真鳕鱼的脂肪含量低,吃起来口感略柴,但是因为营养丰富低汞高dha,很适合宝宝吃,所以很多妈妈会买鳕鱼给宝宝吃。东西很好但是口感略差,所以我们需要变换不一样的花样做法,让这个食物吃起来更美味,这样孩子吃了才能身体棒棒越吃越聪明.
还有一些妈妈困扰孩子不爱吃蔬菜,今天我没有把蔬菜做到这个面里面,而是把黄瓜卷起来,换了一个造型孩子更喜欢了。其实一岁以上的孩子他们不一定是不喜欢食物,而是他的眼睛不喜欢,那我们就做个简单的造型,让这个食物更让孩子喜欢就可以啦.
我这里除了鱼肉还加了香肠,这个香肠有调味所以这个面条要一岁以上才能给宝宝吃,如果不加这个调味香肠,九个月的宝宝就可以吃啦
我把香肠切丁水里煮一煮,这样味道就更淡也更适合孩子吃啦
香肠鳕鱼炒蛋粒粒面
参考月龄
12个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
食材清单
THE FOODS
真鳕鱼30g
柠檬两片
香肠1根
粒粒面1-2包
黄瓜适量
油适量
鸡蛋一个
1
所有材料准备好
2
香肠切丁,鳕鱼洗净切丁用柠檬腌渍15分钟
3
鳕鱼加淀粉加蛋白抓一抓,这样可以让鱼的口感更嫩,要抓一分钟哦
4
锅里水煮开放入香肠跟粒粒面煮熟捞出
5
锅里放油加入鳕鱼蛋清翻炒一下
6
加入蛋黄继续翻炒,这样黄色白色会更好看
7
加入煮好的粒粒面跟香肠丁继续翻炒一下就可以啦
8
黄瓜洗干净用削皮器片成一片片然后卷起来就可以了,也可以让孩子自己去卷更有乐趣
小小碎碎念
1、香肠可以换成自制没味道的香肠就可以给一岁以下的宝宝吃啦
2、真鳕鱼比银鳕鱼汞含量低更推荐给宝宝吃哦
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