鹽城，是江蘇蘇北的一座城市。鹽城在歷史上因鹽而興旺，曾經是我國海鹽的主產區，又稱為“瓢城”。鹽城有一座全國最大規模的海鹽博物館，介紹鹽業發展的歷史。如果想更多地瞭解這座城市，博物館旁邊的水街不可錯過。
鹽城水街，是一片仿古建築群。由於發展旅遊和弘揚傳統文化的需要，許多城市都重建或者新建類似的古街、古鎮。鹽城水街免費對遊客開放。
來到水街已經是下午，感覺有點冷清，遊客很少。水街位於城南新區，緊靠著串場河，總投資3.1億元，定位為4A級旅遊景區。在水街上有各種古色古香的仿古建築，更多地是餐飲商鋪，八大碗是當地傳統的美食。
遊覽水街也可以坐船。水街佔地200多畝，已經成為了一片休閒區。在串場河邊的環形碼頭乘坐木製篷船，經水路入口，穿過橫跨水街景區最南側的“水城門”，就進入水街。
沿街有50多家商鋪，展現鹽城傳統的海鹽文化。水街北端有一座鹽商宅院-大宅門，這是水街景區裡面積最大的一組建築。
鹽城水街水道蜿蜒曲折，亭臺樓閣臨水而立，牆體採用粘土青磚，屋面為青瓦或琉璃瓦，配置鋁合金仿古門窗，展現了鹽城水鄉風情和海鹽歷史文化風貌。
串場河景觀帶、鹽瀆公園、水街互相襯托，形成了海鹽歷史文化風貌區的核心框架，鹽瀆明城、水城、水街也較好地提煉了鹽城明清時期古建築的風格並得到彰顯。
鹽城位於黃海之濱，城南新區除了水街以外，還有聚龍湖、歐風花街等許多特色旅遊景區，感受不一樣的江淮風情。
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