今天看到一個很有意思的問題，和大家分享下，有人問農民用糞水澆過的蔬菜能吃嗎？下面不少人評論，大部分都是說吃過的，而且有部分人還說，相信大多人都吃過，有些自己知道，有些自己不知道。
為什麼會有人有這樣的疑問，很重要的一點就是嫌“髒”，認為糞水本身那麼髒，澆入菜地後，被蔬菜所吸收，豈不是等於人吃了，所以，在這種思想的作祟下，有些人提出了這個疑問。
而從種植角度分析這個問題，用糞水澆過的蔬菜，不僅可以吃，而且比用化肥種植出來的菜更乾淨、更好吃。
在以前化肥沒有普及的時候，大家不論是種植蔬菜還是種植糧食作物，基本上養分都是靠所謂的糞水來補充，其實，大家所說的糞水，是很好的有機肥（前提要腐熟以後才能使用），也可以說是農家肥，裡面除了含有氮、磷、鉀大量元素外，還含有鈣、鎂、硫、鐵等中微量元素，非常利於蔬菜的生長，但是上面也提到了，需要發酵腐熟以後才能施用，原因是上述所說的營養元素，很難被蔬菜直接吸收利用，需要經過發酵分解後，呈現有機物狀態的營養元素，會讓養分逐漸釋放，蔬菜才可以正常吸收。
相比化肥來說，優點有很多，其一，上面提到的含有的營養元素多，並且肥效時間長，利於整季蔬菜的生長；其二，和化肥相比，很少出現肥害現象，安全性高；其三，對於長期使用化肥出現板結的地塊，施入農家肥還能起到改良土壤的效果。當然農家肥也有缺點，其一，施肥時相對麻煩一些，沒有化肥方便，畢竟一畝地的使用量，重量要比化肥多很多；其二，施肥時會髒一些，並且氣味也是一個考驗。
關於用糞水澆過的菜能不能吃這個問題，筆者也問了一些農村的朋友，答案如下“糞水澆過的菜，才是綠色食品，天然無汙染，想吃還買不到”、“ 不但可以吃，而且是美食，幾千年都是這樣，糞水澆過的菜特別鮮綠香嫩”、“ 我自己用糞水澆種的菜又甜又香有菜味，而用化肥、催長素、農藥種的沒菜味”、“ 我就吃糞水澆的菜長大的農村人，都蠻好呀，比化肥的菜好吃多了”。
綜上所述，不僅用糞水澆過的菜能吃，而且還深受很多人的喜愛，但是有一點大家要注意，農家肥一定要發酵腐熟以後再施用，千萬不要不經過腐熟直接施入土壤中，要謹記。
最後問大家一個問題：你吃過用糞水澆過的蔬菜嗎？
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