李禕濛
2019年農村養牛效益好嗎？市場價格是升還是降呢？
養牛一直來說，在我們國家屬於一個極其重要，但是又不是特別重視的的地位，因為目前來說市場上的牛主要作為耕種勞動力使用已經非常的少，主要是產奶和產肉，今天老張就來談一下，2019年農村養殖肉牛的效益，到底是增還是減？當然啦，這些僅是老張的一家之言，如果有不足之處，還請大家多多留言交流探討。
首先整體來說，春節後的牛肉價格的整體趨勢是呈下跌的，但是肉牛價格的下跌，卻是幅度比較小，目前來說市場上的育肥牛價格區域化差異比較明顯，肉牛價格南高北低已經成為不爭的事實。除此之外，肉牛裡面，架子牛的價格最低，其次是普通的育肥牛，價格最高的當屬西門塔爾牛等這類肉食品種比較好的，這個相信養牛的人都知道，老張在這裡就不再多說，下邊談一談，大家比較感興趣的肉牛價格趨勢。
肉牛存欄量下降。我國的肉牛養殖主要有農村散戶、專業飼養戶和規模化養殖場這三類構成。牛對於環境方面的汙染是比較嚴重的，這個相信養牛的朋友們都瞭解。隨著國家標準化養牛無措施的推廣，許多農村原有的小養殖戶面臨著被清洗的風險，很多小養殖戶紛紛退出市場。再加上2018年牛犢子價格上漲飛快，養牛成本面臨著高槓杆風險增大，因此短短的2018年一年，我國的肉牛養殖數量較往年減少了500萬頭以上。
牛肉消費，越來越受青睞。隨著現在豬肉市場波瀾不斷，牛肉市場基本上可以維持原有的平靜。這幾年來民眾對健康的意識越來越高，牛肉在市場上越來越受到歡迎，很多時候國產的育肥牛，根本不足以支撐目前的我國牛肉消費市場，因此需要大量從國外進口牛肉。目前來看2019年牛肉消費總量會比2018年有所增長，估計增長率在5%左右，這也意味著2019年牛肉的缺口更大。
除此之外，這兩年養牛成本攀升比較明顯，原本的散戶很難維持下去，養牛產業趨向於資金集約化發展，資本的影響作用越來越明顯。農村養個十幾頭肉牛的話，基本上在整個市場上影響力微乎其微，只能隨波逐流。但是整體來說，2019年的油價應該不會比2018年低，但是，想要短時間內迎來比較大的增長，也是不太現實的。
老張談三農
總結近十年左右我們這裡的市場經驗和規律。我認為2019年牛的價格是不會大起大落的，最不理想的行情也會和去年的持平。
根據：
一、
牛的飼養量不象生豬的飼養量那麼大。一個大中型的生豬養殖廠，一年生豬的出欄量要有幾十甚至幾百萬頭。還不算農村散養戶的生豬，且生豬的生產週期短，五至八個月就出欄了。生豬的繁殖率又很高：一頭母豬每窩平均差不多要產十頭左右的小豬娃兒。所以，商品豬就出欄的快，我認為這就是生豬一年內，有幾次價格大波動的原因。
二、
而牛則就不同了，牛在我國一直就比較奇缺。以前牛的來源主要是農村，現在農民大都出去打工了。所以，耕牛現在在農村基本絕跡了。再加上農村都已實現了機械化，農民也就不在養牛了。
再者，牛是食草動物，生長週期比較長，一頭牛差不多最快也要一二年才能出欄。牛的繁殖率又低，一頭母牛一年只產一個牛娃兒（正常的是三年產兩頭）。目前，國內大型的養牛廠廖廖無幾，再加上牛的全身都是餿肉，營養價值又高，需求量很大。我們這去年下半年，生牛肉的價格平均在三十元以上。一頭大老牯子要賣一萬多元。所以，根據供不應求的市場規律，今年的牛，最不理想的價格也不會低於去年。
豫南鄉農
2019養牛效益應該是可以的。怎麼說呢！
養牛養羊是個慢工細活。不是你今年養就一定看到好的收益的。堅持，堅持，一定要養下去才能看到收益。
養牛有兩種養法，一種是以繁殖為主，主要養母牛，靠生小牛犢繁殖賣錢。還有一種是養公牛，以育肥為主。前者是穩步繁榮。後者有可能一年暴富。
但不管養什麼樣的牛，你也得精打細算。農村秸稈，秧子。夏天青草有的是。你要是懶蛋最好別養，賠死你。我們附近有個小村子，確切說應該是小隊。地名叫北嶺。十戶人家。每戶都有七八十畝地，開荒不算。家家養牛。往溝裡一放，也不管不看著。晚上拉家裡。他們就是靠繁殖。最多一戶得有100多頭。倆兒子都在城裡買房子了。真正的土豪。
說這些，主要是告誡那些養殖的門外漢別想靠養殖發大財。發財的都是日積月累幹出來的。
將軍農民工
2019年農村養牛效益好嗎？市場價格是升還是降呢？
看一下最近肉牛的市場價格：全國各養殖區的肉牛價格平均12.6元/斤左右，其中遼寧、內蒙古等地的育肥牛價格都在12-12.8元/斤左右，而山東、河北、河南、山西等地肉牛價格基本在12元/斤左右，而寧夏、新疆等西北地區的育肥牛價格基本在11.6~11.9元/斤之間。
這兩年“牛魔王”的確瘋了！！所以從肉牛的市場價格來看，肉牛的行情還是不錯的。特別是最近兩三年，堅持養牛的人確實發了財。但是筆者認為2019年養牛還是可以的，雖然沒有前兩年的暴利，但是也算賺錢的。什麼原因呢？一起來看一下：
第一，犢牛的價格居高不下，養殖成本增加。朋友是養牛場的老闆，我剛才打電話問了一下犢牛的價格，400~500斤左右的犢牛在9000元左右。而對於老養殖戶來說，他們有豐富的養殖經驗和看病的技術，而且他們還會善於控制成本，所以說這樣的價格買來的犢牛，在這樣的行情下，還是有利潤也是不錯的！而對於新的肉牛養殖戶來說，沒有資金，沒有技術，還是先少養幾頭為妙！
第二，肉牛的市場越來越好。和肉雞，生豬不同，肉牛的發展是很緩慢的。1,一個好的母牛一年一個犢牛是很好的，有的三年能有兩個犢牛。這相比肉雞，生豬快速型肉類來說，肉牛發展的很緩慢的。這就造成了三五年肉牛的價格始終在高位徘徊。2,而現在吃牛肉的越來越多，現在的市場供應已經不能滿足生產的需要，所以導致肉牛的價格居高不下！
第三，今年養牛達到規模以上還有補貼。目前根據國家規定，2019年的補貼標準基本延續去年。養殖肉牛100-299頭國家補貼30萬，300頭以上國家補貼50萬。這個補貼標準屬於國家大範圍出臺，具體的補貼金額和限定範圍，還需要大家根據當地實際情況出發！上面這三種利好的情況，對於2019年肉牛的養殖效益來說，還是挺不錯的！對於市場價格，筆者估計還是平穩為主，由於犢牛價格的提升，肉牛的利潤有一定的下滑！
但是想養殖肉牛朋友們要注意幾點：1,選擇好的肉牛品種！根據本地的資源和條件，一定要選擇適合本地氣候的品種，能夠有效的避免適應難，適應慢等問題！2,犢牛的重量！不要選擇體重過小的肉牛犢，體重越小適應能力越差，抵抗能力越差。3,犢牛是否健康！無論我們選擇的什麼肉牛品種，無論我們選擇多大重量的肉牛犢，必須要健康。如果選擇不健康的犢牛，你的養殖風險就會很大！
所以最後總結一點，2019年你如果想養牛必須要平常心對待，天下沒有暴利的利潤，家有萬貫，帶毛的不算！
李子說農
在農村搞養殖養牛，是個不錯的創業項目。就我家而言，養殖牛羊已經有7-8年頭了！要說2019年的牛市場怎麼樣？可以說是牛的市場空間還是很大的！在我國，牛肉市場空缺還是有的，所以說對養牛搞養殖業來講，效益還是蠻可觀的！
硒都阿坤
養牛可以的 看你散養還是 圈養 要考慮好 草料 地勢優勢 主要要有量 才能裝大錢 個人觀點希望可以幫到你
龍頭久哥
養牛效益不錯，見效慢，現在人以健身為主，
一生平安208863969
養牛是可以的，不過要有技術，還要有足夠資金，因為養牛週期長。
