檬水很多人以為是喝的，還有餐墊紙很多人以為是擦嘴的一樣，不知道的話，真的是會鬧笑話的，那麼，西餐廳裡的迷你小葡萄是用來吃的嗎？別傻傻不懂，老闆：門外漢！
西餐廳的這串“迷你”小葡萄其實就是用來吃的，它的名字叫做“長莖葡萄蕨藻”，通常大家都叫它為“海葡萄”，是一種可食用的綠藻，因為它是長在海里的，所以人們稱它為海葡萄。海葡萄長相特別誘人，猶如翡翠一般質地通透，呈半透明狀，吃起來也是非常美味的，而且營養價值也很高。通常做為日料中的一種原材料。
海葡萄富含多種人體所需的氨基酸和維生素，而且脂肪含量也是極少的，常食用有淨化血液和延緩衰老的作用，還能輔助治療肥胖疾病和糖尿病，在醫學上還可有抗癌和抗腫瘤的作用。可見這一食物還是一種功能強大的美食呢。
不過在西餐中通常做為飯後甜點來食用，吃進嘴裡有種像吃魚子的感覺，酸酸甜甜，清脆又爽口，搭配牛排既能解油膩還能開胃，非常的美味了。很多人都是沒見過，不過大家要是有機會見到，一定要嚐嚐。不知道你有吃過這種美味的小吃嗎？對於西餐中的知識，你知道還有哪些嗎？
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