旅途中的小年宴已備好 讓這些食物走起來

小年馬上就要到了,想必各位驢友已經選好了旅遊目的地,並且在旅途的路上了吧。不知你是去了避寒勝地的海南還是的雪鄉,但不管在哪裡,小年的到來,總會給你的旅途帶來一些溫馨,那麼你是否想好了年夜飯怎麼解決呢?如果恰好,你不妨試試這樣做。

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年年有“魚”

魚給人帶來的往往都是美好的祝願,比如說年年有餘、魚躍龍門,如魚得水等,所以說小年一條魚肯定是必不可少的。而且魚的做法有很多,無論是清蒸、香煎、燉湯都能使它的美味鎖在舌頭,令人回味無窮。

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“雞”不可失

俗話說得好“無雞不成宴”,無論是平常的喜事還是偶爾的聚會,大家都會點一道以雞為主材料的菜,以求萬事大吉。而且雞還有著美好的寓意,比如說雞翅的展翅高飛,雞爪的招財,雞湯的清泰安康等,都是給人美好祝福的,所以說,雞肉肯定也是要吃的。

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豆腐

過年吃豆腐也是許多地方的習俗,寓意是“兜住福氣”,記得小時候在家裡,每年都會到提前到磨坊排隊以求買到最新鮮的豆腐。而且豆腐根據做法的不同也可以滿足不同人群的口味,像家常豆腐、麻婆豆腐、燉豆腐等,既好吃又簡單好做。

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紅燒肉

紅燒肉絕對是國內家喻戶曉的名菜之一,在吃小年飯的時候一定要點上一道,以求來年紅紅火火,而這也是吃紅燒肉的美好寓意,況且紅燒肉經過長時間的燉燒製作後,肥而不膩,香甜軟糯,口感也是非常的好,來一道肯定是不二選擇。

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